他知道這種大鍋飯無法持久，鄉下的大鍋飯，有往年的儲備糧打底，到今年年底也辦不下去了，更何況沒有糧食儲備，靠著供應糧生存的城市。
所以當個看客，當做無聊生活的調劑也是不錯的選擇。
當院子裡所有人的定量都收集起來後，三位大爺又提出了買菜錢的事情。
並且三位大爺在這個時候給出了建議，沒有定量的那些人，就多出買菜錢。
就當是從鄰居家買糧食了，這樣算是平息了院子裡，沒定量的人就不能吃食堂的非議之聲。
1958年8月初，四合院的集體食堂開業了，不過都是院子裡的沒工作的婦孺在辦這件事兒。
而有工作的，都要上班，哪裡有空買菜做飯？
只不過這其中不包括三大爺閻埠貴，他在拿到買糧買菜的差事之後，就腦子裡活躍起來了。
別看這是個苦差事，要到處跑，卻也是三個大爺的分工裡面唯一可以撈油水的差事。
看著食堂不克扣糧食的易中海，和徵收票據與買菜錢的劉海忠，都沒辦法做手腳。
而閻埠貴卻能在買糧食的時候，把新糧換成陳糧。
把好菜，換成不那麼新鮮的，和那些賣家講講價，估計能節省出一筆錢來。
閻埠貴感覺這樣，並不是貪汙，因為他確實買到了足量的糧食和蔬菜。
價格也是市場價，怎麼能算貪汙呢？這是他透過算計節省下來的，不偷不搶不是嗎？
閻埠貴的小心思，並沒有對任何人說。
小食堂開起來的第一天，閻埠貴就帶著錢票出發採購了。
他拉著一輛借來的板車，挺胸抬頭的走著。
因為身上帶著的錢和票，是他最大的底氣，他從來沒有獲得這麼多錢票。
在院子裡軋鋼廠工人定量一個月34斤。而閻埠貴黃高峰這樣的，一個月30斤。
婦女28斤，12歲以上的未成年人24斤。8歲到12歲兒童18斤，8歲以下12斤。
算下來全院一百多口人，兩三千斤的糧票，雖然沒全帶在身上，卻也支撐起了他的脊樑。