鹹香味醇。”
蘇里說的有些文縐縐,不是每一個人都能聽懂,但面前的“鹽水鴨” 卻是每一個都能看的到。
主要是鴨脯肉,就顯得十分肥美。和“北京烤鴨”比起來,“鹽水鴨”太低調了,皮白油潤緊繃,內裡肉質細嫩微紅,香味也被鎖在內部,讓人聞不到。
堆砌的造型十分好看,讓他們甚至不忍心將之拆開。
孫忠第一個拿下一塊,直接塞進嘴裡,擺得再好看,都不如味道好,他是個粗人,吃到嘴裡的才是最實際的。
尤其是肉!小主播製作的肉。
這肉塞進嘴裡,滷水與鴨香混合,並不是多麼濃烈,也沒有多刺激和誇張,只是最簡單,最平和的味道。
但是,咬一口下去,鹹,香,鮮,嫩,四者皆備。
可,偏偏這種鹹,這種香,這種鮮,這種嫩都是那麼恰到好處,人人吃了還想吃。
孫忠之前以為吃了火鍋這種色彩,味道濃烈,感官刺激的料理之後,他就不愛這種清淡的東西。
可事實上,不是的!
如果有一天他不愛清淡的料理,那肯定是因為這個料理不是小主播做的。
“ 鹽水鴨”是那種十分平和,溫柔,卻體現最本真的鴨的味道。
是那種讓人百吃不厭,不,不是百吃不厭!
是永吃不厭的那種!
在一兩個月之前,如果有人請孫忠吃鴨肉,孫忠怕是會大罵對方。或者說,整個聯邦的人都不知道,原來鴨肉竟然能夠有這麼多種吃法!而每一種吃法,竟然都這麼好吃!
孫忠以及蘇里的所有粉絲,還有靳之呈都是一樣,在他們吃過“火鍋”這種,完全可以說是轟轟烈烈的美食之後,都以為他們不會再對這種清淡有餘的東西有什麼太大的情緒。
可當“鹽水鴨 ”一出來,他們就知道自己大錯特錯了。
田婉婉吃完了所有的“鹽水鴨”之後,忍不住問她的老師,“為什麼,這個‘炊事員’能夠把這麼多種材料做成這麼好吃,還有,那些鴨的內臟……”
她提到之後,眉頭幾乎是條件反射一般的皺起來,可同時,嘴裡又忍不住的嚥了咽口水。
完全超出了她所認知的常理,同時,味道也完全沒有辦法拒絕。
田婉婉不明白,“難道她的手是真的有魔力?這樣的東西,也能做出這樣的味道?”
“大約吧。”戴安寧的臉上帶著淡淡的笑,道,“人跟人本來就不一樣,也從不公平。她的手有沒有魔力我不知道,我只知道,她肯定有著其他人都沒有的天賦。”
這是別人經常用來形容她們倆的詞彙,可