去,復仇和這個不親不近的弟弟之間,當然是復仇比較重要。或者,自己應該找個人去管教他一下?
在殷幸惴惴不安的眼神中。殷素素沉吟了一會。方道,“明年,皇上五十大壽,應該有進士恩科,你有沒有把握?”
“這個,考進士的人這麼多,我……”殷幸當然沒什麼把握。
“連個進士都靠不上,你也不要說你是殷宛城的兒子了。這一年時間我給你。不管是你是不成體統,還是花天酒地。只要你考上了進士,我就既往不咎,你要是考不上,就不要怪你姐姐我了!”殷素素冷笑著,一甩袖子離開了,“當然,進士沒考中,想要我一文錢的貼補,是沒有的。我話先放在這裡,你自己思量吧!”
她走了,留下個殷幸冷汗涔涔的,不知道為何,殷素素雖然沒說明要怎麼管教自己,可是她一冷笑,自己比面聖的時候還緊張和畏懼。
“少爺,您晚上還約了孫少爺去翠怡樓,您還去不去?”跟在他身邊的小廝輕聲道,“要去的話,眼下就要趕快去了,再不去,可趕不回去了。”
“去,為什麼不去?”殷幸跺了跺腳,一抬臉道,“橫豎我姐也說了,我只要考上進士,她就不管我怎麼折騰了,憑我的才華,還考不上一個進士?”
“進士老爺是這麼好當的?”那小廝挺沒眼色的,小聲嘀咕道。
“你說什麼?”殷幸要發怒,剛剛吃了殷素素一頓訓斥,他心裡正好不痛快,想找個人出氣。
那小廝連忙補救道,“進士老爺雖然不好當,可是少爺的本事考個進士,肯定是綽綽有餘。”
殷幸方才緩和了臉色,帶著小廝走了,去赴孫少爺的翠怡樓之約。他這邊的情形,早就有人報給殷素素,倒也在她意料之中,所以連眼皮都沒抬,倒是問起了林鈺三人。
“緋若小玉他們說是去鎮遠侯府的,回來沒有?”
“還沒有呢,青青小姐和鈺小姐都回來了,倒是公子好像是碰到了朋友,被人叫去喝酒了。”春薇回答道,想了想又道。“晚上小姐不出門了吧?”
“不出去了,佈局都差不多了,最近也沒什麼大事情,我也好喘口氣。”殷素素這些日子來,殫精竭慮,已經是極疲倦了。“對了,明兒是七皇子大婚的日子,還是要走一遭。”
比起殷素素來,林鈺和青青可就輕鬆愜意多了。青青回來後開始整理最近一段時間來調香的心得。經濟寬裕了,她也有錢購買更貴重的香料進行調製,這段時間雖然不長,倒把溫家家傳的十幾種貴重香方全調配了出來。其中也有一次成功的,也有一次不成功的,都有許多心得經驗。
而林鈺則是一回來,就換下了美麗朦朧如水煙的紫色羅裙,而是換了一身清涼的薄棉布衣裙到了廚房。
“我之前說要準備的紅豆沙餡,你們做好了沒有?”
第一次試做,林鈺還是選擇了最為普遍的紅豆沙餡的月餅。當然,她眼下也有許多下手了,並不用事事親為。至少準備豆沙餡料這種比較初級的工作,自有廚下的諸人來動手。古人也是經常做些紅豆沙餡料的點心,所以林鈺只要略說一下不同的地方,並不用怎麼操心。
“早就做好了,正在那邊放著呢。”殷素素家廚房的廚娘歡快的笑道,“按照您的吩咐,煮好,細細的過了篩。”
林鈺細細看過了,又嚐了嚐,果然是按照自己要求做的,甜度和細度都非常符合標準。接下來就是月餅皮,第一次試做,林鈺選擇了廣式月餅。
根據她前世第一次試做的經驗,新手初做月餅,比起酥皮的月餅,其實廣式月餅更容易做一點,成功率也更高。把麵糰和餡料按照3比7的比例分成一份份的,然後開始包餡滾圓印花,表面上一層蛋液,上烤箱即可。
只是眼下烤月餅沒有先進的烤箱,要人工掌握溫度和時間,這倒是件麻煩事情,又沒有透明的耐高溫玻璃門觀察月餅的情況,只能摸著石頭過河。
林鈺連帶廚房的人,一共準備了一百三十六個月餅,嘗試了一下午,只有一小半算是成功的,其他一大半都烤壞了。當然,也不是不能吃,但是味道就要差很多了。好在初步掌握好了烤制的時間溫度等,以後要量產的話,只要固定好大小,個數,雖然偶有烤壞無法避免,但也並不會出現烤壞很多的情況。
忙活了一下午,看著五十六個金黃色的團團的月餅仔,林鈺還是蠻有成就感的。
“總算是做好了,大家嘗一嘗。”
看大家還都有些侷促,她身先士卒,掰開了一個已經涼了的,嚐嚐了,頓感