誠和羅莎麗亞跟著這裡計程車兵進去,看著用布巾矇住口鼻計程車兵,杜誠忍不住又回憶起父親遇難的村子,而現在,他也要走進這恐怖的地方。
這裡…這裡和他想象的並不一樣!空氣中飄著蒼朮的藥味,地面上乾淨的一塵不染,人們井然有序的活動著,臉上看不出被疫症包圍的絕望,這裡,真是疫區,他是不是走錯了地方?
“魏大夫,人到了。”士兵領他們到這裡管事的魏大夫跟前。
“我是諫議大夫魏徵,二位真願意在這幹活?”身著便服的中年官員先自我介紹,再問道。
“在下清河郡郎中杜誠,聽說幷州發生天花,想盡自己的一份力。”杜誠再次重申。
魏徵已經事先聽士兵介紹了,所以點頭:“這裡正缺懂醫術之人,杜郎中留下也好。不過這位姑娘?”
“小女子羅莎麗亞。尤瑟納爾。”羅莎麗亞強壓住見到名人的興奮,施禮介紹自己,“小女子不會治病,只是對廚藝還算善長,想到這裡幫忙做飯。”
“尤瑟納爾姑娘,你不是中原人吧?”魏徵從她名字和眼睛顏色上猜。
來到這個時代後,還是一次有人稱呼她真正的姓氏,羅莎麗亞很感動,“我父親是幽州人氏,母親是法蘭西人,不過現在他們都在海外。”
法蘭西?魏徵飽讀詩書,卻也不知道那是什麼地方,不過這也不重要,只要她不是突厥奸細就好,但想來突厥也不會派奸細專門來疫區做飯。
……
羅莎麗亞來到這兒的廚房,才發現裡面雞鴨魚肉竟然樣樣都有,這條件簡直趕上現代的療養院了。
在現代,已經沒有了天花,所以營養學中也沒有介紹得了天花要吃什麼食物,不過羅莎麗亞注射牛痘疫苗,曾有兩天胳膊痛得睡不著覺,就查了下天花的資料,記憶中,得了天花是需要高熱量飲食來補充體力,看來這裡不但醫生懂行,官員也盡心。
等到她動手做飯,羅莎麗亞又發現,這些肉蛋之類的食物只是病人的專利,郎中和士兵也還有一個葷菜,至於魏徵,就只是青菜豆腐了。
雖說魏徵這官當得盡責,但這時候吃素,純屬虐待自己。
肉類中,維生素B1和菸鹼酸含量最多。魏徵是腦力勞動者,維生素B1得補充,菸鹼酸治皮炎,預防天花離不了。
可魏徵又明確下令,這些雞鴨魚肉不能給自己食用,而且她剛開始就這樣,會不會有討好人的嫌疑?
真麻煩。可是營養師的職業道德,不能讓她眼睜睜看人不健康飲食,不過,她總算想出辦法。
從煮的肉裡,羅莎麗亞省下了小半碗肉湯,加入切成小塊的豆腐,切成絲的小白菜,炒了個白菜豆腐。
白菜豆腐保平安。加了肉湯的白菜豆腐更能保證營養,而且她敢肯定,除非魏徵拿放大鏡看,不然,絕對發現不了裡面的肉渣。
所以說,做個稱職的營養師,容易嗎?
注1:張仲景,。陶弘景等名醫都記載蒼朮能除惡氣,所以古代把它當空氣消毒劑。
。
第二十五章 定勝糕
羅莎麗亞在廚房,只管做飯而不管送飯,她們廚房工作的只要把做好的飯菜連鍋端到外面的石板上,就有專人負責配送。每人也有專用的碗筷,絕不混雜。
自從她來廚房後,就再沒和杜誠說過話,因為這地方分工明確,廚師不能去病房,郎中也不能到廚房,羅莎麗亞只遠遠看見過杜誠幾次,互相點頭確認對方安好,便又匆匆忙自己的去了。
這個院有病人四十幾個,官兵二十幾個,打雜的十幾個,兩間廚房,一間重病號專用,有兩個廚師,一間是輕微症狀(疑似病例)和健康人用的,有四個廚師,分二班倒。
其實以羅莎麗亞看來,疑似病例也應該和健康人分開做飯才對,但這裡真沒這個條件,這間臨時醫院只是收治點其中之一,幷州城內還另有兩處呢。
天花是惡疾,這是老百姓都知道的,有官府下令,藥材和食物供應倒是沒有問題,可到這傳染病臨時醫院工作,就讓人退避三舍了。
醫學博士(注1)是朝廷培養的,吃的是朝廷俸祿,所謂養兵千日,用兵一時。他們是不能退縮的,但從幷州開始,晉陽至定襄,一路都有疫情發生,醫學博士根本就不夠用,只能從民間徵集郎中。
但既然是徵集,就不能強迫,而像杜誠這樣知難而進的人真不多,所以,這裡正缺郎中,杜誠的到來是受熱烈歡迎的。
同理,懂醫術的人不敢來這工作