鄭重地點點頭,“俺和大牛保證好好幹,東家,俺也去酒樓嗎?俺聽說福匯樓的菜可好吃了。”
“你暫時還在張家大院上工,還有更重要的事情要安排給你呢。”
“好咧,到時候東家儘管吩咐。”張王氏喜出望外,要知道她這輩子還沒被誰高看和重用過呢。
“張嬸,你先進去忙活吧。”
張王氏點點頭,進了廚房。
慧娘走到大牛面前,囑咐道:“大牛,今中午送完豆腐箱和卷尖,你陪著你娘去喬大夫那裡瞧病,下午我教你做幾樣菜,從明天開始,晚上也要上工,到時候另算工錢,今晚回去後收拾點行李,你和你孃親在鎮上住兩天。”
“好咧,東家。”大牛爽快地答應。
一番吩咐安排,慧娘退出了廚房,四處尋找著夫君的身影。“夫君。”
張程緣正提著置辦地食材進院子,“大牛,出來幫忙。”
大牛飛快地跑出來,接過食材,找地方放下,復又返回,繼續幫著搬食材。
“娘子,好些了嗎?”張程緣關切地聲音響起。
“好多了,謝謝你。”慧娘說完,臉上一紅。
張程緣拉著慧娘往屋裡走,“娘子,再多躺一會,等午飯時,再過來喊你。”
“不躺了,還有好多事情,我們還要招人手。”
“我們可以暫時用顧老闆的夥計,平時有大牛和王掌櫃看著,出不了什麼么蛾子的。放心吧,娘子。”
“好。”
慧娘轉身回屋繼續休息,張程緣回去繼續忙活……
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劇透,明天福匯樓上新菜式嘍
第六十六章 財源滾滾
三天後
慧娘他們入駐福匯樓,這酒樓屬於合作產業,故而慧娘不能在酒樓的名字上添一個“恆”字。以前的福匯樓,空有其表,早就入不敷出了。不然顧老闆也不會找他們合作。
如今的福匯樓,顧老闆還是老闆,不過成了半個老闆,但記賬的人換成了恆順綢緞鋪的王掌櫃,而張大牛經過三天的魔鬼訓練上任廚房的管事兼大廚。開始張大牛很不自信,但大夥都說他做的菜好吃,慢慢也變得自信起來。夥計還是原來的夥計,原來的大廚只負責普通菜式,新上的菜式都由張大牛來做。
張程緣選擇與福匯樓合作,有兩點原因,一是顧老闆做生意,童叟無欺;二是福匯樓的幕後老闆是瑞王爺,浩瀚王朝有多家福匯樓,據他了解,目前入不敷出的福匯樓,便有九家之多。拿下這一家,還怕拿不下其他八家?更何況有王爺做後臺,不怕別人找事。
福匯樓今天新上兩種菜式,並且將連續五天,每天推出兩道新菜式,這個訊息迅速傳滿整個鎮上。
今天的新菜式便是蒸豆腐箱和炸五香肉。為了配合今天蒸豆腐箱的菜式,慧娘已經停賣蒸豆腐箱,只在恆源雜貨鋪售賣博味卷尖,並囑咐夥計告訴客人,想吃原來口味的蒸豆腐箱,請到福匯樓。這一宣傳效果真的不錯。中午吃飯的時間,福匯樓已人滿為患。
進入福匯樓的客人,有的人是蒸豆腐箱的常客,有的人是抱著吃吃看的態度,還有的人是福匯樓的常客,炸五香肉這道菜端上桌時,很多人吃驚不已,拖上面糊炸好的五香肉,被切成一片片,一圈金黃包裹著粉白,一片片煞是誘人,尤其是遠遠地便聞到它香味,讓人忍不住吞嚥口水,恨不能馬上放入口中。
經過免費品嚐之後,所有人均讚不絕口。
“人間美味。”
“妙哉妙哉……”
“還有嗎?再來一盤。”
眾人的誇讚聲和點菜聲響徹整個福匯樓。
成功推出新菜式,張程緣與慧娘相視一笑。
顧老闆直接笑得合不攏嘴,很滿意這種合作效果。
張大牛偷偷從後廚跑過來,看到此種場景,憨憨地笑了笑,總歸沒有辜負東家的厚望。
王掌櫃則是記賬收錢忙得不可開交,總算英雄有用武之地了。
這種熱鬧和忙活的場面,一直持續到福匯樓打烊。
打烊後,王掌櫃把賬本交給張程緣。
張程緣喊來顧老闆一起看賬本,一看到賬本上盈利的銀兩數目,顧老闆興奮不已,三百三十兩,除去工錢純掙三百兩啊,以前的福匯樓可從沒有過日收入百兩銀子的時候啊。
張程緣則淡然一笑,預料中的收入。
慧娘接過賬本看了一下,三百兩,與顧老闆