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小說:美食萌主 作者:宋杭杭

“這次參賽選手的成績,不再由三位美食評審決定,而是由五十名小朋友打分。”“這次也沒有選手的個人成績,只有隊伍的勝負。每位小朋友手中有一票,投給自己覺得更好吃的紅隊或藍隊,最終獲勝的隊伍裡的兩名選手直接晉級,失敗的隊伍裡的兩名隊員,則要再次進行pk,淘汰掉一人。”“還記得我們上一場比賽時說過獲勝選手有福利嗎?上一場比賽獲得 菠蘿古老肉主持人也看得瞠目結舌, “看起來我們的參賽選手米露對於料理大塊的豬肉, 很有一套啊。”主持人覺出來自己臉上過於驚訝的表情有點失態, 換上笑容, 打趣道, “看起來永遠都不要小看女人的力氣啊,尤其是手裡拿著刀的女廚師的力氣。”聶澤和武安頓時感到重重的危機感, 他們沒有想到,原本自己以為的優勢,竟然是他們的劣勢。武安忍不住開始手忙腳亂,並且開始頻頻扭頭, 去看米露那邊的進度。聶澤輕皺眉頭,出言提醒道, “不要去看她們, 我們按照自己的進度完全可以在規定時間內做完,這場比賽又不是比較哪一隊更快做完,而是要讓50個小朋友品嚐打分,比的還是哪一隊做的更好吃。”聽到聶澤的話, 武安才恍然大悟, 剛剛是他太緊張了, 才亂了心神。聶澤說的很對, 他們在規定之間內完全可以做完,根本沒有必要關注對方的速度。武安和聶澤都冷靜下來後,剁雞腿的速度反倒加快了,不過雞腿是冷凍的, 剁起來很費力氣,兩個人都胳膊發酸之後才剁完,這個時候武安沒忍住去看了一眼旁邊紅隊的進度,發現紅隊已經將豬肉兩面改刀,切成了小塊,醃上了。武安又伸長了脖子,看了一眼,估摸著醃料裡有醬油、鹽、胡椒粉和雞蛋清。米露正在拿著一個大菠蘿,削皮切塊兒,加冰糖煮成冰糖菠蘿。鐘琴則在切青椒和紅椒,然後將澱粉和麵粉混在一起。武安看到這裡,已經心中有數了,紅隊要做的菜已經是很明顯了,是菠蘿古老肉。武安心中又是一緊,他們準備做的可樂雞翅也是偏甜的口感,和菠蘿古老肉的酸甜口有些相似。聶澤和武安考慮到小孩子大多喜歡吃甜口,更喜歡可樂的味道,所以選擇的可樂雞翅。顯然這麼想的不止他們一隊,紅隊也想到了這一點。聶澤無奈地搖了搖頭,他之前挑選隊友的時候,挑選了表現一直比鐘琴更好的武安,但是這次比賽的時候他才發現,武安的心理素質實在是有點差,太容易被其他人干擾了。想要做出美味佳餚,心無旁騖絕對是必要條件。聶澤又輕輕咳嗽了一聲,才讓武安回過神來。米露和鐘琴的進度明顯領先於藍隊。炒鍋中的油已經熱了,米露將醃好的豬肉在調配好的澱粉和麵粉裡一滾,然後讓肉塊順著炒鍋的側壁,像是排隊滑滑梯一樣,一塊接著一塊地滑進熱油裡。米露的動作快得讓人眼花繚亂,還沒等主持人看清楚,米露就將一大鍋炸到定型的肉塊出鍋了,然後又復炸了一次,炸成誘人的焦黃色。主持人忍不住提醒米露,“比賽時間還有很多,你們完全不必著急,你們的進度已經遙遙領先了。我們的比賽中,即使做得快也沒有加分的。”然而米露像是沒有聽到主持人的話一樣,不但沒有回答,就連扭頭看主持人一眼都沒有,依舊在按照自己的節奏做菜——自己的節奏就是快得讓人目不暇接的節奏。為了配合米露的節奏,鐘琴也必須時刻專心,主持人的話在她耳邊飄過,然而她也已經顧不上應答一下了。鐘琴在一旁另起了油鍋,青紅椒片紛紛揚揚地灑進去,在鍋裡碰撞出色彩明豔的對比,然後倒入大大兩碗冰糖菠蘿。這個時候米露已經將炸好的肉塊瀝乾油,從鐘琴手裡將又大又沉的炒鍋接過來。白嫩的手腕纖纖細細,看起來簡直是一折就斷,可是卻蘊含著不可估量的力量。

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