，但問題並沒有解決。
“羅莎姐姐，要不我家前面的那間店給你做買賣，怎麼樣？不用租金也可以。”大丫真誠地幫羅莎麗亞出主意，就憑羅莎麗亞救過拴子，別說不收租金，就是把鋪子白送，爹和叔叔也不會有意見。
李富那雜貨店租期還沒到，現在解約會給李富惹麻煩的，而且，“你那家店離太白居遠了些，我需要的是和太白居鄰近的店，這樣我才不用兩頭跑。”羅莎麗亞現在還沒本錢開連鎖店，餐館的前期資金投入也要靠點心店的營業額，所以點心店的生意也需要她照顧，兩頭跑，是不可能的。
“那怎麼辦？”大丫發愁了。
“再看看吧，反正我現在開店的本錢也不多，再多賺點也好。”羅莎麗亞也只能如此了。
……
到了五月中旬，天氣熱起來，早晨在外面吃飯的人也逐漸多了起來。
羅莎麗亞來到唐朝也四個多月了，她發現這裡的飲食習慣和現代有所不同。這裡的大多數人一般是一日兩餐，一干一稀，至於哪頓是吃乾的哪頓是吃稀的，就根據個人的工作來安排了。
羅莎麗亞起初也好奇地試了下，早晨七點時吃碗粥，可她到中午十一點多就餓了，然後十二點多吃午飯，到傍晚她就又餓了，不想虐待自己，餓上一晚上，她在一天就放棄了這試驗，只能說，長久的飲食習慣不是一朝一夕就能改的。
同時羅莎麗亞也明白了，這裡小吃生意為什麼那麼好，不光是她，人們一日兩餐都維持不了體力，所以有條件的人家，會吃些點心當加餐。這樣的飲食習慣，其實也是連年戰亂的後遺症，沒有人敢放開肚皮時，誰也不敢保證糧食什麼時候就不夠了。
唐武德七年，長安城內人們日子還過得可以，入夏季之後，白天就長了，有人就把用餐改成了一稀一干再一稀，早晨起得早，喝碗粥也有了力氣，正好趁早上涼快多幹點活，中午飯就可以晚吃點，太陽落山晚，趁著肚子還不餓，又能多幹些活，這樣一天多賺到的錢，就可以讓全家晚上再喝碗粥，孩子就不至於半夜餓醒，哭得讓人心煩。
這個經驗一推出，就受到了底層勞動人民的好評，廣而傳之。有些人還舉一反三，活不重時，完全可以一日三餐都喝粥。
商人的眼光是最敏銳的，所以這街上賣粥的生意最多。
羅莎麗亞也想到了這點，既然餐館開不了，她也可以兼做賣粥的生意，從早到晚都有人喝粥，比單做早點生意還要強。
而且據她考察，這裡還沒流行把豆漿油條當早餐，原因也很簡單，油條費油，本錢大，價錢自然不便宜，人們做菜都捨不得放油，誰又會奢侈到天天吃油條。至於豆漿，豆腐腦，是豆腐坊專買的，羅莎麗亞除非自己開豆腐坊，要是買豆腐坊的再加價賣出去，成本也是大了。
羅莎麗亞的太白居，一邊是那家布店，另一邊是家賣泥偶，面具一類小玩具的雜耍店，雜耍店旁邊是一條衚衕，足有丈寬，一些沒有店鋪的小生意人，就常在那擺地攤。
羅莎麗亞也看中了這塊地方，在靠牆的一處劃塊地方，放些桌子凳子，就是個露天粥店。知道她要開粥店，李富李貴趕工做了不少條凳送來，（當然，在唐代，凳子這種傢俱是由少數民族帶入中原的，所以還是被稱做胡凳）。
就算是喝粥，一般人也喝不起大米煮的白粥，多數是小米粥和糙米粥，小米和糙米雖然都有各自的營養價值，但對於天天吃他們的人而言，粗糧總是難以下嚥的。
熬粥也是辛苦活，天不亮羅莎麗亞就起來生火做飯，這年代沒有高壓鍋，沒有電飯煲，對於糙米這種口感較粗的食物，就算提前用冷水浸泡過夜了，煮起來也比較費時，需要用文火慢熬。
但辛苦也是有代價的，太白居的糙米粥吃起來又稠又香又軟，一文錢就能買二大碗，還有免費的鹹菜，這個訊息從粥鋪開業那天就傳出去了，一時間，太白居的粥店成了這一帶粥店中生意最好的一家。
羅莎麗亞趁機又推出了別家沒有的糯米麥粥：糯米1斤，小麥1。2斤，同煮成粥。
店外的條幅也換成了對糯米麥粥的介紹：養心神，斂虛汗，厚腸胃，強氣力。
雖然糯米麥粥要一文錢一碗，比小米粥和糙米粥貴，但買一碗粥還送兩塊芙蓉幹糖，或是一塊酥合子，鹹菜同樣是免費提供，還有同樣免費的飴糖，細算算，也就貴不了多少了。
所以賣了幾天後，羅莎麗亞一統計，糯米麥粥的銷量反而是最好的，有了厚腸胃，強氣力的說法，不少幹力氣活的人都選擇吃它，但