三次的時候再‘全部’加入做成新的麵糰，然後再將第三次的新的麵糰留下一小塊，留待第四次使用。以此往復。實際上面團始終都是新的，但上面的酵母菌卻是第一次就一直在不斷髮酵，隨著時間的流動而越來越完美，使用才能做出四神鎮魂海鮮八寶包子那樣完美的外皮。而酵母呢，它是一種單細胞真菌，可沒有過期的說法，它只會越來越完美。而且一千八百後，老面上的酵母已經不知道是多少代了。就相當於我們在培養一個族群，而這個族群也會一代一代的進化，也就是越來越完美，這就是蜀漢老面的秘密了。”
“原來是這樣啊。。。。。。抱歉，我之前還是不太瞭解的樣子呢。。。。。。”幸平創真不好意思地笑道。
劉昴星已經說得很仔細了，甚至都有些重複囉嗦，這樣他還不知道的話，就不要去做什麼廚師了。
“不過還真是可怕呢。。。。。。老面儲存不易吧？尤其是古代。也就是說，最起碼也要一天做一次面才行。。。。。。一千八百年，這究竟是做了多少次面啊！？”
幸平創真也不禁打個冷顫，不愧是世界上唯一延續至今的文明古國，就連老面都能有個一千八百年的歷史。。。。。。真是可怕。
眾人也深有同感的點點頭，一臉嚴肅。
臺上那邊，本著教書育人的理念，薙切仙左衛門也是幫大眾解釋了清楚。
之後，他發出了一聲感嘆：“原來如此。。。。。。流傳了一千八百年的蜀漢老面。。。。。。才能做出如此完美的外皮，就憑這一道，也不是別的料理所能比的啊！！！”
嘶~~~
幾乎到處都聽到抽冷氣的聲音。
“天吶。。。。。。我還是第一次看到總帥這個樣子。。。。。。難道就連他也沒有把握贏得了這個。。。。。。”
“四神鎮魂海鮮八寶包子！！”
“對對，就是這個！”
“不過也的確啊。。。。。。一千八百年的歷史。。。。。。而且是從包子發明貫穿至今，這要怎麼勝啊！？”
“是啊。。。。。。這根本就不可能贏的嘛。。。。。。”
“中華料理。。。。。。真是太可怕了！”
眾人議論紛紛，對於落敗的司瑛士充滿了同情——反而不認為是他實力不夠。相反的，是認為這是人力所做不到的事情。司瑛士做的，就相當於以一人之力向中華料理的點心之道。。。。。。再不濟也是向有著一千八百年曆史的包子發起挑戰。但經過中國一千八百年來驚才絕豔的廚師研究、發展的包子之道。還加上同樣悠久的蜀漢老面，這要怎麼贏？就算是用整個日本料理界去比，也不具備可比性好吧？
反倒是，他們認為吳建這樣未免太欺負人了，這根本不是實力的問題。
哼！
突然，吳建一聲怒喝傳到了每一個人的耳朵裡。吸引了他們的視線。
“真是愚蠢，你們以為靠一個蜀漢老面就能做出美味的料理嗎？你們tm的就沒腦子是吧？包子你們只吃個皮啊！？我和你們料理的差距根本就不在材料之上，而是你們根本就不懂得料理的真髓！！！”
料理的真髓？
眾人面面相覷，幾欲反駁與他。不過眾人還處於被蜀漢老面的震撼期之內，倒也沒人怎麼說他。
只見吳建張開雙臂，大聲喊道：“我在這裡已經看到了，料理對你們來說不過是爭強鬥勝的工具，就算之後出去了，也不過用來盈利的一種手段。但是在中華料理中就不同了！料理是帶給人們幸福的東西！就是因為想著要用料理帶給人們幸福。我們才能研製出各式各樣的料理，發展出璀璨的中華料理文化！就拿包子來說，也是諸葛亮不想犧牲生命，不去拆散家庭幸福才發明出來的！料理的真髓，就是要帶給別人幸福！！！”
啪啪啪！
薙切仙左衛門率先鼓起掌來，看他的樣子，似乎很激動？
但不管怎麼樣，老大都鼓掌了。學生和小弟敢不鼓掌嗎？
不管是不是真心被吳建的這一番話觸動了，先是一陣稀疏的掌聲。接著會場裡就響起不停歇的雷聲般的掌聲。。。。。。
吳建也四處拱手相謝，完全是一副小人得志的得意樣。
劉昴星卻有些眼角溼潤，45°角看向屋頂。。。。。。料理是帶給人們幸福的東西，這是他母親的理念。如今吳建提起也是讓他有些懷念了，而且吳建這一番話多少也會有些用的，也算是推廣了吧。這也讓他觸景生情啊。。。。。。