我狂汗。這難道也是暗語？！
看到少婦的攤位忙得不亦樂乎，我忙說道：“看起來我們不該停下來的，阿姨有什麼活就儘管吩咐吧！”
“好的！”
少婦吩咐靜香接著烤羊肉串，她則帶領我到處熟悉一下環境和各種基本操作。
這個攤位說大也不大，但忙活起來光靠我們幾個人還真有點喘不過氣。我們這裡供應的花樣還真不少：冷盤、各式燒烤、酒水、砂鍋、炒米、手工面一應俱全。一共有十張桌子，而且是清一色的大圓桌，每張桌擠一擠都能坐上五六個人，坐具全是夜市攤專用的那種大塑膠椅。現在已經滿滿當當地做上了六桌人。
當我端著一盤烤羊肉串給客人送去時，阿姨攔住了我：“你應該這樣，不然看起來很不禮貌的。”
說著阿姨把羊肉串翻了過來，讓沒肉的那一端握柄衝著我的胸口：“這樣就好了，剛才讓尖的一頭對著客人好像很有攻擊性哦。”
原來很簡單的細節也暗含著許多不易察覺的道理呢！
五分鐘後，當我捏起幾個小酒碗送去給顧客時，她又為我糾正道：“這樣，上酒杯的時候，不要把手指伸在杯子內沿，客人會感到不衛生的。”
當我給客人端去手工面時，她又說道：“不要把大拇指伸進湯裡。”
雖然一開始出了很多低階錯誤，但我很快就改掉了。說實話我在家裡很少幹家務的，偶爾一次也是大大咧咧，不拘小節的，所以一旦到外面做起服務生，我的缺陷就馬上暴露無遺了。
這一陣子忙活，簡直像打仗一樣！
如果不是身臨其境，我還真不敢相信世界上會有比玩電腦遊戲更刺激的事情。
“再拿兩瓶啤酒來！”一個燙著八神頭的不良小子左擁右抱著“妹妹”們，倚在了靠背上，吐口煙氣，吆喝道。
“來了！”我從架子裡抽出兩瓶啤酒，拿了起子就送了過去。
送啤酒的半路上，一個吃麵條吃得滿頭大汗的大叔捏了捏我的屁股：“小兄弟，拿一頭蒜。”
“好咯。”我糗了糗眉，從冷盤車的筐子裡撿了幾瓣，扔在了他的碗邊。
“加點麵湯！”一個老頭子衝我揮著手叫道。
“好！”我剛從火爐邊提起麵湯壺，就聽另一個方向也傳來一個女人的嚷嚷聲：“衛生紙呢？！怎麼這麼差勁呢，桌上連衛生紙都沒？！”
“有的！”我又折回去從燒烤車裡掏出一卷衛生紙，提著滿當當的水壺，先送了衛生紙給帶孩子的少婦，然後去給老頭子加湯。
“怎麼回事？！不歡迎我們是吧？沒有我們的位子？”
剛倒了半碗湯，就聽到身後有一個調侃的少女尖細的不滿。
我環顧四周一看，天啊！我們的十張桌子不知不覺中居然已經爆滿了，不對，還有一張桌子。只是那張桌子的客人已經結帳走人，但盤盤碟碟還沒有被收走。旁邊就站著三男一女四個人，站在那裡哆哆嗦嗦吐著白氣，正待入座，卻無奈沒了空位。
“小杰，先不要忙別的，騰出桌子最要緊！靜香也去幫忙！”
我空答應了一聲，還是咬著牙把老頭子的湯加滿碗，才放回湯壺，去收桌子了。
平時自己去飯館吃飯的時候倒沒有注意過，現在真正讓自己收拾一下桌子，就知道服務生是多麼不容易了。客人點菜的時候悠閒得很，吃得倒也自在，不知不覺就擺滿了一張桌。當然最後的“廢墟”也是相當壯觀。桌面上留下的有沒吃完的菜盤子，還有燒烤用的鐵針，大大小小的酒杯，砂鍋大碗，小山似的花生殼、龍蝦皮，桌子底下橫七豎八地散落各種酒瓶若干，白花花的衛生紙球，痰跡，酒瓶蓋、菸蒂……對於絕大多數食客來說，反正不是自己家的地方，隨便汙染就是了。
我和靜香爭分奪秒地收拾著，我先把筷子全部集中起來，燒烤針留給靜香，然後把酒杯裡殘餘的酒水倒進一個同杯子，再把空杯子摞起來，靜香則是嫻熟地將菜盤裡的剩菜撥到碗裡，然後將空盤疊起來，裝有剩菜的碗放在最上面，就離開了。我也拿起酒杯、一大把髒筷子和兩個啤酒瓶，來到垃圾桶前，將剩酒倒掉，杯子泡進水裡，筷子扔進回收籠裡。
緊接著第二趟。我負責清剿桌子下面其餘的酒瓶子，靜香則拿來了抹布，先把桌子上的花生殼、蝦皮撥到地上，再將桌子收攏在一邊，拿來了掃帚和簸箕。
“讓我來吧！”我說著就伸手接過了清掃工具。
當我碰到她的手時，她急忙觸電似的縮了回