說道。
“茄子鮓是什麼？”王佳琪疑惑李紅芳說的這個茄子鮓是個什麼東西。
“鮓是我老家滇南特有的一種吃食，像什麼四季豆啊，薺菜啊，蘿蔔絲啊，小蝦啊都能做成鮓，茄子鮓就是其中一種鮓，曬乾的茄子做成鮓，那味道又香又辣，好吃的不得了。”李紅芳說著家鄉的食物特別自豪。
“哦？李紅芳，你能跟我講講這茄子鮓怎麼做嗎？”王佳琪現在正缺沒有菜譜升級經驗呢，也不知道這個茄子鮓做出來是什麼品質。
“當然可以啦，茄子鮓在我們那兒也不是什麼稀奇的東西，這鮓我剛好會做。”這鮓在李紅芳老家滇南可是家喻戶曉的。
還沒等李紅芳將配方告訴王佳琪，就被一個不速之客打斷了話。
“好味道”門口來了個陌生人，這人拎著皮包不請自來進了店裡，戴著個眼鏡，西裝筆挺的，一股子精英範兒。
☆、第16章 皮蛋瘦肉粥
“請問王佳琪小姐在麼？”精英男開口詢問道。
“我就是王佳琪，請問有什麼事？”王佳琪走了出來，看著這個不速之客。
“我是如海集團的法律顧問李宇，我們集團希望收購你的小吃店，所以想來諮詢下你有沒有出售的意願。”李宇帶著商業的笑容說道。
“抱歉，我沒有出售‘好味道’的想法。”王佳琪聽到李宇上門來就是來談要收購的事，毫不客氣地開口拒絕了。
“好味道”開業至今，它的每一分都傾注著王佳琪的心血，它就像王佳琪的親生孩子一樣，任誰被人當面談及要買自己的親生孩子，都會火冒三丈，不當面把人轟出門已經算不錯的了。
“王佳琪小姐，你還沒聽到我的報價就拒絕了，我想你聽到我們如海集團的報價後會心動的。”李宇早有被拒絕的準備，他相信任何人聽到接下來他報的價錢都會心動的，任何物品都有它的價值，何況李宇認為如海集團的報價遠遠超過“好味道”本身的價值。
“我說了，我沒有把店賣了的想法。”王佳琪聽李宇還在絮絮叨叨地說著，並且看他臉上還帶著那副欠揍得笑容，王佳琪恨不得把李宇轟出門，眼不見心不煩。
“150萬，這個價格你覺得合適麼。”李宇對於“好味道”志在必得，這個報價對於一家小小的麻辣燙店來說，已經高太多了。
此時的李宇不知道，在李紅芳等人的眼中他已經等同於斯文敗類了，如果“好味道”換了老闆，那李紅芳等人還能留得下來麼？而且李紅芳他們相信沒有老闆會比王佳琪這個老闆做得更好，王佳琪為“好味道”創造的價值也是無可比擬。
“你可以走了，李先生。”王佳琪說出了送客的話，這代表著王佳琪的耐心差不多快掉光了。
“180萬，王小姐，這已經是最高價了，我相信沒有公司會比如海集團的出價更高。”李宇推了推眼鏡，他也不是第一次見到故作清高，其實是想提價的出售者了，這一次他也不感到意外。
“方明亮，把這位李先生送出去。”王佳琪覺得這個李宇就像個聽不懂人話的蛇精病，她都說了那麼多遍不賣了，李宇還在那裡自信的出價。
跟蛇精病說道理是無法說通的，因為蛇精病都是沉浸在自己的世界中，正常人好說歹說都無法叫醒一個蛇精病，所以王佳琪就只能選擇動粗了。
方明亮早就看李宇這個衣冠禽獸不順眼了，跟穀雨兩個人把李宇駕出了“好味道”。
被送出門的李宇一個趔趄沒有站穩，摔倒在了門口，李宇筆挺的西裝與大地親密地接觸。
此時的李宇完全沒有了剛才的精英範兒，他從地上站起，屁股上還沾著灰塵，整個人狼狽不堪。
“你們會後悔的！”李宇惱羞成怒，認為王佳琪等人就是野蠻人，他的腦中也想好了怎麼回去跟上頭報告了。
王佳琪看李宇憤憤地走了，就讓李紅芳繼續說剛才茄子鮓的做法。
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王佳琪把從李紅芳那兒拿來的茄子幹在店裡蒸熟後，又將涼透了的茄子幹放入盆中醃了六個小時左右。
等晚上回家後，王佳琪把大米、胡椒、茴香和八角幹炒後磨成粉，把噴香的配料依依灑在茄子幹上，再把茄子干與鮮紅的辣椒段混合在一起攪拌，最後裝入罐中。
聽李紅芳說放入罐中醃製的茄子鮓能放上一兩年，這種鹹菜既可以搭早飯吃，又可以炒菜吃。
王佳