第49部分(2 / 4)

小說:畫堂春深 作者:打死也不說

,並甘遮的清香之氣,媛姐兒深嗅了息,道:“小姑,這味兒可真甜,比寶如嬸嬸當日蒸的蜜棗還甜呢。寶如嬸嬸可真是個好人。”

李遠芳在草堂寺遭個小丫頭誣陷,本就一肚子的怒火,再聽連媛姐兒都倒戈了,恨恨道:“我整日抱著你,也沒聽你說一句小姑是好人,倒拿她當個好人呢?既如此,我也不抱你了,找你娘去!”

寶如恰在院子裡指揮著野狐替自己劈柴禾,見臉兒黑嘟嘟的媛姐兒在門上站著,笑道:“我家竟來個小客人,快來快來,看嬸孃替你治糖,好不好?”

說著,寶如塞了小奇媛一隻麥芽糖,小丫頭粘了滿手,膩乎乎的唆著。

廚房裡熱氣蒸騰,鍋中滿滿一鍋子黑褐色的東西咕嘟咕嘟冒著泡兒,那焦甜的濃香,就是從這鍋裡冒出來的。

張氏手持大爪籬,一遍遍在鍋裡濾著,寶如站在鍋邊,亦根長杖一刻不停的翻攪,不一會兒濃香愈深,漿汁亦漸漸手縮,顏色越來越黑。

寶如兩臂無力,隨著漿汁越來越黏稠,雖還賣力的攪著,可兩隻手已經軟成麵條了。

媛姐兒不由皺眉:“糊鍋了,糊鍋了。”

張氏嗅到滿鼻子的焦糊味兒,連忙去熄灶膛裡的火,兩人手忙腳亂整整一日,到這時候,才算熬出點東西來。

張氏從鍋中撈了一筷子出來,吹涼了遞給媛姐兒,淡淡的草藥味兒,和著綿厚的焦香。

“媛,這糖甜不甜?”

兩個婦人皆鼻尖上沾滿了汗,眼兒亮晶晶的盯著,媛姐兒認真嚼了一回,點頭道:“這糖真好吃,只是略有些苦呢。”

寶如也挑了一筷子出來嘗,舌尖上淡淡的苦意,果真與那爪哇使臣送來的黑糖一個味道。她笑道:“苦中有甜,甜中回甘,這才是生活的本質,媛不要嫌苦,嬸嬸和你娘要憑它掙銀子,給你攢嫁妝呢。”

她才成婦人,已葷素不忌,媛姐兒不過三歲的小丫頭,聽了這話,羞的掬著手兒點腳尖呢。

原來,寶如昨日吃麥芽糖的時候,忽而想起一樁事兒來。

如今市面上有一種蔗糖,是用南方來的甘蔗榨汁,經晾曬而成。這種蔗糖微甜,但是因為吃起來裡面渣滓太多,所以價格低廉,也唯有貧家,才拿它做糖來吃。

寶如小的時候,相府來過幾個爪哇使臣,贈給她祖母幾盒顏色紫褐,嘗之微苦的黑糖。寶如吃糖何等的精,早嚐出這糖跟長安坊肆間那等廉價的蔗糖極為相似,恰她乖巧,又是小兒,百般纏鬧之下,那使臣才告訴她,果真這珍貴的黑糖,便是由坊間那等廉價的蔗糖治成。

蔗糖為甘蔗冷榨涼曬而成,殘渣較多,所以價廉。而黑糖是用明火熬製,在熬製的過程中逐漸濾除殘渣,只剩糖漿精華,所以才會珍貴。

黑糖甘甜,溫潤,補脾養胃,常年由爪哇經海路,自南詔供來,是大魏國中一味唯能從海上求得的稀有之藥。

寶如從街市上收了許多廉價的蔗糖回來,準備拿記憶中那使臣所述的法子,熬製黑糖,因手忙腳亂幹不得活,她只做個光說不練的假把式。

倒是張氏一人生火,一人熬糖濾糖,做了個光練不說的傻把式,倆人一文一武,沿鍋臺操練了一整日,竟真的將那廉價的蔗糖,熬成了焦香甘甜的黑糖。

可以想象,都不必出門特意去賣,只要寶如將這成品的黑糖送到各家藥鋪去,藥鋪都會當成奇貨可居,無論多少銀子,都會收的。

傍晚時張氏回家,寶如牽著媛姐兒的手,順道也要去接季明德回家。

季明德等秦州舉子,都在李家後院溫課,讀書,做策論。前院的小天井裡,凳子放了一排排,是李遠芳在給這巷子裡的小姑娘們講《女誡》、《女德》、《孝經》等書。

在門上分別,寶如剛要走,便聽裡面李純孝一聲威嚴的喚:“寶如,既來了,為何不進來?”

止這一聲,張氏兩腿都軟了:“寶如,必是咱們在外做賣買的事兒叫我家公公知道了。他要這個聲兒說起話來,定然便要責罰我,怎麼辦?”

寶如捏了捏張氏的手道:“勿怕,有我呢。”

她想和張氏一起把那黑糖賣買正經做下去,但張氏有李純孝那樣一個公公,整日出門都要找藉口悄悄的溜,賣買如何能做得起來?

李純孝坐在正房的臺階上,端著杯茶,見寶如進來,直接就是一句:“聽說花朝節上你不但賣蜜棗,還上高臺舞劍,惹得一眾小販踏拍而合,可有此事?”

寶如站在當院,素白綾的掐腰褙子,本黑長裙,只綰個高髻,插

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