吃過狗肉，能把體內寒氣逼出來，使人手腳熱和，關節舒展，五臟六腑都覺得舒服，”他頓了頓，拿過我的碗又替我盛了一碗湯，居然一本正經地傳起教來，“《本草綱目》上面說：狗肉有‘安五臟，輕身益氣，益腎補胃，暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈’的功效……”
聽著這種八股文似的論調，我頭都大了，只得“嗯嗯”點著頭，扣兒想必也和我一樣，只管吃著自己的飯，不敢再作聲。
“狗肉特別容易上火，但是卻是冬天裡禦寒進補的佳品，所以一到冬天，鎮上的人便會常吃狗肉，特別是冬至這天，家家戶戶必定會吃上一頓清燉狗肉，”他頓了頓，然後又得意地說道，“今天徐屠戶家的生意就特好，大家排了長長的隊要買狗肉呢，若不是我昨天預定了，恐怕還買不到！”
“邱大哥，你是預定還是插隊呀？”扣兒聽出裡面玄機，打趣道。
邱奕輝猛拍了一下扣兒的頭，笑道：“還不是怕你和你姐姐吃不到好吃的我才出此下策麼？”
我笑了起來，道：“邱醫生人這麼好，就算是插隊也情有可原，街坊們不會計較的！”
聽我為他說話，邱奕輝也笑了起來，然後又接著說道：“鎮上流傳著一句話：吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬。”
“看來狗肉的確是有禦寒的功效，”聽懂了這句純樸的大白話，我點頭稱讚道。
“邱醫生，那這狗肉就是一種清燉吃法嗎？”我問道。
“不是的，有清湯和黃燜兩種吃法，黃燜要現殺狗然後現炒，再用大火悶，同黃燜羊肉，做法更是講究，有機會我再弄一手給你們嚐嚐！”
“好啊，那可又要辛苦邱醫生了，”一聽又有好吃的，我很高興地馬上說道。
“到時你打下手跟我學，你不是說要學會了犒勞我麼？”邱奕輝笑著逗趣道。
我正要回他話，卻聽剛才還只顧吃飯的扣兒叫道：“竹子姐，你看邱大哥待你多好，這下不僅是將清湯做法傳授給你了，還將黃燜做法一併傳授給你，看來你現在不僅要為邱大哥洗衣，還得為邱大哥做飯了，要做一輩子來回報他！”