第3部分(1 / 4)

最終,李老二還是拗不過女兒的請求,同意了。不過心裡還是不放心,拜託了兩個侄女多照顧李玉兒。

第二天,李玉兒挎著她的小籃子,拿著鐮刀,和兩個堂姐一起去找野菜了。

李玉兒知道自己的年紀小,力氣小,也不奢求每天能夠找到多少野菜。她現在的最要目的是:跟著兩個堂姐學習辨認野菜,從漫山遍野的野菜中找到能吃的。

春天是萬物復發的時節,到處都是綠油油的一片,兩個堂姐並沒有帶著李玉兒到山上去,而是帶到田野裡找野菜。

田野裡都是濛濛茸茸的淺草,沒有什麼毒蛇野獸,可以放心大膽的採野菜,不用擔心安全問題。

“這是刺兒菜,葉子兩邊都是鋸齒,現在還嫩,可以吃,再長大一些就扎手了。”大妞兒一邊挑著野菜一邊介紹著。

“這個野菜還是挺好認的,是不是這個?”李玉兒指著旁邊一叢刺兒菜問道。

“這就是,妹妹眼睛還挺尖的嗎。”大妞兒笑道,又指著其他野菜向李玉兒介紹:“這是清明菜,要在清明前吃,清明後就老了。這是……”

“姐姐,姐姐,這裡有酸咪咪草!”二妞兒興奮的聲音打斷了大妞的介紹。

大妞帶著李玉兒走了過去,指著二妞兒手上的草到:“二妞兒就是好吃,這酸咪咪草酸酸的,很可口,可以當零嘴吃。”

“這怎麼算零嘴呢?要刺泡兒野地瓜才算。等夏天的時候姐姐就帶你到山上去找野果,那才算好吃。”二妞兒說著就洗了口口水。

“嗯,夏天了就和小姐姐去山上找野果。”二妞的表情激起了李玉兒的興趣。

李玉兒把田裡生長的野菜認的差不多了之後,就開始自己一個人慢慢挑野菜。

初春的草不深,野菜還是很好找,就是三歲多的身體還是不能大用,才蹲在田裡挑一會兒,就腳麻手痠的,李玉兒知道自己還小,不能操之過急,累了就休息一會兒。

要到中午了,兩個堂姐挑的野菜籃子都裝滿了,李玉兒才有墊底一點,不過她自己挺滿意的,今天的主要目的達到了,她認識了十多種長在田間的野菜。

“妞妞,我們該回去了。”大妞喊道。

“大姐,看看我的菜挑對沒?”李玉兒把籃子遞給大堂姐看。

大妞兒接過籃子,把野菜翻看了一遍道:“妞妞真聰明,這些都是野菜。”

大妞正要把籃子換個李玉兒,突然看到籃子邊上夾了一根不起眼的草,她怕看錯了連忙拿起來:“不對,這是五朵雲,是毒草,吃了可能會要人命!”

“咦,我沒有挖它啊?”李玉兒看著這節特點鮮明的草。

“可能是不小心夾在籃子縫裡了,你把這草的樣子記清楚了,以後千萬不要挖到這個草!”大妞兒聽說不是李玉兒挖的,頓時鬆了一口氣,又連忙叮囑道。

“知道了,大姐姐,我記住了。”李玉兒連忙點頭,原來這田裡還有毒草啊,看來以後要小心了。

張氏雖然嫌棄李玉兒挖的野菜少,但還是把野菜下鍋了:“你既然能夠挖野菜了,那也可以開始學煮飯了。”

李玉兒聽著生母的話,再看看自己還沒有灶臺高的身高,不禁有些無語,不過煮飯不是什麼重活兒,先學著也不錯。

李玉兒上一輩子是會做一些簡單的飯菜的,但在這裡又要從頭學起。在這裡做飯不僅要學會生火,菜和調料的種類做法都跟前世大不一樣了。

學做飯的第一件事燒火,就把李玉兒難住了,只要有乾燥的草或樹葉火倒是好點燃,要把木材引燃就難了。

李玉兒剛開始燒火時,灶屋裡總是煙熏火燎的。張氏把李玉兒逮著就罵,煮飯的時候先大火再文火,這中途李玉兒不知道捱了多少罵,炒菜時火太小了被罵,要好了時火太大了也被罵,不小心柴燒多了也會被罵。

被罵不是一件讓人高興的事兒,好在李玉兒心裡不是個真小孩,不然早被罵的自卑自閉了。在壓迫下學習也是有好處的,不到兩個月李玉兒就掌握了燒火這一技巧。怎麼讓火變大、怎麼讓火變小、什麼時候大火、什麼時候小火、怎樣省柴都得心應手了。

現在做飯就是李玉兒和張氏兩個人的事了,李玉兒負責燒火,張氏負責炒菜。李玉兒坐在灶門口控制火勢,點燃了木柴後,就不需要經常加柴了,兩根木材就能燃很久。一塊木炭燒透了,李玉兒連忙用火鉗把它小心翼翼的夾出來。

剛燒透的木炭紅紅的,溫度很高,這時候要小心被燙到了,李玉兒把木炭放進旁

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