第25部分(2 / 4)

小說:食王傳 作者:津鴻一瞥

。他們都很佩服王況,怎麼這麼小小的腦袋瓜裡竟然裝了那麼多東西,也沒見撐爆了?

這天,王況剛坐下,孫二給他端了壺茶過來,現在王況喝的茶都是直接泡的,不煮了,大家不要以為唐時風行煮茶,那茶葉拿來泡就不好喝了,這是兩碼事,茶葉還是那個茶葉,可以說在隋唐時期的炒茶方式和現在並沒多少差別,唯一不同的是唐時綠茶很少,幾乎都是紅茶。而且煮茶也未必不好喝,現在的客家擂茶以及西南少數民族地區的或是湘西一帶的雷茶,可以說就是唐代煮茶的工藝一直流傳下來的。沒喝過的可以去喝看看,那個味道絕對的好。王況愛喝泡的茶,主要也是因為他喜歡原汁原味的,就如同他做吃食,總要考慮到調料是能提味還是會掩蓋了食材原本的味道一樣。這是一種習慣,各人有各人的習慣,來唐時兩年多,王況其實已經習慣了煮茶的味道,偶爾肚子餓了,暫時找不到吃的,他也會拿煮茶來填填肚子,煮茶裡可不光是有鹽,還加了其他很多東西的,按個人口味,有加芝麻的,也有加炒熟了的米粉的,還有加豆子的,現在還有不少客家人的早餐就是吃擂茶的。

才剛坐下不一會,牛娃子他們還沒過來,雖說客部少有客人,但總還有那麼一兩個的,牛娃子總是要安頓好客人才會過來。這時候門簾掀了起來,衝進了一個人,一進來就抓住正端了食客吃完了的碟碗要去後頭的高三:“你們的掌勺師傅在不在?”

高三被他唬了一跳,手上端著的碟盤差點掉到地上,連忙端穩了,沒好氣的回他:“什麼在不在的?你見過哪家客棧食肆的掌勺師傅沒大烊就走了的?”

“那就好,那就好。”來人明顯的舒了一口氣,又連連給高三作揖:“剛才實在對不住,是某太心急了。可否請他出來一見?”

“什麼事?”高三戒備的打量來人,來人穿得很普通,普普通通的灰麻布袍子,背上揹著個包袱。腳上穿的也是很普通的布靴,唯一不同的是頭上戴的不是幞頭,而是閩地和中原很少見的大皮帽。這種帽子整個建安也只有遏躍跟才有。莫非是胡人?再看臉龐,精瘦精瘦的,看起來好像有三十來歲,只是這樣子又不大像胡人。

來人抖抖擻擻的在懷裡掏了半天,掏出個紙包,瞧那模樣估計是在外面走了很多的路,凍壞了,拿紙包都拿不穩,差點掉在地上。他把紙包解開給高三看:“某想請教貴店掌勺師傅,此事物能否做得出來?”說完眼巴巴的瞧著高三,一臉的期盼。

“這不就是麵粉麼?你隨便去家米麵店都能買到,怎地跑來消遣我們?”高三看了看,騰出一隻手撮起一點捻了捻。

“這是麵粉沒錯,可不是尋常麵粉,還是請你家掌勺師傅出來吧,求求你了,人命關天啊。”來人可憐巴巴的:“你們富來客棧是我最後希望了,半年來某跑遍了整個江南,沒一家食肆酒店能識得,某也聽說了,富來客棧掌勺師傅厲害,做出的吃食與旁的不同,就來看看。”

“哦?怎麼個人命關天法?說來聽聽。”王況聽到了這句人命關天,無所事事的他來了興趣,就走了過來問。

“你是?”來人狐疑的打量著王況,見王況穿著明顯要好過一般的人家的少年,而且見王況過來,面前的這個夥計似乎還讓了讓,也就不敢質疑王況這麼個小孩子跑來湊熱鬧。

“這是我們小東家,你算好運氣,碰到我們小東家,小東家見識可廣著了,說不得他能認識你說的這不尋常麵粉,反正我是認不出來,不就是麵粉麼,還分什麼尋常不尋常。”高三手上端著碟盤,也不想多囉嗦,既然小東家來了,自然也就沒自己什麼事,開玩笑,如果小東家都搞不定的事情,我高三呆這有什麼用?還是去後面把王師傅和鄺大叫來,如果那真是不尋常的麵粉,也好讓他們兩個見識見識,省得天天在我高三面前裝高人。

王況也撮起一點麵粉,在手上捻了捻,又回自己位子上,倒了點茶水在麵粉上,再捻,然後張開兩隻手指,卻有粘性沒彈性。

“這麵粉做出的吃食是不是晶瑩剔透的?”王況還是要確認一下。

“正是,正是。”那人大喜過望。半年時間,跑遍整個江南兩道,卻是沒人能識得此麵粉,可眼前的少年僅用水一試就道出了來歷,說不得,這個少年肯定是知道這麵粉的來歷的。

“澄面而已,怎麼又會人命關天了?”

原來這人姓鄧,是揚州一個鄧姓富商家的廚師,是個家生子,他有個兒子,今年已經八歲,從小就開始服侍這個富商的小兒子,不料今夏,他兒子失手打碎了一個價值連城的波斯琉璃杯,主家大怒,當場

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