淡淡的瞧了他一眼,清冷的轉身去了後院。
阿楚忙著把最先烤出來的燒雞切好,放到砧板上,還沒等一刻鐘,人就蜂擁而來,進行搶購。阿楚看著門口的人,輕聲招呼著,“大家都彆著急,慢慢來。”
“慢不來,阿楚姑娘,你們家燒雞到底是怎麼做的呢,味道真好吃,滷味還有麼?給我再來點,實在沒有,那個雞雜也行,給我稱點,我家老爺子牙口雖是不好,卻也愛在嘴裡嚼巴幾口,這不,天天嚷著要吃。”
“實在抱歉啊,因為天氣還熱,滷味都天每天早上新做的,又怕晚上會剩餘,一般做的不是很多,中午的時候已經賣完了,雞雜也沒有了,眼下只有燒雞了。”
“哎呀,那明天我早點來好了,這燒雞呢?整隻燒雞都賣給我好了,我給你一錠銀子,可成?”中年男子,著急的看著阿楚,生怕她不肯賣。
只是身後還有一些人排著隊,阿楚頓了下,還是解釋道,“整隻燒雞,您一家人吃的完麼?”
“當然吃的完,我一人都能吃半隻。”來人看著阿楚,極力說著。
阿楚頓了下,用油紙把整隻燒雞包住,遞給了那人,“您收好。”
“多謝你了。”中年男子提著燒雞,火急火燎的走了。
排在身後的人有些不爽了,“就那麼一隻燒雞,全賣了,我們後面這些等著的人吃什麼?阿楚姑娘,你這生意要想做好,也要顧忌到大家才成。若不是這條街上只有你一家買滷味和燒雞,我們才不來買的。是不是啊?”說話的是個中年婦人,矮胖,膚色黝黑,手中挎著竹籃子,瞧著是個尖酸刻薄的。
阿楚也不與她爭吵,和和氣氣的說,“出來做生意,不過是為了掙錢,當然,多謝大傢伙的捧場,才讓我們小店生意火爆,不過,之前沒想到能賣的那麼好,倒是不曾多做,明天就多做一些。”
“阿楚姑娘,你們家不能只賣兔肉和雞肉,雖然也好吃,但是沒有大肉香啊,再加一些大肉吧,家裡的老人孩子肯定更喜歡肥一點的肉。”中間一個阿婆,對著阿楚喊著,顫顫巍的模樣,盯著肉攤子,光聞味道就饞的出口水了。
“成,既然大家都喜歡大肉,那明日就買一些,分開煮,這樣就互不干擾味道了。”阿楚站在門店裡面,與外面排隊的人說著話。
因為裡面的爐子裡剛放了三隻雞子,正在燒烤著,一時半會兒還出不來。
今兒新招的一個胖胖的大個子,叫杜大力,之前是個火夫,在酒樓飯館裡面大小受負責燒這一塊的,阿楚這邊剛貼了招聘告示,杜大力就來了,阿楚是瞧著他辦事爽利,塊頭大,比渝州城這邊普通的男人要高上一些,直接就要了,好在不笨,阿楚簡單的教了下,立刻就能上手,當然新手避免不了被燙燒幾次,杜大力被燙著燒著也不埋怨,只會更賣力的幹事,倒是個極好的幫手。
阿楚正在前面說話,杜大力抹了把臉上的汗,急匆匆的從裡面出來,“東家,雞子不夠了,只剩下三隻了,我全烤裡面了,現在天色還早,您瞧著,要不要回家去取十幾只來?”
“裡面只剩下三隻了?”阿楚回頭瞧著他問,猶豫的做著決策。
“嗯。”杜大力點頭,看了下外面等著的人,若是再提十幾只雞子,店子裡還能再賣個七八隻,若是有人買成只的,肯定也差不多。
“不成,今日的賣完就算了,明日早上再做。連續好幾個時辰,大家一起幫忙,肯定也都累了。先把那三隻烤好的拿出來。”阿楚思忖想了下,做生意也沒有全部將就客人的,她從早上一直忙到現在也累了,在這裡幹活的都是自己的親人,錢是要掙,但犯不著這般累!
“是,東家!”杜大力快速轉身去了裡面,沒一會兒就提著三隻金黃色的燒雞過來。
阿楚微微閃開一點,杜大力把燒雞放在砧板上,後面廚房沒啥事了,他就站在一處看著阿楚。
“大傢伙彆著急,這是最後的三隻燒雞了,咱們也必要說誰全部買了,我片好,給大家按斤兩成,雞骨頭剔下來算我,只賣給你們肉,還是之前的價格,二十文一斤,大家瞧著可成?要的話,就先排好隊,一個一個的來。”阿楚說著,細刀開始剔骨,片肉。
“阿楚姑娘啊,給我一斤的。”剛才的阿婆攥著一串銅板說。
阿楚笑呵呵的接著,快速的片好,往裡面多放了一個雞爪子。“阿婆,這個給你家大孫子吃。”
“哎呀,謝謝你啦。真是好姑娘呀!”上了年紀的人,總是愛沾一點小便宜,見阿楚給她多了一個雞爪子,已經開心的不行了。