洗淨的紅蔥頭洗乾淨切成薄片，小火慢炸，過程中再加一些小蔥一起炸至金黃酥脆，然後就可以盛在碗裡等待使用了。
炸好了油蔥酥，兩人開始揉麵醒面，無虞和喜樂拿著寫有：“碼頭面店面面俱到開業啦，每天都要吃不同口味的面。”的小竹片，遊走在各處，往人手裡塞。
等差不多快要到吃午飯的時間，喜樂無虞帶著空掉一大半的竹筐回了店裡，開始準備迎接客人。
兩人開始看著時間差不多了，就提前拉出來幾份麵條準備著。
第一個進來的客人是隔壁的熟客，一進門就問：“小老闆這是又開了一家店嗎？有什麼好吃的，快上上來讓我嚐嚐。”
沈星落從廚房鑽出來，“小店別的什麼都沒有，就只有面！”
“就只有面？那我可不吃，你們家的面我之前吃過好多回了。”
沈星落笑笑，“自然不是之前的筒骨湯麵，小店今後每天都會做不一樣的面，一天一種，有喜歡吃的下一回還不知道是什麼時候才能遇見咯。”
他現在教李銀川，前期肯定是不會重複的，後面怎麼安排全靠李銀川想做什麼，至少現在教學期間，他們遇上了很愛吃的麵條，要等下一次就真的要很久了。
“是嗎？那今天是什麼面？”
沈星落神秘一笑，“陽春麵！”
“陽春麵？那來一碗。”
沈星落讓李銀川先站在旁邊看一遍，等第二碗的時候他再自己上手，沈星落在旁邊把關。
拉好的麵條放入沸水中攪散後等水開再煮一小會兒，清洗過後的小白菜上面還帶著晶瑩剔透的水珠，把小白菜切成段放進鍋裡燙一下馬上撈出。
被燙過的小白菜顏色更加鮮嫩，更加讓人想要立馬將它吞入腹中。
白菜和麵撈出來瀝乾水放入準備好的大碗裡面，將煮了兩個時辰的濃郁的高湯舀上一勺倒進碗裡，最後再將新鮮的蔥花和提前炸得焦香的油蔥酥放進碗裡進行點綴，一碗冒著熱氣香氣撲鼻的陽春麵就做好了。
“無虞，給客人端面”