似錦趴在車窗上，看著外面的風景。 高念遠也感受到了，只要一出來，似錦整個人都透著興奮。 要不說這裡最讓似錦喜歡的就是氣候，若在京城，這個天氣早穿上棉襖了。 可在這兒，四周依然是鬱鬱蔥蔥，比光禿禿的北方好看多了。 尤其是路過縣城外的碼頭，現在大體已建成。隨著人增加，這兒也出現了很多經商的小買賣人，挑著擔子吆喝著，看著極有人氣。 似錦笑著對高念遠說道：“你看，只要有人才會有生意流通，只有流通才會迴圈動起來，才會帶動各各個方面。過不了多久，城外這肯定會很繁榮，我覺得你可以把外城往外擴建一些。” “先一步一步來吧，碼頭建完，我還要把城牆整修一下。就像你說的，一個縣的門面得先修理好吧。接下來就是縣城裡的道路也要規整一下，除了主路，別的路太凌亂，要想做事，事可多著呢。” 確實，縣城本就沒多少錢，高念遠又想做那麼多事，可不得有計劃。 兩人一邊說著話，有近半個時辰便到了莊子上。 這也是似錦選在這兒建作坊的原因，離縣城近，離祿田莊子也近。工人來上工也方便，就算以後有什麼事她也方便過來。 倆人從大道上便下了車，順著小路走了進去。主要是似錦想下來走走，坐車時間長了不舒服。 到大門口時，王長勇一臉無奈的靠在大門上，等著倆人。 “你倆可真是，馬車早進來了，我還以為把你倆丟半路上了呢？” “坐那麼長時間車，活動一下，再說都到這兒了，急什麼？” “這不想讓你看看釀的口感怎麼樣嗎，快進來，我都已經準備好了。” 倆人進屋後，湯師傅和張師傅忙起身見禮。 “辛苦兩位師傅了，從一到這兒就忙個不停。” 張師傅一張圓臉，笑呵呵的說道：“東家說的什麼話，我們來就是做事兒的，這兩瓶是新出的，東家先嚐一下。” 從瓷瓶裡倒出五杯酒，每人面前放了一杯。 王長勇說道：“先嚐嘗，妹夫，你也嚐嚐。這和你們北方喝的烈酒不同，但這酒剛釀出來，口感還不是最好。” 張師傅說道：“是啊，最好是三到六個月後，口味才好，若一年後口感最為理想。” 高念遠抿了一口，他對酒興趣不大，還不如似錦，所以放下杯子後，便扭頭看向她。 似錦抿了一口，回味了一下，又抿了第二口，細細感受。 隨後似錦又看了看酒體，酒液明亮清透，口感綿潤，但隱隱有一些辛辣和燥的感覺。 “應該先貯存一段時間在進行勾兌，若在儲存一年以上，會更甘醇細膩，醇和綿軟。” 湯師傅和張師傅倒是點點頭，“東家說的不錯，這是新酒，自然沒有陳酒喝著口感好，但這個配比比例完全沒問題。” 隨後，王長勇又拿出幾個新的杯子，把另一壺裡的酒倒上 幾人拿清水漱過口後，又端起了這杯酒 高念遠喝完後說道：“這酒倒是不錯，挺符合我的口味。” 似錦喝了兩口，看著液體呈現蜜色，說道：“這是米酒，帶著米香甜味，這個儲存時間應該用不了那麼久。” 這兩種酒都是以大米為原料釀造而成，但還是有區別。 第一種酒屬於米香型白酒，主要以大米還有別的糧食，採用傳統的方式，過兩次蒸煮釀造而成。和以往的白酒不同的是，沒有那麼烈，香氣和口感更柔和綿軟，回味更悠長。 米酒就不用說了，就是以大米或糯米為主，似錦一直拿米酒當飲料，比較適合女子喝。 王長勇說道：“現在發酵時間還有配比比例都沒問題，接下來就要開始大批釀造。似錦，你想好沒有，給咱這酒取個什麼名字。” “我最早計劃的就是做酒的生意，名字能不想嗎？就叫清露酒，清露雙蒸酒，清露米酒，三表哥，怎麼樣？” “清露，是不是太簡單了，還有嗎。” 似錦搖搖頭，“就選一好記的，只有好記，人才記得住，而且主要得酒的品質好，難道你有什麼好名。” 王長勇撓撓頭，“我取名你還不知道，我取那麼多，你一個都沒用，這個不用問我，就叫這名吧。” 王長勇剛才問的意思，主要是讓似錦問問高念遠。畢竟你家男人還坐在這兒，你連徵詢下意見都沒有，他是怕高念遠多心。 似錦才不理他怎麼想，說完後才轉頭看向高念遠，“相公，我取這名可以嗎？” 高念遠一笑，“可以，就像你說的，酒的品質好，才是主要的。” 似錦一笑，“那接下來我就要大量收購糧食了，莊子上這些是用不了多久的，還有裝酒的罈子也要定製，回去我就讓高墨去辦。” 王長勇說道：“糧食得抓緊，最好從農戶手中直接收，價格還低一些。畢竟咱們用量大，從糧商那買，又中轉了一道不合算。” “這我知道，我讓人到下面設點收購，幸虧當時收了個方運，要不然現在人手還真倒騰不開。” 王長勇可算抓住話頭了，“不是我說你，什麼都沒準備，就把攤子鋪那麼大，若照你想的，把美妝也弄