馬上就有幾個王家女兒應聲，這些都是平日裡喜歡在家裡做些糕餅給孩子們吃的，經常被蒸氣燙，早就熟悉了，王況正待要挑出一個來，袍袖卻被人拉了來，回頭一看，卻是徐吃貨正一臉神往的拉著自己：“二郎。讓某來試試，某的手絕對不怕燙的，你不知道。聖人有個癖好，喜歡用滾燙的水在寒天裡燙腳，某當年能被選為隨伺黃門，這一雙不怕燙的手也是功不可沒的。”
王況的腦海裡馬上就浮現出徐國緒的那一雙手正細心的幫李世民在滾燙的水中洗腳的場景出來，頓時混身起了一層的雞皮疙瘩，雖然明知道徐國緒的手不髒，而且等下揉搓之前，還是要讓徐國緒洗手的，但這畢竟是一種心理障礙，王況打定主意。堅決不要讓徐國緒去碰肉鬆，所以義正詞嚴的拒絕了他，徐國緒一看王況的眼神就知道他想的什麼，滿是委屈，嘟囔道：“難道二郎你不洗腳的麼？”
“一邊去，想要做的話。自己去另搞一鍋，這一鍋沒你的分。”王況不為所動，徐國緒癟了癟嘴，退到一邊，打定主意好好的看王況的操作後，再來自己試一把，非要讓王況看看他並不是個只知道吃的。
“你們幾個輪流接替，我先示範一下。”王況挽起袍袖，將那煮好的肉塊放到鍋內用力的揉搓起來，看火的一直緊盯著灶膛，過一會兒工夫就撥動一下，以保證鍋的溫度。隨著王況的揉搓，肉塊逐漸的被揉散，成為小塊狀，而這時候王況的一雙手已經是被燙得通紅，於是住了手，示意來個接替的。*
幾個王家女兒早就商量好了接替順序，一見王況示意，就上前一個，接替了王況的工作，繼續的揉搓起來（度娘裡說的翻炒是不對的，肉塊你怎麼翻炒都沒辦法做出肉鬆來，必須得揉搓才能將肌纖維揉散開來。），如此的一個接替一個的揉搓，一柱香之後，一塊塊的肉塊就被揉搓成了細絲狀，王況並沒讓人停下來，本來按這個狀態已經是可以稱之為肉鬆了的，但真正的好肉鬆，要揉到每一根肉絲都只有頭髮絲的幾分之一才行，而且必須入口即化，卻又有充實感，而且齒間能留餘香，嚼頭酥脆，將這幾樣似乎是矛盾的感覺都揉和進去了，才能稱得上是頂級的肉鬆。
最終在大家的努力之下，半鍋蓬鬆色澤金黃如同捲曲的兔毫一般的肉鬆就漸漸的出現在了大家的眼前，每一根細絲都比頭髮絲要細了許多倍去，如果單獨的掂起一根，放到眼前，也只有目力強的人才能勉強看清。王況直到這時候才示意幾個輪流揉搓的停下手來，用手抓了一點，送到嘴裡，這才開口道：“此物名為肉鬆，須得取新鮮精肉製得，入口即化，口感酥脆，鮮香可口，是為佐粥佳品，亦可以此為配料，或是做出烤鏌，蒸餅等等，具體怎麼做，怎麼用，還是要大家細心去揣摩才行。另外，不光是豚豬肉，魚肉，禽肉都可用此法刨制，原料不同，味道也就不同。”
“好，好！嘉英你可學會了？”孫銘前一陣叫好，轉頭想問孫嘉英，卻不料已經找不到了孫嘉英的身影，不由得笑罵了一句：“這小子，還是個急猴勁。”自不消說，孫嘉英早在王況開始揉搓的時候，就已經體會出了王況的目的，等到最後的結果一出來，他第一時間就跑回去試驗去了，既然說是要新鮮的精肉最好，那當然還是要從頭開始來做，只要做得好了，便可以第一時間的將精肉大肆的收進來，從此，富來客棧又多了一道好菜餚和食材。
等到眾人又回到王況的院裡，王況左右沒找著徐吃貨的影子，細一尋思，估計這傢伙肯定跑到後頭的廚房裡去試肉鬆去了，便不去管他，但是，就連三白也沒了蹤影，也不知道這個傢伙跑哪去了。
也不去管它，在建安。尤其是在王村，三白的安全係數高得很。
王家的院子，原來是一直陳大他們守著的，後來王凌成為了建州司馬。就把陳大他們幾個全安排到州內各個部門去擔當了一官半職，就都搬到了建安城裡去住了，而王村的院子，則是由村裡派了專人來每天打掃，保證做到王況任何時候來都是一塵不染的。
因為王況的離席，王村人的聚會也很快就散了，各家都把各家的東西搬了回去。只留三兩個人在院子裡整理著，雖然是大家都習慣了有骨頭之類的都吐在骨碟裡，但人多，你稍微不注意一點，他稍微不注意一點，對這院子的破壞一疊加起來也是不可小覬的。
很快的，王村就又趨於平靜，彷彿王況從來沒有回到村裡來的一樣。除了家家戶戶的廚房還在亮著燈，估計是大家新學到肉鬆的做法，就趕著回去趁著還沒忘了。先做一遍，要是不懂的，明早還能找到王況問一問，要是過了午頭，怕是王況又要離開王村