“這個主意倒是好。”裴二說道:“可是能不能好賣,賣到什麼地方?難不成咱還到鎮裡開一間醋行?那門面什麼的可都是要錢的。”
“不開醋行。”裴子慧搖了搖頭,“咱就釀醋,然後讓雜貨鋪把醋代售出去。咱給他們分成。或者直接賣給雜貨鋪老闆,一開始咱們可以便宜些,給雜貨老闆的利潤大一些,待時日久了。大家都覺得咱們的醋好吃了,不用咱們送貨,那賣醋的老闆們都會找上門來的。”
段氏似是不信,撇嘴道:“哪會這樣容易,慧兒你是不是想得太簡單了。”
“不簡單。不簡單。”裴子慧拉了段氏的手,笑道:“娘,這就叫商機。抓住了商機就是抓住了錢。”又轉頭對裴二道:“爹,明兒您不是要去周老闆那裡送葦蓆嗎?咱這第一關就從周老闆那裡突破。”
“中!”裴二敲了敲桌板,“好不好的。總得試試才行。”
當晚,裴子慧拿著紙筆,在豆大的油燈下,又是寫又是算,不但把釀醋過程種的一條條一件件注意事項都記了下來,而且若是想大量釀製食醋,那麼還必須有一個嚴謹的操作流程才行。所以她用小小的手指握著毛筆,把該做的事,該計劃的事,甚至該想到事都一條一條地記了下來,等到寫完,雞都叫了。
而後,她就那麼和衣躺了一會兒,天亮便起身。
雖然睡得極少,卻是人逢喜事精神爽,一點睏倦的感覺都沒有。吃了早飯,她又將醋罈子搬出來,用紗布進行過濾等後期工作,最終將弄好的食醋裝進一個極精製的小罈子裡,和揹著葦蓆的父兄直接去了楓葉鎮。
通常村裡的人家都是屬雞的性子,大多喜歡早起。
而且段氏因為今兒家裡人到周老爺處有兩件事要辦,送葦蓆倒還好說,叫元徵管家過一過數量,看一看質量也就行了,可是這食醋之事非要周老爺親自在場方能定奪。因為去遲了周老爺可能已經出門,故而又特別早起了一些,所以大家到了楓葉鎮之時,一般的人家房頂上才冒起了做早飯的炊煙。
由於裴二來周宅的次數多了,和門房的人也都熟了。所以也沒在乎來得過於早,直接進去報了元徵管家。
元徵管家的為人內方外圓,雖然面上時常掛著圓滑的笑意,但是內心極為方正。再加之自己也是窮苦大眾出身,所以不但對宅內的下人、酒坊的工人都極為體恤,對外來的窮人們也是極為關照。
他一聽是裴二來了,想著這一大早晨,冷風習習的,他帶著幾個孩子扛著葦蓆走了那麼遠的路,心下就不忍他們又在外面等著,於是趕緊迎了出來,笑著說道:“裴兄弟,你今兒是真早啊!”
裴二趕緊笑臉送上,“這一大早晨的,真是討擾元管家了。”接著他又說起了早來的原因,“一則是送葦蓆,二則是小女用酒糟釀了一些食醋,想請周老爺品一品,來晚了,怕周老爺出門辦事,所以故而這個時辰來,還望元管家勿怪,勿怪。”
“好說,好說!”元徵管家應付著他的客套話,但卻對他前面說的話一直很詫異,不由疑道:“你是說你家閨女用酒糟釀成了食醋嗎?”
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第059節 食醋
“是,元管家。”裴二指了指裴子慧手中捧著的小罈子,一臉謙虛地笑道:“這孩子在家瞎琢磨的,我們一家人在家裡吃了一冬天了,覺得味道還算過得去,也省了一份買醋的錢。不過小女又發覺最近釀的這一罈香味甚是濃郁,入口也與往次有所不同,所以想特別請周老爺嘗上一嘗。”
“唷!這女娃娃還真是有些本事哩!”元徵再看裴子慧的目光,就有了一些讚賞,他拍著巴掌說道:“好不好吃,就先不說了。咱就單說她這份心思,可是旁人所不及的,何況她才是一個七八歲的小娃娃,竟能想出用酒糟釀食醋的法子,我們這酒坊的酒糟可是扔了幾十年了,若是今日真被派上用場,那可真是喜事一樁啊!”
裴二笑著對元徵一拱手,誠摯道:“元管家真是過譽了。不知您平時喜愛食醋不,不如下次來的時候,給您也帶上兩壇,讓您也幫咱品一品這醋的味道到是如何。”
“好說,好說!”元管呵呵一笑,搖了搖手道:“你們等著,我去裡面回了老爺去。”
這個元徵也是爽快人,說著也不猶豫,揮手喊來幾個家丁,接過裴二等人手裡的葦蓆就扛進了庫房。而後他自己徑直走進了正房。
此時周大川正帶著媳婦、孩子、還有一位年過七旬的老太太在花廳裡吃飯。元徵隔著屏