時，因其味鮮美異常，魚肉潔白如玉，齏料色澤金黃，連聲贊曰金齏玉膾！從此以後，這道金齏玉膾就開始名揚天下。史料記載，當時款待隋煬帝用的魚，那是鱸魚，所以金齏玉膾也有鱸魚膾之稱。”
古月居士娓娓說道：“不過行家卻知道，金齏玉膾是一個集合名詞，沒有限定要用什麼魚來做，凡是銀白色的生魚片搭配金黃色的調料，都可稱為金齏玉膾。而仙遊舫的金齏玉膾，卻是經過她爺爺精心研究改良而成，滋味非常勁道，妙不可言……”
“居士，你不要總是惦記我爺爺和我父親做的，也嚐嚐我做的。”
不久之後，金齏玉膾完成，瑤韻捧著大托盤走來，眸中充滿了自信的神采。她把托盤擱在古月居士身前，期許道：“居士，快試一下滋味怎麼樣。”（未完待續……）
第695章 堵不如疏
一大盤金齏玉膾端了過來，三人順勢打量，只見盤中間是隻小碗，碗中盛了半碗金黃色的調味料。在小碗的四周，就是晶瑩剔透，潔白似玉的生魚片。
一片片銀白魚片井然有序的排列四周，薄如紙，十分的通透澄澈。大家透過生魚片，就可以直接看到瓷白的盤底。
另外在大盤的邊沿，則是青翠欲滴的香柔花葉，再加上紫紅色的香柔花穗，黃白綠紫，顏色搭配巧妙，也使得這道菜更加鮮豔奪目。
果然這道金齏玉膾，的確十分的考驗刀功。不管是生魚片的大小勻稱，還是搭配的蔬菜雕花，都非常講究刀功精細，不能出現絲毫的誤差。
毫無疑問，瑤韻的刀法很精湛，細緻入微，使得金齏玉膾看起來賞心悅目，美輪美奐。色香味形，盡得其三，就差品嚐具體的滋味了。
畢竟菜餚不是看盤，看盤只需要做得好看就行了，而菜餚無論做得多麼精細，只要味道不行，就是失敗的作品。
這個時候，瑤韻奉上了筷子，期盼道：“居士，您嚐嚐，給個評價。”
“哈哈，我不急。”古月居士接過筷子，順手遞給了方元，然後笑道：“瑤韻，我嚐了說不好，也沒關係。但是方師傅的意見是關鍵，他要是覺得不好，就不盡心幫你們辦事了。”
“嗯？”其他人一愣，不解其意。
“居士，你這話是什麼意思呀？”瑤韻有些莫名其妙，眸光在方元身上掠過，不明白自己家有什麼事情需要方元幫忙辦的。
古月居士沒有回答，只是示意道：“方師傅，你嚐嚐，看看滋味怎麼樣。”
“居士，還是你先……”方元自然推讓，不過腦中卻想到了過來之前。古月居士所說的幫朋友修壽墳。或者說，古月居士的朋友，就是瑤韻的爺爺？
與此同時，熊貿動了動喉嚨。笑眯眯道：“兩位，你們就不要推託了。誰先嚐都一樣，要不乾脆一起得了。”
“好主意……”方元表示贊同。
當下，三人也不再矯情了，紛紛舉起筷子，一人夾了一片生魚片，再蘸了一點金黃色的調味料，然後放到嘴中輕輕咀嚼起來。
這一瞬間，方元就感覺到薄薄的生魚片很有嚼勁，但是不柴不韌。很容易就化開了。隨之一股冰冰涼涼，非常難以形容的鮮美味道，就在口腔之中綻放。滋味太美妙了，千言萬語最終化成幾個字。
“贊！”
“美味！”
方元和熊貿豎起大拇指，由衷讚歎不已。
瑤韻矜持微笑。心中肯定十分開懷。不過看到古月居士卻沒有任何表示之後，頓時又有些急切，連忙問道：“居士，我這道金齏玉膾到底怎麼樣呀？”
過了片刻，古月居士才放下了筷子，讚許道：“不錯。”
“只是不錯而已？”瑤韻不怎麼滿意，追問道：“您老說實話。能給我打幾分？”
“十分制……”古月居士展顏笑道：“給你九分。”
九分，這已經是很優秀的成績了。然而，瑤韻卻很不甘心，蹙眉道：“居士，我聽我爸說過，他當年出師那會。你給他打十分的，為什麼我只有九分？”
古月居士笑了，慈和道：“瑤韻，你確定要我告訴你？”
“等等，我再想想……”瑤韻遲疑了。她自然知道，如果菜餚有缺陷，別人指點出來與自己領悟出來，效果完全不一樣。
“你要想什麼？”
就在這時，一個身材高大，福相十足的中年人，悄無聲息走進了包廂之中。他臉上浮現歡快的笑容，欣喜的叫喚：“居士，好久不見了。”
“爸，你來了。”瑤韻連忙相