他做了多少犧牲,才和軍部,和靳之呈做交易,挪到帝都這邊,原理風波中心,這一張口,他又直接回到原點!
“林,林會長,我畢竟剛剛回到帝都接手,那邊也讓人接手了,我再插手也不太合適,您怎麼會突然想到要讓我繼續管這件事兒 ?”
“就在剛剛傳來訊息,‘蘇里’拒絕免試進入聯邦第一大學,小樊,我看好你。”林滿周笑眯眯的道,“你就以特派的身份下去,放心,有我給你撐腰,這事兒一定給我做的漂漂亮亮。”
“謝謝林會長的看好,我一定竭盡全力……”樊吉安咬牙吐出這麼一段話。心裡卻是有無數個mmp在翻騰。
“好了,我們繼續研究科學院新出的‘辣椒’以及兩種新食材,‘炊事員’那邊……”
樊吉安聽到“炊事員”三個字,心臟頓時猛地一跳,再一聽,主要討論的是新食材的問題,關於和“炊事員”關係方面,暫時放下來不繼續,他總算是嚥了一下口水。
好不容易熬到會議結束,樊吉安覺得都快神經衰弱了。
剛剛回到家,就看到自己通訊器響,那邊是樊祥安,他臉色沉沉的。
樊吉安心裡咯噔一下, “你也被安排回錢千島星系了?”
樊祥安瞥了他一眼,說不出情緒,“你謀劃了那麼多,到現在,你謀劃好自己的退路了嗎?”
他結束通話通訊器,樊吉安默默垂下眼,半天沒有吭聲,最後,身邊沒有一個人,他道,“至少,我奮鬥了,為自己。”
也不知道這話到底是說給自己聽,還是給誰聽。
而處於風波中間的蘇里,完全感受不到自己造成的風波,她品嚐著戴安寧製作的芒果千層,“比我做的好吃,您對黃油溫度,還有奶油溫度的把控都比我好。”
戴安寧十分謙虛道,“那都是因為比你多做了幾年而已,做的多了而已。”
“這黃油容易凝結,你雖然溫度處理的不錯,但是,牛奶加入進去的時候,溫度有點低。另外,奶油打發的溫度雖然很好,但是你可以將盆放在冰水上面控制溫度的打發……”
蘇里眼睛一亮,“對對。”
戴安寧明明是十分得意的,但還假裝很謙虛,“你的溫度控制已經夠好,只是控制的方法還不夠,我這都是小聰明,當年學的時候,總覺得不對,只能用這樣的笨辦法,哪像是你,隨手控制的溫度都是非常標準。”
蘇里臉上一囧,想說這都是系統廚房的功勞,有系統廚房,想要怎麼樣的溫度,自然就有什麼樣的溫度的。
而且在聯邦,科技高到就是個普通的盒子也可以控制溫度,保鮮用。
“不僅是這,還有芒果班戟也是一樣,下次我做給你嚐嚐,你幫我品鑑一下。”戴安寧笑眯眯的道。
蘇里十分歡喜的應下,系統的教習空間畢竟是沒有人交流的,做起來也顯得有些孤單。
而且和這個世界的人交流的足夠多,她也能避免自己這個馬甲暴露出什麼不應該做的。
兩人一直聊到五點多,蘇里看看時間再不開始熬骨湯就來不及了,這才意猶未盡的結束通話了通訊器。
川味火鍋品種繁多,總的來說,也就是白湯和紅湯。最具川味特色的無疑是紅湯,且紅湯牛油火鍋。
湯色鮮亮,香味濃郁。
今天的火鍋,蘇里做鴛鴦鍋,畢竟還是大部分人沒有辦法接受那麼辣。
火鍋的關鍵有四,一是火鍋湯底,二是火鍋底料,三是火鍋料碗,四是食材新鮮程度。
食材上,只要願意花錢,想要新鮮都不難。
料碗上,每個人口味都有不同,新增的東西可能也是各有不同。
唯一絕對影響火鍋味道的便是兩種,一是火鍋湯底,而是火鍋底料。
第104章 給我笑!
蘇里先熬湯底; 這個需要的時間比較長,紅湯湯底用骨湯,白湯湯底用菌菇。
這骨湯,豬骨,牛股; 雞架骨,加上辣椒; 花椒; 生薑,大蔥; 料酒……
熬湯的方式也和高湯沒有太大的區別。
豬骨和牛骨都選用棒子骨; 敲碎之後和雞骨一起下沸水鍋裡焯一遍; 此時再放入新鍋加調料慢慢熬。
這熬湯的水必須一次性加足夠,絕對不能中間隨意加水,一直熬煮八個小時以上,湯色乳白; 這才能過濾使用湯底。
第二鍋蘇里熬的是白湯,菌菇湯。菌菇湯用的底湯高湯是雞湯; 老母雞宰殺後洗淨; 剁成大