怎麼洗都是有股臊味，哪像現在，先用鹽再用淘米水，這麼簡簡單單的兩樣，就把臊味去了。孫銘前不愧是有眼力，見祝四娘子發呆，也上去看了看，好麼，那大腸是乾乾淨淨的沒點臊味，嗯，這洗的方法也得保密，以後就富來客棧獨家能做得出沒臊味的大腸來，還有那個松香去毛的法子，一併要保密。
都處理完後，王況讓祝四娘子燒了小半鍋水，放點酒並拍了幾粒胡椒進去，把大腸和豬頭皮丟進去煮熟撈起，又用涼水衝了幾遍，讓祝四娘子他它們一併丟到那缽滷湯裡浸泡等明天一起滷。
至於豬頭骨，交代了下骨頭可以熬湯，豬腦可以和雞蛋一起蒸了給孩子吃後，王況就不管了。倒是那兩塊合頭肉，王況特地囑咐王師傅，晚上可以炒了來吃，隨便怎麼炒都行。見王況在說炒合頭肉吃的時候口水都快要流下來的模樣，王師傅知道能讓王大郎這麼記掛的一定是好東西，心裡也很是期待晚飯時間的到來，他也想嚐嚐。孫銘前本來見沒什麼事情想回去的，這腳才一抬起來呢，就聽見王況在囑咐王師傅晚上炒合頭肉吃，再見王況那模樣，得，我也不走了，晚飯就在客棧吃吧。
這時候王冼也從外面蹦蹦躂躂的跑到廚房來了，昨天剛換的新衣服這會已經滿是泥巴，臉上也都是泥，後面還跟著個和他個頭差不多的小丫頭捧著個碗，來到廚