幾位領導吃得滿嘴流油,紛紛表示滿意!
而且是大受震撼,
“自助餐實在太超前!太人性化了!”
怪不得陳副總與林部長兩位大領導,會親自蒞臨餐廳。
相信用不了多久,自助餐模式會改變整個餐飲業態!
倒不是他們誇大其詞!
因為凡是來參與試營業的顧客,沒有不豎大拇指的啊!
如果他們能吃得起,必定會天天來吃!
“趙書記、楊廠長、李副廠長,我看以後有招待客人,完全可以在自助餐廳!”
“即省事又能解決重口難調問題。”
何雨柱見他們高興,提議道。
這樣的話,廠裡再有招待任務,便不用他來回跑了。
“這……不行吧?以自助餐廳的價格,招待客人超標了啊!”
楊廠長頗為意動。
問題是別看一樓菜品少,差點意思!
可每位5元的價格也超過接待標準!
更別提二樓每位20元,超過接待標準許多倍。
那隻能中午吃,因為早晚……
“廠長,您放心,根本不會超標!”
“您看啊~咱們自助餐廳屬於軋鋼廠,享受內部價格沒毛病吧?”
“我認為餐廳一樓內部價定為2元比較合適……”
“這樣的話來兩位客人,咱們廠出兩位領導作陪,四個人也才8元,比四菜一湯貴不了幾個錢!”
“問題來了,餐廳一樓平時肯定爆滿,總不能讓客人排隊等吃飯吧?”
“那帶客人上二樓吃飯是不是很合理!?”
何雨柱笑呵呵解釋道。
“合理!非常合理!”
“以後廠裡招待客人,就定在自助餐廳!”
楊廠長當即拍板定了下來!
何雨柱聞言鬆了口氣。
這樣可以有效避免廠裡一來客人,就要招他回去做小炒的情況。
到時候兩邊都要忙活咋整!?
“對了柱子,還有個事!”
“我見你把所有徒弟都叫到自助餐廳,廠裡大鍋菜怎麼辦?”
“靠那些個半吊子炊事員,工人們不會願意啊!”
李副廠長將自己的擔心講了出來。
他的擔心不無道理!
如果廠食堂沒有何雨柱把關,飯菜質量絕對下降幾個檔次!
“幾位放心,我已經安排徒弟馬有福負責食堂大鍋菜。”
“其餘炊事員經過我這段時間調教,廚藝大有長進,完全沒問題!”
何雨柱已經跟徒弟馬有福說好,讓他先不來自助餐廳上班。
而是負責整個軋鋼廠食堂大鍋菜。
等到那些炊事員能夠勝任大鍋菜工作,再讓他自己選擇要不要來餐廳。
馬有福自然聽話照做,不敢有任何怨言。
……
何雨柱送走幾位廠領導之後,便回到後廚繼續炒菜。
總不能一直當甩手掌櫃不是?
餐廳一直忙活到下午兩點,暫時歇業才得以休息片刻。
“大傢伙自由活動一小時,一小時後開始準備晚上食材。”
“是!師父!”
眾人情緒高漲,完全不見疲態。
這要歸功於後廚合理管理制度和充足的廚師人手。
“哎?何大……何師傅,你做燉雞幹什麼?剛才沒吃飽飯嗎?”
何雨柱忽然發現何大清在一個處於角落的灶臺偷摸忙活。
走過去才發現他是在做小雞燉蘑菇?!
可是大傢伙中午換班吃過飯了啊!?
“兒……何主任,我首先宣告,這隻雞是我自個兒掏錢買的,沒有佔食堂一丟便宜!”
何大清先是大聲做出解釋,然後小聲說道:
“兒子,我聽雨水說想吃肉,這不特意為她買只雞燉燉~”
“等燉好我就給她送過去,讓她晚上吃~”
其實,這隻雞不僅是給雨水一個人吃……
小吳因為離婚之事肯定心情不佳,吃點肉說不準會有所好轉~
“行吧,那你快去快回,不要影響晚上營業。”
何雨柱不疑有他!
單純認為何大清給妹妹做美食吃,是為彌補這十多年缺失的溫情與關懷。
“得嘞~”