賞,雞蛋餅手抓餅他要,叫花雞秘製雞也要,要說貪心也的確有些,但實際上也不曾沾她的便宜,商人想讓自己的生意賺得更多更是無可厚非,換做事她也會這樣做,只不過……
“你看這樣如何。”秦霜道:“與其寄賣,不如干脆你喜樂樓提供食材,我只負責把吃食做出來,然後你們賣,喜樂樓方面只需要給我一筆手工費,一隻叫花雞或秘製雞的手工費,我也不多要,五文錢足以。”
沈均沒想到她會這樣說,當即沉思起來。
他原本的打算是收取大約三四文的寄賣費用,一隻雞零售五文,大批次的話還能再便宜一些,算上調料等物一共也不過十文,按照秦霜之前賣的價錢,叫花雞秘製雞都是二十文錢一隻,利潤便是十文錢。
可若是按照秦霜所言,一隻雞鴨手工費只要五文錢,她的利潤少了一半的同時也意味著喜樂樓能多賺五文,同時還能透過這些特色吃食擴大名氣,怎麼想都是百利而無一害,他算是沾了大便宜了!
沈均欣喜的同時也有些困惑,不由地問道:“沈某可否問一問,為何秦姑娘寧願讓利也要換成這樣的方式合作?”
秦霜道:“也沒什麼,若是食材需要自備,我這邊就要頻繁來回於鎮上買食材,很是耽誤時間,我想多留些空餘時間為日後開酒樓做打算。”瘋老頭兒的傷稍微好一些以後阿辰和秦天就要跟著練武,沒了他們兩個幫忙她和巧婷可忙不過來,另外再招人也委實麻煩,倒不如多空出些時間做點更有意義的事。
沈均恍然,理解地點頭,“我明白了,那就按照秦姑娘的意思來吧。不過,既然秦姑娘想節省時間,想必每日售賣的分量也要如之前擺攤時那樣限量?”
“物以稀為貴,這個道理沈公子應該懂。”
沈均輕笑:“的確。那麼秦姑娘覺得多少合適?”
秦霜道:“喜樂樓的規模比我擺攤要大的多,三種吃食加起來一共兩百隻吧,至於分別做多少,沈公子可以自行考慮,可以先試試那種最受歡迎,後期慢慢更改數目,只要加起來一百隻就可以。”
每天兩百隻,和擺攤時一樣一上午足以全部做好還能剩時間,餘下的大把時間阿辰和秦天可以練武,她也可以去尋覓合適的鋪面或做點別的什麼。
“秦姑娘想的果然周到。對了,聽聞秦姑娘的攤子出事當天也曾出過一種新的吃食,不知?”
秦霜揶揄道:“沈公子倒真是一樣不放過,連松仁玉米都盯上了。”
沈均神色坦然:“我是個商人,自然希望自家的酒樓生意能更加紅火,何況秦姑娘的攤子賣的吃食也確實很是不凡。”
“承蒙沈公子如此看得起,說來也巧,我前些日子從村民手裡購置了不少糧食,其中就有幾千斤玉米,本打算靠著賣松仁玉米消耗掉,不曾想攤子意外被砸,若沈公子連松仁玉米也願意要,我自然是求之不得,松仁玉米的材料我可以自行解決,因此,它就按照沈公子之前所言在喜樂樓以寄賣的形式售出即可,同樣限量出售,每日五百份。”松仁玉米做起來比叫花雞秘製雞要方便得多,完全可以一口氣做一大鍋,分開來一鍋就能有好幾十份。
“松仁玉米不比叫花雞秘製雞是葷菜,我建議沈公子可以按照每道十文錢的價格售出,至於寄賣費用……”
沈均道:“叫花雞等吃食我本打算收三文錢的寄賣費用,松仁玉米就改為兩文如何?”五百份下來一天就是一兩,對喜樂樓的生意而言這利潤幾乎可以忽略不計,但是松仁玉米他當時也特意叫人去買過,那香甜的味道至今回味無窮,若喜樂樓再增加這麼一道菜,再加上叫花雞等吃食,毫無意外,生意定然能更上一層樓。
“可以。”
敲定了生意,沈均離開前再次鄭重地承諾會為她的醬料做宣傳,秦霜作為答謝,也同樣保證,雞蛋餅和手抓餅日後或許其他食肆酒樓也會賣,但這雞鴨特色料理卻只會和他們合作。
沈均自是喜不勝收。
送走了人,阿辰才問道:“霜霜,為什麼要給這姓沈的這麼大的便宜?”
“是啊。”秦天也道:“萬一以後別人也想來買叫花雞秘製雞,多做點不是賺得更多?”
秦霜道:“做得多花的時間也多,你們不練武了?”
阿辰和秦天語塞,同時恍然。
“錢隨時可以賺,但你們練武的時間耽誤不得,有了自保能力日後才能避免再遇到上次那樣的事情。”當時如果她在,他們肯定不會捱揍,可她總不可能隨時隨地和他們在一起吧,何況他們都是男子,也