我不會虧待你們的，每個月有月錢領的。”
這話一出，丫鬟四姐妹眼裡的光更甚，感激之意不亞於言表。
“既然你們都不願意吃飯，那你們就先忙活著吧，我出去買一些吃的，今日咱們就吃點肉包子吧！方便又快捷。”
一番言語交代完畢，幼歆出門迅速買了三四十個肉包子和素包子回來，一邊吃飯一邊洗菜一邊做吃食，倒是相當方便。
當天中午，又湧進來一大波食客，全都是早上出去的那波人帶回來的客人，為此，幼歆連推帶送的送了一些。
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而她做的也就是小生意，針對的是普通中級消費的百姓，並沒有影響到大酒樓的生意，這一天下來十分的順利。
她十分慶幸當時買對了西街，主要原因也是看中清幽閣在這兒有店鋪，剛好跟清幽閣有合作，以後也能尋得一二庇護。
當天下午天都快要黑了，還有十幾個客人意猶未盡，幼歆只好以食材沒有了為由，讓客人第二天早上再來。
幼歆卻宣佈了一個重大的訊息：“從明天起我會去聘請一個掌櫃回來，另外再找兩名打雜的婆子和小二幫忙，今日大家都辛苦了。”
“早點休息，咱們明天見。”幼歆感覺腰椎間盤突出的病又犯了，忙前忙後，一天是掙了不少銀子，可是也太累了。
初春替她捏了捏胳膊，捶了捶腰，頓時放鬆了許多：“東家，你早點休息，辛苦了。”
不過想了想，賺了那麼多銀子還是值了。
今日接待了近八十八桌客人，每桌最少都有四個人，有許多客人是拼單的，約莫進店五百人，除去成本店鋪一切進貨開銷三十五兩銀子還盈利六萬九百八十八文。
合計盈利六十兩銀子，她就沒有留零錢的習慣，直接進貨，給四個丫鬟一人發了五十文工錢，兩個妹妹一人二兩銀子當零花錢。
算下來人均消費二百文，主要是來了幾桌大客戶，點的牛肉，豬肉比較多，還有小吃雞排雞米花等，有許多百姓還是吃不起肉的。
其中成本里面有三兩銀子用作打點巡邏的差役，也是為了日後的店鋪安全維護著想。
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