然聲音溫和，卻有些緊張，似乎對自己的廚藝還挺擔憂，唯恐我說不喜歡一般。
“嗯，好喝，”我點了點頭道。
這時，才聽到他舒了一口氣，我抿嘴笑了起來，繼續道：“味美湯鮮，過嘴不忘，絕對可以稱得上精品，”說話間，朝他豎起了大姆指。
“邱醫生，你就別保密了，教教我是怎麼做的？”一邊喝著湯，我問道。
“這可是我的拿手絕活，是說教就能教的嗎？”只聽他也撇嘴道。
“我是覺得你平日裡太辛苦了，想著要是自己會做的話就做給你吃……”說到此，我意識到唐突，抿了抿嘴，才換了副理直氣壯的語氣高聲道：“你說不好麼？”
“我哪裡知道，你學會了會不會跑掉？”他不假思索地破口而出道。
“這裡這麼好，我和扣兒都很喜歡這裡，你說我能跑到哪裡去？”我抿了抿唇，又道：“況且，我幹嘛要跑？”
“原來邱大哥不肯教竹子姐，是怕竹子姐跑掉呀！”扣兒喝完了湯便拔高了聲調嚷了起來。
“扣兒別瞎嚷嚷！”我責備扣兒道，“真沒禮貌！”
“噗——噗——”扣兒朝我吐了兩下舌頭。
“其實這個也沒有什麼難的，”邱奕輝說道，語氣有些不正常，似乎在掩飾心虛一般。
“邱大哥，你別磨磨嘰嘰，倒是快點說呀！”不知道是真的想知道狗肉是怎麼燉的，還是看出了邱奕輝有些不自在，扣兒故意高聲催促起來。
邱奕輝沒有了平時的灑脫，清了清喉嚨才說道：“其實做法並不難，狗肉先要成塊地放入大鍋中燉煮，裡面放上草果、胡椒、五香草等香料，吃的時候再切成薄片和調湯一塊兒煮火鍋，最關鍵的是要有這辣椒蘸水，在辣椒裡面放上蔥花、香菜還有豆腐乳，再用狗肉湯澆蓋，”邱奕輝細細為我們介紹著，然後往我們面前的小蘸水碗中盛上剛從沸鍋裡舀出的熱滾滾的濃湯，“這樣子才算是地道。”
“吃法是挺講究，”我聽過感嘆道。
“你們嚐嚐，看有什麼不同？”給我們配好蘸水，邱奕輝便迫不及待地讓我們嚐了起來。
我夾了一塊放在嘴裡，非常驚訝，“肉是嫩的，外面還有一層吃起來很糯的皮？”
“呵呵，”聽我驚歎，他笑了起來，“這狗肉是帶皮一塊兒下鍋煮的，狗肉精瘦肉較多，帶了皮的更是不會油膩，皮糯肉嫩，很有韌性，吃起來嚼勁十足！”吃了一會兒，他又侃侃說道：“狗肉不像牛肉的香味濃厚，也不像羊肉有獨特的羶腥，卻有一股說不出的細膩濃郁的香味，讓人吃了還想吃，喝了一碗湯還想喝第二碗，”他頓了頓，又自爆笑料說：“我第一次吃狗肉，就吃了五碗飯呢！”
我和扣兒聽了都笑了起來，扣兒又嚷道：“那我也要吃五碗！”
我們一邊吃一邊閒聊著，邱奕輝怕我看不見夾不到菜，一個勁地往我碗裡幫我夾菜，惹得扣兒又有了藉口打趣我們。
“邱醫生，這菜是什麼菜，味道怪怪的？”我吃到一個微苦微澀的菜，和剛剛吃到的香菜和小蔥有很大的區別，於是好奇地問道。
“這種菜叫做狗肉香，味道很特別，聞起來就是又苦又澀，平日裡根本沒有人想到它能下鍋煮食，但是奇怪的就是這種菜下到狗肉湯裡煮過後卻又有了別樣風味，雖然仍有些苦和澀，但卻著實讓人喜歡！”邱奕輝解釋道。
“嗯，是挺特別的味道，要是不是和狗肉一塊兒吃，這種菜肯定叫人難以下嚥！”我也點頭認可。
“什麼菜這麼奇特？”扣好奇起來，也叫嚷著問道。
“這種菜，來，把碗伸過來，”邱奕輝向扣兒示意了一下，然後為她夾過狗肉香。
“嗯，果然有點苦，又還澀澀的！”扣兒吃過，也和我一樣的評價，“不過我還要！”看來她同我一樣，也喜歡上這種又苦又澀卻又美味的菜了。
“狗肉會上火，狗肉香卻有清熱解毒的功效，它正好適宜地中和了狗肉的火氣，起到了去火的作用，”邱奕輝在飯桌上竟然談起了自己的老本行，真是敬業！
“那我還要，”扣兒又自己將筷子伸向了鍋中。
屋內的溫度慢慢升高，不知不覺，渾身上下冒起汗來。
“這火鍋吃得可真熱，我額頭全是汗，”我用手扇著風道。
“我也熱，想把外套脫了！”扣兒也跟著說道。
“哈哈，快擦擦，你還真是滿頭大汗，”說著邱奕輝遞過一張手帕給我，“這不僅是火鍋的作用，還是狗肉的作用，