就要打死他的兒子。經他苦苦哀求，主家念他一家三代都在府中服侍，就有意網開一面，不過有個條件，就是這姓富商曾經在長安吃到過一種吃食，很是喜歡，回揚州後念念不忘，因此多次派人去長安尋訪，結果別人是堅決不肯教授，無耐之下，多方央人，才求得一些面來，結果面是拿回來了，卻是看不出和平常的麵粉有何區別。所以，如果這鄧姓廚師能在年前找到此吃食的做法，則可以饒他兒子一命。所以才有了先前的人命關天的說法。
“既然這吃食是在長安吃到的，你怎麼不去長安尋訪？”王況很是奇怪，按理說應該是到源頭去才對，怎麼會在江南浪費半年的時間。
“家主在長安都求而不得，某一個家奴就更不用說了，且揚州去長安，往返就要四五個月，時間來不及，所以才抱試試看的由頭在江南尋訪了。若是找不到，某也只能隨小兒去了。”鄧姓廚師說起來也是滿臉無奈，連主家耗費巨大財力都沒辦法辦到的，他一個家奴又能如何？但一線希望也是希望，因此他這半年來是尋訪遍了幾乎整個江南，最後還是聽說建安富來客棧做吃食很是別具匠心，所以就抱了一線希望找上門來。
王況倒是想不到，在唐時便有澄面出現了，那麼看來水晶包之類的吃食應該已經出現，原來他還不大敢一下推出太多吃食，現在看來，唐時的飲食業比起後世的認知來，要發達許多。既然如此，也就沒了什麼顧慮，況且如今自己兄弟已經落籍，而且王村的冤屈已經平反，和林家的關係又近了一步，倒是可以放開點手腳幹一場了。
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就要展開了，該鋪墊的人物已經鋪墊差不多了。
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第四十五章 副產品麵筋
可憐天下父母心，王況決定幫這個鄧姓廚師一次，雖然說也有可能這鄧姓廚師為了得到澄面的製作方法而騙人，但也沒時間去查證，而且王況也不把這個放在心上，商業秘密，守住一兩個就是了，太多了會招來太多的紅眼。
這時候鄺大和王師傅也都出來了，摸摸澄面，又按剛才王況的方法試了下，也是驚奇，鄺大以前見過澄面的，眼下聽小東家的口氣，好像小東家會做，不由大喜，他可是知道這個小東家叫做澄面的東西，可是達官貴人家中做精緻吃食必備的食材，只是全天下會做的廚師很少，又都是秘技自珍，絕不外傳的。
王況其實也沒做過澄面，只是後世喜歡吃麵筋，特地去網上查過麵筋的做法，才知道麵筋只是澄面的副產品。也知道做法，又不復雜，只是繁瑣而已。王況就對那鄧姓廚師道：“這個我倒是知道做法，只是自己也沒做過，成與不成，還要試過才知道。”
鄧姓廚師正眼巴巴的看著王況，見王況說出這一句話來，撲通一下就跪倒在地，連連磕頭：“小郎君既知做法，還請相告，成與不成，皆是小兒的命，無論如何，小的都要謝謝小郎君，往後小郎君若有任何差遣，小的赴湯蹈火在所不辭。”
“起來罷，也沒那麼嚴重，做法並不複雜，能做成的可能性還是很大的，再說了，若能因此救人一命，我也高興的。”又叫過在一旁對著王師傅和鄺大做鬼臉的高三，讓他去找個密眼篩子和一個比篩子大的木盆來洗淨備用，又讓王師傅和一斤面來，軟硬不拘。
不多時，工具都已經準備好了，面也已經和得，王況領了鄧姓廚師去廚房，讓他一旁看著，自己就拉了灶前的小木墩坐下，將篩子斜放在木盆裡，麵糰就放在篩子上，這些都做完，才讓鄺大舀了一瓢水，慢慢的倒在麵糰上，特地交代了句水流不能太大，約摸筷子粗細就可以了，等到麵糰表面都浸了水，王況就開始用手揉搓，一邊讓鄺大繼續倒水，就這麼邊倒水邊揉搓，等倒了三瓢水後，麵糰已經只剩下一半，這時候王況沒讓鄺大繼續舀清水了，讓他將面盆裡的水舀出來再倒到麵糰上。
再揉了一會，王況心裡有數了，也感覺到有些吃力了，還是缺少鍛鍊啊，這身體吃不消，看來以後還是要鍛鍊鍛鍊身體了。
他看了看鄺大他們，見他們都是一付躍躍欲試的樣子，想了想，把位置讓了出來，讓給鄧姓師傅來搓，鄺大和王師傅以後有的是時間來熟悉做法，這個鄧姓師傅還是讓他親自操作一番才行，一來安安他的心，二來免得回去了手忙腳亂出了差子，如果他說的是真的，那可真就是人命關天了，要是出了差池，救不回他兒子的性命，就不是王況願意看到的了。
鄧姓廚師見面團越洗越小團，而這個小郎君臉上的神色也是越來越篤定，懸著的一顆心已