第7部分(3 / 4)

家了,就進來跟老太太說風涼話了。

“老大家自己的錢,人愛怎麼花怎麼花,誰也管不著,我這當孃的也一樣。”老太太對這兩口子也沒好臉,一年到頭都不來看老兩口一回,過年過節也沒個人影,現在看到錢想起他和老頭子了,還真以為她老糊塗了哪。

“娘,你這話說的,那對的事你不管,不對的你還不攔著,讓他們這麼敗家。”西明全沉著臉說。

“各人的心思可不一樣,不是你覺得不對就不對。行了,你兩個也別跟我歪纏了,我這得做晚飯了,一會兒你大哥大嫂也該回來了,你倆也家去吧。”老太太開始轟人了。

“娘,看你這話說的,這怎麼是歪纏哪。”三嬸還不樂意了。

“我就這麼說的,不愛聽就別聽。”老太太抬腿下了炕。

“娘……”西明全還想再跟老太太遞遞話。

“爺,奶,我們回來了。”西遠在院裡大聲說,在這之前,他早叫爹把野雞拿到倉房去了,要是讓這兩人看見,不拿一隻走都不行。

“噯,我大孫兒回來了?外邊冷快進屋。”奶奶不再搭理那兩口子,推門出來接西遠。西遠進屋直接當不知道,去了父母的房間,把衛成放到炕沿上坐著,脫下鞋,用手搓著他的腳丫給取暖,外面的天氣太冷,待時間長了容易凍腳。

“娘,要做飯了,我們先回去了。”聽說西遠回來了,西明全兩口子就知道今天沒戲,連忙起身回家。

“知道了。”老太太連送都沒送。

等老三兩口子走了,西遠去倉房把爹和西韋給叫了進來,剛才兩個人連面都沒敢露。

“奶,奶,你看我哥逮的野雞。”西韋對哥哥有一種莫名的崇拜,本來是哥哥和爹一起逮的,他都歸功給哥哥了,西明文聽了也不介意,在一旁嘿嘿的笑。

“哎呦,這都多少年沒吃過野雞了,還是你爺爺年輕的時候逮過兩回。”

“你也不看看是誰逮的,你大孫子出馬一個頂倆。”西遠又開始嘚瑟上了。

“哎呦,外邊的風也不大啊,怎麼牛都被吹天上去了?”奶奶也逗西遠。

“啊?真的嗎?”西韋急忙往外面跑。

“這傻孩子,你奶是逗你哥呢。”西明文也憋不住樂。

“奶,咱今晚燉一隻吃唄。”西遠跟奶奶請示。

“這可不行,還沒過年哪,日子可不是這麼個過法,有好吃的就都吃嘍。”奶奶覺得不年不節的燉雞吃太奢侈了。

“奶,我都答應小韋他倆了,說是給他倆燉雞腿吃。”西遠繼續跟奶奶討價還價。

“那就燉兩個雞腿?”奶奶知道西遠這是心疼兩個弟弟。

“還有,殺雞時候雞血也留著,還有雞心、雞肝、雞腸、雞胗……”三隻雞的內臟加一起也不少啊,可以好好大吃一頓了,西遠想。

“行啊。不過雞腸就算了吧,那能好吃嗎?”奶奶仍不能理解西遠對腸子的執著。

“奶,您留著,我來弄,保證一點臭味也沒有。”西遠自信滿滿。

“行,就信你一回,我燒水去,老大,你把雞都殺了吧,弄乾淨了放外面凍上。”奶奶轉身去了廚房。

☆、第10章 識字

晚飯時,奶奶用大鍋燉了兩個雞腿還有雞雜,裡面放了粉條。

雞腸是西遠自己處理的,首先用刀子把雞腸割開,把裡面的髒東西翻出來用水沖洗乾淨,接著用食鹽搓洗,然後鹼面搓洗,最後用水澱粉再洗一遍,這些都是為了去掉雞腸裡滑滑的粘液,;然後用酒浸一會再用清水沖洗乾淨。燒滾水把雞腸放到滾水中燙熟,撈出來過冷水,瀝乾,處理過的雞腸非常乾淨,一點兒臭味都沒有。

西遠把雞腸切成段,雞血切成塊,鍋燒熱,下油,八成熱後放入花椒和小幹辣椒慢慢炸出辣椒和花椒的香味,下雞腸爆炒,然後放入雞血,再次翻炒,放蔥、蒜、姜,鹽和少許豆瓣醬,滴入幾滴白酒(家裡沒有料酒,只好用給爺爺買的過年喝的白酒),翻炒一會兒,出鍋。

西遠炒的雞腸和雞血,由於放了幹辣椒和花椒,稍微有些辣和麻,吃起來非常過癮,西韋和衛成非常給面子,連雞腿都顧不上吃了。

“哥,真好吃。”西韋吃的小嘴油汪汪的,一邊吃還不忘一邊恭維他哥。

“好吃就多吃點。”西遠給衛成和西韋一人又夾了一塊雞血,都說吃啥補啥,多吃點雞血對身體有好處。衛成還吃著藥,本來應該忌口,不過西遠想著家裡也不是天天都吃好吃的,今天就沒那麼講究。

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一頁 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.kanshuwo.tw All Rights Reserved