賽場觀戰區寧傑不由睜大眼睛：“這個趙韋戰略觀還真強啊，甜口對鹹甜口，小袖的糯米蒸排骨甜味能佔優勢嗎？”
糯米蒸排骨的甜能佔優勢嗎？
評委們夾起籠裡的姊妹糰子。
一口軟糯的糰子陷入棗肉之中，這種糯性口感極佳，嚼韌有力，不過這樣的口感評委們在剛開始就體會過。
而且是那道糯米蒸排骨裡的糯米彈性更勝一籌。
棗泥綿軟香甜進入口中，讓評委們最終露出滿意的笑容。
這棗泥餡保持著溼潤度，不幹不澀，偶爾還會嚼到松仁碎，松仁味香氣濃郁非常，也讓棗泥的甜味沒那麼膩人。
在甜品上，很難再有甜品超越它了。
當評委把這籠姊妹糰子吃完，工作人員把竹籠端下去，再繼續端上第四位選手的菜品。
程袖看到趙韋等待評委品嚐完姊妹糰子，就下臺離開，就好像有意在躲某個人，想到比賽時發生的事情，程袖露出窘態。
這個人不會就是她吧？
五組選手用45分鐘完成菜品或點心的製作，評委只用30分鐘就品嚐完所有點心。
比賽結束，裁判宣佈休息半個小時，比賽的分數需要官方審查1個小時之後才能正式公佈。
官方審查是根據評委們打的分數，對應選手們進行烹飪過程中的表現，做最後的稽核。如果選手在烹飪過程中做出嚴重違反賽制，或者表現出廚師素養過低，輕則減分，重則淘汰。
烹飪協會非常擔心選出來一個廚師素養不夠，甚至素質低的冠亞季。讓這樣的廚師登上國際烹飪賽的舞臺，會嚴重影響全世界對中國廚師的印象，即使廚師們不喜歡審查，甚至有些廚師懷疑烹飪協會的用意，但烹飪協會還是很堅持這一點。
全場休息半小時，有工作人員打掃完擂臺，觀眾們喝水潤口準備充足的精力，為他們支援的選手加油助威。
半個小時後，現場再次響起敲鼓震耳欲聾又沉悶的響聲，五組選手登上擂臺，其中的程袖與趙韋也開始繼續比拼湘菜。
此時他們的比賽沒有太多人關注，除了寧傑他們在觀察程袖，趙韋的同學、老師在臺下為趙韋鼓勵吶喊，初次之外還有單純看顏值的……
程袖嬌俏可愛的外表，其實很受歡迎。
臺下觀眾席，有個扎著馬尾辮的女孩右手舉著手機，錄著程袖正走上臺前。
旁邊的男孩打著哈欠道：“你一個女生怎麼還喜歡盯著女選手看？”
女孩問道：“你不覺得19號這個女生很可愛嗎？她做菜的時候氣場十足，看評委品嚐食物的時候眼神卻很溫柔呢。”
男孩不以為然：“你不覺得2號的宋星鳴很厲害嗎？他可是南雲立陽廚師學院最厲害的大一新生。現在連他的對手都已經失去鬥志，他如果兩場雙勝那會直接晉級，就可以跟初中級廚師比了。”
女孩咳嗽了一聲：“我覺得19號也很厲害啊。”
男孩瞟了影片一眼，嗤笑道：“你看她的手，小的恐怕都握不住……”
男孩話音截斷，目光在手機的螢幕上停頓，忽然睜大眼睛，道：“咦，你看，他們做得是一種菜品啊。”
女孩一愣：“是嗎？”
程袖在食材區挑了一條胖頭魚，也就是鱅魚，肉肥頭大，是最適合做湘菜最經典的菜品剁椒魚頭了。
這次趙韋又避開她，先去取廚具，觀眾們感覺有些奇怪，這個趙韋怎麼好像總躲著程袖？
等她去取廚具的時候，趙韋又來挑食材，而且因為爐具更換位置，兩人剛好避開對方，都沒有發現彼此拿到的食材一模一樣。
同樣是胖頭魚、剁椒、姜還有蔥。
臺下的觀眾卻能看得一清二楚，還有評委也能看到。
評委席共坐六人，已經不是品嚐過他們做得點心的那六位評委，每場評委都會輪換，讓評委有時間調整自己最好的狀態來品嚐食物，做到最公正的評價。
這六位評委交換了一下眼神，剛才他們一直在討論賽場上選手們製作菜品型別，就看到程袖跟趙韋錯身，拿了一樣的主配食材。
其中戴眼鏡的評委道：“選擇一樣的食材？這樣的比賽才有意思，很公平。”
另一位面板黝黑的評委道：“不過這道菜很考驗到刀工、醃製、火候，對他們這個年紀想要做得好容易，但是要做得有特色就很難了。”
平頭俊朗的評委露出莫名的笑容道：“你們沒有看他們的資料嗎，有驚喜哦