虧錢?”
李副廠長猛地嚥了下口水!
他都不敢想象,這種模式一旦出現,會有多火爆!
“沒事,我已經核算過成本,而且我自有對策!”
是不限量供應,沒說不限時啊!
限時一個小時,能吃多少?
你覺得自己賺了,然而我肯定不會虧!
“等等!小舅子,還有個最重要問題!”
“你去開什麼自助餐,咱廠食堂咋辦啊?不要啦?”
李副廠長這才從反應過來!
一旦柱子離開食堂,那廠裡飯菜質量絕對下降一大截。
“姐夫這點完全不用擔心!”
“首先,我已經在著重培訓一食堂90多名炊事員,練習炒大鍋菜,相信用不了多久,他們便能掌握炒大鍋菜技巧!”
“我在或不在食堂,都不會影響全廠工人吃飯。”
“其次,因為食堂有獨立採購計劃外食材的資格,招待所成立之初可以暫掛在食堂名下,與食堂廚師共享。”
“這樣方便採購和輪換調整菜式與口味,保證工人們能夠吃得好!”
“最後,姐夫你一定擔心軋鋼廠招待問題。”
“兩個選擇,要麼在自助餐廳單設幾個包間,專門供咱們廠和友商招待用;”
“如果擔心招待超標,那就乾脆將招待科設立起來,咱們這麼大一個廠,該有像樣的招待科了!”
說實話,何雨柱本打算再過半年左右才開自助餐館。
這樣能多培訓一些廚師。
沒想到湊巧遇到芬姐,導致這個想法提前啟用,弄得他有些措手不及。
廚師力量還是太過薄弱!
“不錯!”
李副廠長豎起大拇指稱讚道:
“柱子,沒想到你的計劃這麼完善!”
“嘿嘿~其實這個計劃,大部分是受我姐啟發~”
何雨柱佯裝“憨厚”地撓撓頭。
“得了吧,弟,跟你的計劃一對比,我之前想法顯得太過粗糙。”
張芬無情拆穿了他,又對李副廠長說道:
“老李,這事你得幫忙!”
“幫!必須幫!廠裡我去溝通總行了吧?”
“這還差不多!”
何雨柱長出一口氣,有李副廠長幫忙,高價飯館之事算是成一半!
“對了,我忽然想起來,咱們廠還真有套商鋪能給你開自助餐廳!”
“那套商鋪是公私合營時,婁家無償捐獻給軋鋼廠的!”
“並且就在王府井,位置特別好!”
……