第三百零一章 很拽一條魚(2 / 2)

小說:怪廚 作者:田十

,十分熟練的包卷壽司,在三分鐘之內,輕易包卷好五份壽司,而這個時候,珍妮弗的助理還沒停好車。

一手團米,一手加入魚肉,以細刷刷上精製調味料,雙手一合,再團一團,便可以吃了。

每個客人面前是一張書本那麼大的木墩,表面是清澈紋路,很乾淨。小鬍子做好壽司,把那塊壽司放到木案上,客人便要馬上享用。

珍妮弗吃的很爽,邊吃邊豎大拇指。

白路看著卻是不爽,讓揚鈴翻譯:“你沒吃過我做的菜麼?”

珍妮弗笑嘻嘻回話:“不一樣的美味,不一樣的感覺。”

白路無語,懶洋洋吃壽司。

珍妮弗提前預定飯局,想要盛情款待白路,自然不會吃上幾道壽司了事,在小鬍子連續提供三道開胃壽壽之後,從廚房走出一個六十多歲的老大爺,問珍妮弗:“現在上菜?”

自然要上菜,珍妮弗點頭。於是,十五分鐘後,日本大爺捧著一個長若胸寬的木舟走進來,將木舟放到珍妮弗面前。

說是木舟,整個船體其實是竹子編成,甲板編制的最密,船有多長,甲板就有多長。而在甲板上,放著一條比甲板還要長的龍。

龍頭昂首,龍尾屈擺,將將落於甲板上。

白路看了一眼,嘴角牽出個輕微笑容,心底其實感覺無奈。

看到這條龍,珍妮弗頗為興奮,跟白路介紹:“這道菜叫昂龍,很是貴重,你知道要做多長時間不?”

白路隨口回道:“一天?”

“怎麼可能?起碼兩天!”珍妮弗認真說道。

白路呵呵一笑,多看昂龍兩眼,沒有說話。

珍妮弗認真介紹:“我告訴你,這條龍是魚做的,整條龍就是整條魚……”

聽這丫頭說的那麼過癮,白路真想打斷他:“我知道那是魚,而且知道是什麼魚。”不過為了讓珍妮弗舒服,他什麼話都沒說。

珍妮弗繼續介紹:“整條魚沒有加入額外的任何材料,龍骨就是魚骨,用油炸的非常酥,剪去尖刺,可以食用。魚肉是整塊片下,先用風機風乾,一天後用炭爐燻烤,然後放到油鍋上方加熱,不接觸油,偏能有油的芳香。魚骨剔除、油炸後,再塞回魚肉中,撐起整條昂龍……”

很明顯,珍妮弗絕對不是第一次吃這玩意,而且很有興致。白路卻是聽的索然無味,簡單來說,就是把一條魚碎屍、分屍,好一頓折騰,風乾、火烤、油炸,好象是十八層地獄的待遇,而後再拼成另一個屍體,提供給客人充當美食,價錢要貴上許多,何至於呢?

此時的料理臺上,竹子編成的龍舟內,整條魚肉已經被切成一段一段,看起來好大好長,其實,除去魚頭不吃,每人分不上兩塊。

白路夾了塊魚肉品嚐,魚肉有些酥,酥到不像魚肉。味道也不腥,更加不像魚肉。倒是軟軟嫩嫩的很好吃。

珍妮弗問:“好吃吧?”

好吃是好吃,可我總是個廚子,怎麼可以稱讚別人的手藝?白路問她:“你沒吃過我做的菜麼?”

不說在北城的時候,就說前次來美國,在紐約羅斯的廚房裡,白路做了兩道菜,任一道都是美味無比。正是因為那兩道美味,吃貨珍妮弗才會抓住白路不撒手。

所以,聽過揚鈴的翻譯,珍妮弗用漢語一字一句說道:“抬槓麼?”

我去,這麼高深的漢語都學會了?白路衝她伸了伸大拇指。大老王說過,好男不和女鬥。白路謹記要領,稱讚過珍妮弗,又跟白雨說:“多吃點兒。”

不誇張的說,這頓飯可以算是日本菜頂級料理中的一種,人均花費兩百美圓,三十分鐘解決戰鬥。

出日餐館出來,白路覺得特沒勁,還不如吃麻辣湯過癮,問珍妮弗:“最近的唐人街怎麼走?”

珍妮弗回話:“哪裡都別去,回去休息。”

一聽這話,就知道話裡很有內容,白路笑問:“唐人街不安全?”

珍妮弗說:“不是不安全,大晚上的,折騰個什麼勁?”

白路不好意思說我餓,等了會兒,珍妮弗的助理開車過來,接上眾人,白路說:“往前開,找個地方買點東西,晚上吃。”

汽車的前進方向是南面,珍妮弗說:“回去再買。”頓了下又說:“日本區南面不太安全。”

不安全好啊!白路記起在紐約時的打劫生涯,要想富,打劫絕對是條路,不覺望向南方,油然而思。

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