第10部分(2 / 4)

就業標準,我也坐不到現在這個位置,其他接了標準的人都沒完成,恰好上頭空了個位置,就讓我做了副主任,而且你也別謙虛了,王小姐你店裡的人不都是困難就業的物件麼?”

王佳琪當初答應林凱招人只是為了省時省事罷了,被林凱上報模範名單,這是王佳琪怎麼也沒想到的。

這只是入選而已,還不一定被選上呢,王佳琪對這個模範名單能否被選上並不執著,他們“好味道”的名聲靠的也不是政府的扶持,而是憑藉自己菜餚的味道傳出好口碑的。

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掛了電話,王佳琪沒想太多,她還是更關心自己做的菜味道怎樣,這關係著她經驗增長的多少。

“曉梅姐,你們都過來嚐嚐我新做的菜味道如何。”王佳琪自己從家中帶過來的魚罐頭拿了出來,這都是王佳琪自制的。

“佳琪,又做了什麼好吃的啊?”當王佳琪的員工是幸福的,因為王佳琪會時不時拿出她自己做的食物或飲料給他們試吃。

就像今天這樣,看王佳琪又拿東西過來了肯定就是她做了新菜,付曉梅他們都見怪不怪了。

“沒什麼,就是用小黃花魚做了個魚罐頭,你們快點來嚐嚐味道。”

付曉梅這還是頭一次在超市以外的地方見到魚罐頭,超市裡的魚罐頭搭配著吃早飯,好吃是好吃,就是太貴了。

裝在保鮮盒中的魚罐頭魚肉很軟,用筷子一戳就陷下去了,付曉梅夾了點嚐嚐味道,酸辣的口感立馬襲上她的口腔,魚肉的酸辣中還夾帶了些許甜味,酸辣甜鹹的分子在魚肉中保持了完美的平衡,讓魚罐頭的魚肉各種口味都恰到好處。

別看王佳琪自制的魚罐頭軟塌塌地有些其貌不揚,但是付曉梅只覺得這魚罐頭魚骨酥軟,魚肉鮮美,這味道卻遠比超市中買的魚罐頭更為鮮香可口。

王佳琪帶來了三盒魚罐頭,付曉梅嘗的那一盒是酸辣口味的,另外兩盒是五香、紅燒跟豆豉口味的。

穀雨跟方明亮比較喜歡吃五香跟豆豉口味的魚罐頭,李紅芳則更喜歡紅燒口味的魚罐頭。

五香味的魚罐頭香料的味道更為濃郁,豆豉味的魚罐頭新增了風味豆豉之後包含了豆豉的獨特香味,紅燒口味的魚罐頭鹹鮮可口。

“老闆,你這魚罐頭味道真沒說的。”方明亮對王佳琪做的魚罐頭贊不停口。

“喜歡吃的話,你們幾個就分一分拿走,這個搭粥或是搭泡飯都挺好吃的。”王佳琪帶自己做的魚罐頭來店裡就是要分給店裡員工的。

跟著王佳琪做事,就是不缺各種各樣的好吃的,這算是王佳琪給員工的一種福利。

此時,穀雨愣愣地看著盒中得魚罐頭,王佳琪教了穀雨這麼久,大概也知道到穀雨應該是在想魚罐頭怎麼做了。

“穀雨你想學魚罐頭怎麼做?”王佳琪開口問道。

穀雨不好意思地看著王佳琪點力點頭。

“老闆,你能不能也教我做魚罐頭啊,這魚罐頭這麼好吃,我怕以後吃不到。”方明亮對王佳琪做的魚罐頭戀戀不捨,既想再嘗幾口,又怕一下子吃沒了。

王佳琪倒是沒什麼不好教的,畢竟這魚罐頭在系統中的積分也不高,四種口味加起來也才10點積分。

教一個人是教,教兩個人也是教,王佳琪乾脆把自己做魚罐頭的方法直接說了出來。

“其實魚罐頭的做法很簡單,選料選海鯽魚、黃花魚、金槍魚一類的雜魚都可以,先把魚炸硬,再放入八角香葉蒜片大蔥姜之類的香料油爆,之後將炸過的魚放進鋪滿竹筷的高壓鍋,用番茄醬、醋、耗油、南乳、二鍋頭、糖、雞精、鮮醬油、鹽等調料加水調汁,然後倒入高壓鍋中,蓋上鍋蓋最後高壓煮上兩個小時,這樣能將魚骨壓得酥軟,汁料的風味也能被壓進魚肉中。”

眾人聽得雲裡霧裡,王佳琪說得簡單,但是付曉梅他們卻覺得做魚罐頭非常麻煩,只有穀雨很是認真的記下了配方,好像一點也不在乎魚罐頭的做法是否困難一樣。

“老闆,我看這魚罐頭我是學不會的了。”方明亮感覺自己要跟這麼美味魚罐頭告別了。

“你們放心吧,等我有空了再做點魚罐頭,算是犒勞你們的了!”王佳琪對於這種吃貨福利從不吝嗇。

方明亮聽王佳琪這麼說大呼老闆英明,付曉梅則在一邊笑著。

“魚罐頭好吃是挺好吃的,就是感覺沒有我家鄉的茄子鮓好吃。”李紅芳有點可惜地

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