“我見天漸漸涼了，就煨一鍋羊羹給大家暖暖身子。”燕青又取了兩大勺花椒等香料撒入其中，用大鐵勺耐心地攪著鍋，濃香的湯汁咕嚕咕嚕滾著泡，上面還蓋著一層浮油，燕青看這鍋羊羹熬得差不多了，便道，“湘蓮，待會兒羊羹煨好後你先舀一碗給老夫人端過去，要吃的時候再把上面的浮油給舀掉。”
“哎，好咧。”
晚膳時燕青習慣性要端一份到書房中去，待回過神來才暗笑自己糊塗，自家少爺還在外頭隨著老爺談生意呢。他慢慢吃著一碗熱乎乎的羊羹，心想少爺在外頭吃了晚飯了麼，夜裡天涼該要多蓋一層衾被才是，也不知有沒有累著委屈著，想著想著就失了胃口。這羊羹原本就是想熬給少爺吃的，楊家少爺從小脾胃虛寒，卻又挑嘴愛吃冷盤，經常飯還沒吃完就捧著肚子喊疼，把周圍服侍的人都嚇得夠嗆，燕青只好經常給他多燉一些性溫的食材，哄著小少爺儘可能地多吃一些。這長年累月地仔細照料下來，楊家少爺的胃已經好了許多，只是若經常不按時用膳，便還會疼上一陣子，所以監督他按時用膳成了燕青最頭疼的事情，要是菜餚不合口味或者是伺候的下人不機靈，燕青只能自己去作膳再親手端過去給他。
“哎，怎麼能不擔心呢……”燕青低聲一嘆。
作者有話要說：JJ抽得太厲害，窩更新遲了QAQ
接受各種鞭撻！
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☆、第 18 章
楊書廷跟著老爺子去徽州府梁縣談糧，對方是縣裡的一方富商，營的是雜糧生意，此次要運一批雜糧到燕京做買賣，因為走陸路不方便所以要藉由水路上京，在徽州府裡走水路，當然是要找楊家漕幫當家幫忙。楊書廷跟著老爺子去到對方家宅中磋談，這是他第一次看就自己爹如何與別人談生意，面上沉靜心裡卻很有一番感慨，兩個人推杯換盞間相互打探，一方要把價壓低，一方要把價提高，他在一旁用心聽著，在心裡自個兒琢磨掂量。
待兩人談妥，老爺子領著自家兒子走去對方家宅，就見他一副若有所思的模樣，老爺子看一眼他，笑著問，“琢磨出什麼來了？”
楊書廷有些疑惑，“爹，對方出的價錢是不是，高了些？”
老爺子哦了一聲，“高了？”
楊書廷想了想，點頭，“是高了。爹從前也同我說過走水路的不同價錢，按理來說對方要託的是雜糧，並不是什麼貴重的東西，而且量也不是特別大，他提的價錢相比來說便高了，這不是很奇怪麼？”
老爺子讚賞地一笑，“廷兒，一般商賈人家若是託物走陸路都會找鏢局，鏢局出鏢分明鏢和暗鏢，你知道為什麼嗎？”
“走明鏢惹眼，暗鏢則比較隱秘，如果有人託的是貴重的東西，一般走明暗兩鏢，這樣即使有心人要劫鏢，暗鏢也能安全送達，”楊書廷有些恍然，“所以，爹這次漕船運的東西只是用來吸引別人注意的幌子了？”
“嗯，梁縣汪家雖然明面上做的雜糧買賣，實際上和朝廷官員有勾結，搞的是名器倒賣。這次藉著水路運糧上京只不過做做樣子，大概陸路託了鏢局走一趟，但水路畢竟比陸路打眼，他藉著楊家漕幫掩護罷了。他出的價錢高，是為了讓我們做得顯眼點，這事兒旁人看不出什麼，但看在有心人眼裡是怎麼個意思，那就不是我們的事情了。”老爺子道。
“那爹什麼時候出船？”楊書廷有些躍躍欲試，“讓我跟著去一趟吧，我也很久沒去京城看看了。”
老爺子大手一揮，“行，半個月後出船，你跟著去學學東西吧，反正有嚴淮和秦紳跟著，出不了岔子。”
兩人回到漕莊時，正好碰見從外頭回來的嚴淮，嚴淮看起來很年輕，年約二十一二，不說不笑時顯得五官十分嚴肅，烏黑凜直的眉，清亮狹長的眼，嘴唇習慣性抿成一條直線，看人的時候目光深刻，彷彿能劈開外表直視內心。他一身端整的藏青深衣，烏髮垂腰，只用一根白帶系一束在身後，裝束神態彷彿前朝舊人，楊書廷看得驚奇，老爺子卻只是叮囑了他一句
，“那孩子很有些本事，你跟著他好好學東西。”
楊書廷摸摸鼻子，“爹，他看起來好像公堂上的黑麵神。”
老爺子一聽，樂了，“人家那是一身正氣。”
楊家少爺聳聳肩，瞥了嚴淮一眼，剛好看到對方面無表情的臉，眼角眉梢都是一股冽氣，忍不住暗自一抖，嘖，真不好惹。
跟著眾人在漕莊裡待了幾日，楊書廷把眾人每日要乾的活兒幾乎都摸了個清楚，