得意的把食盒遞了過去：“周老，您嚐嚐……”
周老一看，食盒裡面是個普通的快餐盒，盒子裡躺著一份……炒豆腐？
周老以為裡面有什麼玄機，又仔細看了看確定只是一份很簡單的炒凍豆腐而已，雙色椒加肉末，賣相說實話真的比較一般，周老疑惑的看了看疑惑的看著林亦澤：“這是？“
“您嚐嚐您嚐嚐，趁熱！”林亦澤殷勤的說，周老看了他一眼，又聞了聞：“這味倒是還不錯！就是這賣相實在是……太一般了……”說著他接過筷子，夾了一筷子放在嘴裡，吃著吃著點了點頭：“恩！！這味道……地道！！”
林亦澤像是鬆了一口氣似的，也笑了起來，拿著筷子吃了一塊：“上好的黃豆，古法點的豆腐，用雞湯煨了半個小時以上，加了冬筍和花菇，最後加了雙色椒火腿肉末炒熟！”他笑著看著周老：“您說對不對？
周老已經放下了筷子，坐在旁邊喝了一口茶：“猜的倒是還挺準，味道算是不錯，但是…”他拉個長聲：“食材的選料和刀工都不算好，豆腐太鬆，太平常，雞湯雜，滾得火候不夠，如果加上火腿，花菇換成香蕈，味道可是會好很多啊……”
林亦澤讓人把食盒撤了下去，也把茶杯拿了起來：“路邊攤這種小館子，食材什麼的當然有限制，我這幾天派人調查過，這些東西，已經是他們可以買到的最好的食材了！”
周老似笑非笑的看著他：“所以……”
林亦澤靠了過來：“您覺得……這個廚子怎麼樣……”
周老瞟了他一眼：“味道不錯，但是……從做法刀工來看太糙……做法太野，其他的菜我也沒嘗過，我不好說……”他看著林亦澤，林三少正一臉期待的看著他，周老想了想，總算鬆了口：“好吧……如果好好調教，倒也算是可造之才……”
林亦澤知道能從周老這裡得到這樣的評價已經很不容易了，於是乘勝追擊：“您說，我說是如果好好調教調教，要這……可不可能會變成您上次說的萬里挑一……”
周老又看了林亦澤一眼，這次他沉默的時間更長，搞的林亦澤心裡有些七上八下的時候才問：“多大？”
林亦澤一聽有門，馬上回答：“24，還不到25歲！”他看著周老沒有表態，又說：“我查過一些資料，他從沒系統的學過廚藝，基本上都是自學成才！一直在自己家的小飯館做飯，食材也都是周邊市場上挑選的……”他看著周老的眼睛：“要不我把他帶過來，您老幫我把把關？”
周老又想了半天，勉強的點了下頭：“那就把他帶過來看看吧……”
作者有話要說：
☆、第 7 章
“哥！！”何青山放下碗高高興興的抬起頭，語氣裡難得的帶了一絲親暱：“你今天怎麼回來的這麼早？”
一個三十出頭的高個子男人推門走了進來，拎了兩包東西放到桌子上，一面脫著外套一面笑著說：“今天難得不堵車，跑完了就回來了。家裡怎麼就你一個人？”
“你吃飯了沒？嫂子呢？”何青山又問。
“他媽那邊有點事，今天回孃家去住了！”男人把衣服掛好，擦了把臉坐了下來，四下看了看：“爸媽呢？還有粥沒？給我盛一碗。”
“都去老張叔家了！估計過一會才能回來呢！”何青山給他盛了一碗，又從冰箱裡拿出兩碟鹹菜，兩個人坐在桌前呼嚕呼嚕的喝粥。
許浩一面喝粥一面說：“張叔？是拆遷的事嗎？”
“恩！”何青山點了點頭：“說是說說分配的安居房的一些事，咱們這裡好像下個月就要拆了！南邊都開始動工了，最晚下個月底也該拆過來了。”
許浩嘆了口氣：“哎，還挺快的！我還以為還要等個個把月呢。”他喝了一口粥，咋嘛了兩下嘴，又用勺子在粥裡舀了舀，忽然伸出手來在桌子上敲了敲，一臉神神秘秘的樣子：“這粥……我猜猜啊，恩……你今天又給虎子爺做蜜火腿了吧？訛了他多少料啊？”
何青山得意洋洋的笑了出來：“你這舌頭比貓都靈！！”說著往後一靠，翹著二郎腿一臉自豪的比劃著：“我劃了他這麼大一塊肉，給老頭氣的……”
許浩一面喝粥一面笑：“虎子爺真是，每次都被你佔便宜還天天上趕著找你來做菜給他吃！”
何青山理直氣壯的說：“你怎麼不說他以前老半夜3點把我弄起來給他做菜吃呢！！老頭兒自願的！！誰叫他就喜歡這口呢！”
兄弟倆正說說笑笑的，門忽然被推開，一男一女走了進來，許浩扭過