玉芙蓉一直抱臂而坐，神情古怪，傅邪真暗笑道：“女孩子生性多疑，芙蓉妹子必定將胡老者當做歹人看待了，其實世間哪有那麼多歹人。”
胡老者提著一個酒壺為傅邪真倒了一杯酒，道：“小兄弟，你可知道這是什麼酒？”
傅邪真看見酒色如琥珀，酒質濃稠，知道必是好酒，然而卻是不識，搖了搖頭道：“小弟實在不知。”
胡老者嘆道：“玉碗盛來琥珀光，這是上等的汾酒，小兄弟怎能不知？”
傅邪真大感慚愧，道：“小弟雖生來喜歡飲酒，不過一直住在山野之間，喝的都是些村釀、白乾，從來也沒有喝過好酒。”
胡老者道：“原來如此，不過酒國君子，怎能不知酒道，老哥與小兄弟極是投緣，就教你些酒經如何？”
傅邪真大喜，酒雖未入肚，但全身都似舒泰起來，忙道：“多謝老哥。”
胡老者道：“你且嚐嚐這汾酒的味道如何？”
傅邪真早已等得急了，一聽吩咐，迫不及待地端起酒杯，一飲而盡。
此酒入喉極為甘甜，比之傅邪真昔日所飲的白乾村釀，味道何止好上百倍。
他大讚一聲：“好酒。”便想執壺再倒一杯。
胡老者笑道：“老哥這裡美酒極多，又何必著急。”
傅邪真忍住喉癢，縮手笑道：“小弟的確有些猴急了。”
胡老者又倒了一杯，酒色卻是普通，看不出有何玄妙，然而一股香氣撲鼻而來，令人心懷大暢。
傅邪真正待尋問，胡老者道：“你且喝下這杯，我再說話。”
傅邪真連忙端杯急飲，想不到這酒聞來味道平和，入喉卻如一團烈火，又因喝得急了，不免臉色漲得通紅，連連咳嗽起來。
胡老者大笑道：“這種關外白酒，味道極烈，哪能像你這樣海飲，這樣不光難辨酒味，對身子也絕無好處。”
傅邪真不好意思地笑道：“小弟聽到美酒二字，路都不會走了，只恨老哥不事先說明，讓小弟出醜。”
胡老者道：“這正是酒道的學問了，酒性不同，飲法自然大異，比如剛才的汾酒，因酒性綿和，必須痛飲才能辨其滋味；而這種關外白酒，卻是那些放馬逐獵的漢子所飲，酒性之烈，可謂酒中第一，自然只能徐徐品來，才能知其妙味。”
傅邪真茅塞頓開，道：“原來飲酒卻還有這麼高深的學問，小弟平時飲酒，都是胡喝海塞，不知糟踏多少好酒了。”
玉芙蓉本來專心傾聽他們談話，見他們說來說去，都是無聊之極的飲酒之道，偏偏二人還興趣盎然，實不可解，無聊之餘，就在院中閒逛，欣賞起修竹蘭花來。
胡老者道：“飲酒有快慢舒急四字訣，此為酒道至理，你再慢慢地飲上一杯關外白酒，就可知其中滋味與剛才有云泥之別了。”
傅邪真靜下心來，慢慢地品起關外白酒來，果然，這一次酒味竟似大大不同，於烈火般的味道中，似乎還有一種綿軟之美，實令人難以釋杯。
胡老者又倒出數杯美酒，傅邪真依照指點，一一品來，覺得全身的汗毛孔都似舒展開一般，自他出生以來，算今日過得最為快活。
不一刻間，他已遍嘗八種美酒，舌尖留香之餘，更能得聞酒道至理，心中大有朝聞道，夕死可矣之感。
胡老者欣然道：“我珍藏的美酒，已被你飲遍，老哥胸中所學，也盡數說給你聽了，從今而後，你真正可算酒國君子了。”
傅邪真看了看桌上的酒壺，發現還有一個黑色小壺中的酒，胡老者還沒有提及。
這隻酒壺體積不大，壺中只能存一杯酒而已，而壺口卻用臘丸封住，看來是怕酒味溢位。
他不由笑道：“老哥，這隻小黑壺中，又是什麼好酒？”
胡老者神色一怔，嘿嘿笑道：“這壺中的酒與別酒大大不同，你現在尚未入道，還難以辨其滋味，等你喝上三五年的酒，再來喝罷。”
傅邪真怎能等得三五年，他知胡老者既這麼說，小黑壺中必是絕世好酒，而酒壺用臘丸封住，胡老者對其極為珍愛，已不言而喻，看來他必是有些捨不得罷了。
傅邪真本非強人所難之人，然而剛才喝過的八種美酒中，一杯比一杯美味，每飲一杯，都覺得人生至此，再無遺憾，今日若不能喝到小黑壺中的酒，只怕今生都要鬱鬱寡歡了。
他嘆道：“老哥，小弟一直以為，你我雖是萍水相逢，可卻是一見如故，想不到在老哥心中，小弟仍是外人，唉，這酒不喝也罷，老哥留著