穆梓桐那邊倒是不緊不慢地進行著，他選的食材只有三樣，豆腐、雞蛋，跟蔥。
穆梓桐拿著勺，按壓著碗邊，一點兒一點兒把豆腐壓成泥。李沅錦一看就知道這是選用的北豆腐，北豆腐口感比較韌，水分少，壓成泥之後顆粒狀明顯。
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正文 第一百一十八章美食輪番
穆梓桐微微抿著嘴，似乎是對周圍圍觀的人群有些不習慣，只好垂下眼，眼神沉靜。他今日穿了一件銀灰色竹葉紋的長袍，看著不起眼，但是料是上好的料，遠遠看上去只覺得帶著點兒銀色的暗紋，近看了才會知道那暗紋並不是印上去的，而是一陣一陣手繡上去的。
穆梓桐身上原本的書卷氣並沒有跟廚房格格不入，反而以為他不同於一般豆腐師傅的沉穩跟玉白的膚色，更顯得氣質超群。
就連看慣螢幕上大帥哥的李沅錦都不得不承認穆梓桐現在帥呆了！
三樣東西，雞蛋特地選了專門野放自己吃蟲長大的野雞蛋，打出來的蛋黃色澤明潤，一眼看去就讓人很有食慾。
翠綠的蔥切成一粒一粒的，穆梓桐的刀工跟李沅錦都不怎麼樣，切菜上都選擇了以慢出細活的方式。
熱鍋放油，先把蔥花下鍋，超出香味，然後倒入豆腐碎，快速翻炒。李沅錦原本還以為他是要做豆腐餡兒，還在想豆腐壓得不夠細緻，現在看來似乎是特地壓成顆粒狀的。
急著直接把金黃的蛋液倒入鍋中翻炒，加入蔥花，鍋裡立刻呈現出米白、嫩黃、青翠三種漂亮的顏色。
盛起來之後放入一個深碗中，看著也是極為誘人的。
豆腐比賽來看的除了廚藝一道的人之外，最多的就是家裡有點兒錢，又有點兒閒的公哥和姐們，加上是這一屆出了一對兒少年少女選手，外貌都是上佳，看熱鬧的人就越發多。
這會兒看到穆梓桐行雲流水般地做好了一道菜，半點兒磕磣不打，都開始在旁邊歡呼。
李沅錦鬱悶：好歹我也是豆蔻少女，也算得上是明秀可愛吧，怎麼到我就沒那麼多歡呼呢？
至此，四個人的四道菜全做好了。
劉斌的鹵素雞，切成一分厚的片狀，又在盤中擺成了整雞的樣，加上香菜跟紅椒，看著很是大氣。
柴大明則用了雪白的白瓷碟，上面盛了一塊兒一塊兒蜂蜜豆腐，金黃色看著就很酥脆。
穆梓桐的是一碗雞蛋豆腐碎，雖然也很好看，但是比起前面兩個一個大氣，一個精緻，就顯得太接地氣了一些。
及至李沅錦，一個的盤，只中間放了一塊涼拌豆腐，評論褒貶不一，有人太怪異了，但是也有人這樣看起來好像有種莫名的美感。
四道冷吃豆腐都是可以在日出前做好，白天直接冷食的，算是附和題目。再看其他色香味。
頭一項就是色了，這裡盛菜都用碗盤，都要裝得恰到好處才可以。但是沒見過李沅錦這樣一個盤裡面才裝了中間女拳頭大的食材。
不少人都撇嘴：“又不是沒有食材，幹嘛做出這副寒酸的樣啊？都不裝滿點！”
李沅錦笑而不語，旁邊卻有人接話了：“是怪異了點，但是這盤這麼放，看著倒是也不賴。”
如此，議論什麼的人都有，但是李沅錦他們卻只看評委的表情。
這一輪的評委較之上一輪又不同，比如原本的穆老爺，還有劉家豆腐坊的掌櫃都不在了，留下的是縣衙老爺跟順平鎮劉家分支豆腐坊的掌權人，還有白家那位一直是從京裡請過來的豆腐大事，並上鎮學的學究老爺，和當地的人瑞一共十位。
這次沒有用碗分開，而且也沒有讓參賽者上場，單獨用屏風隔開了一個區域，十位評委在其中從菜餚的色澤、香味、味道，還有跟題目的契合度等多方面去看這幾道菜。
李沅錦被人請在屏風外面坐著，穆梓桐就在她旁邊，但是李沅錦笑著對他打招呼，他卻只是略點了點頭，沒有要回應的意思。
李沅錦有些納悶：這是過河拆橋？學會做豆腐了就不理人了？
李沅錦不免生氣，但是又覺得穆梓桐最重禮儀道義的，不至於這樣，只是，最近書呆一直沒來找她，今天又這麼冷淡，搞什麼？欲擒故縱啊？
當然，這只是李沅錦心裡的歪歪想法，她這會兒也是順平鎮萬人矚目的豆腐師傅了，一舉一動都有不少人在觀看，還是老老實實坐在椅