第18部分(3 / 4)

經經地吃上一頓肉菜,早就饞得不行了,不由得不停地吸著鼻子。

等到鍋裡的調料攪拌均勻,柳玉瑾便引出了一小盆空間裡的井水,慢慢地倒在了鍋子裡,然後蓋上了鍋蓋,開始小火燉煮著。

林嬸在房間裡都聞到了肉的香氣。她震驚於柳玉瑾能夠做出聞起來就如此美味的菜餚,便來到了廚房裡,看看柳玉瑾究竟在做什麼。

“玉瑾,你這肉做得真香。”林嬸跨進了廚房裡。廚房裡的香氣更是濃郁。鍋子裡冒著嫋嫋的蒸汽,柳玉瑾一手拿著鍋蓋,一手拿著勺子,正在從鍋子裡將燉肉的沫子撇到一隻小碗裡。

“林嬸,我們要不做點白米飯吧?這紅燒肉配著白米飯吃最香了。”柳玉瑾放下鍋蓋,用乞求的眼光看著林嬸。自從她來到林家之後,就再也沒吃到過純正的大米飯了。現在想想那種香甜的味道,她都有點忍不住了。

第四十二章 紅燒肉(下)

林嬸猶豫了一下便同意了。她能感覺到柳玉瑾那種渴望的神色。想來這個姑娘以前也是錦衣玉食的,現在到了他們家,每天都是粗茶淡飯,她也沒有抱怨過。現在她難道提出這樣的要求,便遂了她的心意吧!

見林嬸點頭,柳玉瑾高興壞了。她歡呼一聲,便推著林嬸道:“您快回屋去吧,等一會兒我做完了飯叫您。到時候看看我的手藝!”

林嬸笑道:“這丫頭!知道你做飯好吃!我這不是來學兩手的麼!”

柳玉瑾也笑:“我這都是胡亂做的,哪有什麼能教您的啊。”

林嬸笑著回到屋子裡繼續縫手套去了。林俊彥從窗邊抬起頭來道:“娘,玉瑾做什麼呢?聞起來好香啊!”

“她說叫紅燒肉。這丫頭,也不知道在哪兒學來的手藝,倒是比我這個做了幾十年菜的人都做得好吃。她要是做個廚子啊,肯定有不少人來吃,說不定能做個御廚呢!”林嬸低著頭,一邊穿針引線,一邊打趣道。

“御廚實在太辛苦,而且搞不好是要掉腦袋的。我倒寧可她能做個大酒樓的老闆娘什麼的,開心就好。”林俊彥放下手裡的筆,認認真真地道:“我以前也聽她說過想做個廚娘的話,我還以為是小丫頭開玩笑。現在想來,她是真的願意做的。”

林嬸點點頭,輕嘆了一聲道:“只要她高興,願意做什麼都行。”

一時之間,兩人都不知道想起了什麼,同時沉默了。

廚房裡的柳玉瑾此時已經將空間裡產的大米淘好,放在了灶臺上。她決定用空間裡的米做些米飯。一是用來“慶祝”這第一頓紅燒肉,二是她迫不及待地想嚐嚐,這大米究竟會比外面的米好吃多少。

等到紅燒肉快好了的時候,柳玉瑾又將剛才煮好的兩個雞蛋剝了皮放進鍋中,又切了兩個空間裡長出來的土豆放進去,跟紅燒肉一起燉煮著。以前她的媽媽就很喜歡這麼做。柳玉瑾雖然不太記得媽媽做菜的步驟,但也多少有一些媽媽的習慣。

米飯還沒有好,還能聽到鍋子裡傳來的輕輕的水聲,白米的香味卻已經飄散出來了。醇香甘甜的新米的味道讓柳玉瑾肚子裡不住地咕嚕嚕地叫著,早上吃的粥早已經不知道消化到哪兒去了。

以前在現代的時候,家家戶戶用的都是電飯煲或者電飯鍋。那種電器固然是方便的,可是就總像是少了一些味道一樣。柳玉瑾到了林家才知道,雖然電器很是方便,但是就少了一絲用柴禾做飯的煙火氣。

柳玉瑾看了看火,斟酌著又添了一小把乾柴。用那種柴火燒出來的火苗很不好控制火候,柴火放多了,鍋底就容易糊。柴火放少了,米飯就夾生了。柳玉瑾也是練了很久才能熟練地燒好火。

想起剛開始幫林嬸做菜的時候,總是免不了端上糊掉或者沒熟透的飯菜上來,還經常弄得自己一臉菸灰,有一次還差點將頭髮燒著了,嚇了自己一大跳。林家的二人卻從來沒有什麼抱怨,都是默默地端了飯菜就吃,末了還不忘鼓勵她。

柳玉瑾想著這些過往,心裡很是感動。她將鍋裡的飯菜盛好,端了出去。

林嬸和林俊彥二人已經將桌子收拾好了。柳玉瑾將肉端上桌子,一股香甜的味道瞬間就將房間盈滿了。

林嬸和林俊彥聞到飯菜的味道,食指大動。他們怎麼也沒想到柳玉瑾能夠做出如此色香味俱全的菜來。肉塊晶瑩剔透,深紅的顏色看起來令人十分有食慾。土豆上也裹滿了湯汁,旁邊還有兩個雞蛋,襯得肉塊更加的小巧。

林嬸先拿起了一雙筷子,小心地夾起了一塊肉放進嘴裡。肥而不膩,入口即化的口感讓她讚歎了一聲,竟然還

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