芳跟方明亮兩人怎麼說也是在錢如海挖人時，選擇留在“好味道”沒有跳槽的員工，王佳琪願意給他們這樣一個成為店長的機會，到時候能做成什麼樣就要看他們自己了。
李紅芳、方明亮以及付曉梅都被王佳琪說到了，剩下的人都是廚房做菜的。
穀雨低著頭不知道在想什麼，韓陽一臉茫然顯然沒有意識到“好味道”發生的巨大改變，新來的嚴碩跟牛犇二人，嚴碩只專心廚藝，牛犇則是覺得自己只是個新來的，沒有什麼發言權，所以在等王佳琪的發話。
“穀雨，韓陽，嚴碩，牛犇，你們是願意做麻辣燙店的廚師，還是願意去做飯店的廚師。”王佳琪給出了兩個選擇。
幾人想了很久，最終只有韓陽一個人選擇做麻辣燙店的廚師，其他三人都選擇在以後要開的飯店內當廚師。
韓陽聽到王佳琪問他們的話後，覺得自己只夠做個麻辣燙店的廚師，就沒跟穀雨三人一樣準備去飯店的廚房。
王佳琪目前的短期目標就是將“好味道”正規化，將所有的老員工安排好後，她就準備重新再招新人來填充老員工離開的位置，另外還在準備的兩家連鎖店以及飯店也需要大量的人手，她決定先去跟人才市場的何林聯絡一下看看他手上有什麼人才。
……
跟人才市場的何林打過電話後，王佳琪另外還準備了在網上釋出招聘資訊，畢竟現在也有很多人選擇在網上找工作，到時候來應聘的人應該會多一些。
剛在招聘網上釋出完招聘資訊，王佳琪就接到了卓以默的電話。
卓以默邀請王佳琪去君子路的運城大酒店吃飯，王佳琪還以為卓以默的農場供貨出現了問題，要找她去談話解決呢。
詢問之下才知道，卓以默在梁溪開了家酒店，就是這家運城大酒店，卓以默找她過去是為了讓王佳琪去試吃他們酒店的菜餚的。
卓以默不僅是李迅的朋友，還是“好味道”的供貨商，王佳琪無論怎麼都得賣卓以默一個面子，也就同意了去試吃他家的菜式。
……
運城大酒店坐落在梁溪市東門的一條河邊，雖然四周不是商業中心，但是離地鐵口較近，附近又是商務產業園，所以算得上是開在了黃金地段。
王佳琪是坐著卓以默的車過來的，看到運城大酒店裡面沒什麼人，顯得很疑惑。
卓以默跟王佳琪解釋說酒店要等到元旦才開業，現在先帶王佳琪過來體驗一下他們酒店的服務。
王佳琪因為準備要在明年開飯店，所以也想看看卓以默的酒店服務是怎樣的，到時候可以借鑑一下。
酒店的服務人員都很專業，將一套西餐餐具擺在了二人的桌上，還給王佳琪倒了杯熱茶。
卓以默拿過菜譜，讓王佳琪來點餐，王佳琪沒怎麼吃過西餐，看到哪個順眼就點了哪個。
不一會兒，菜餚從牛排到甜點依依上了桌。
王佳琪選了道幹煎海鱸魚嚐了下，發現這道菜並不是傳統意義上的西餐。
海鱸魚的魚皮被煎得焦黃滑口，脆嫩的魚肉吃起來也是異常鮮美，比其它的海產品更富有海洋的滋味，番茄丁和洋蔥跟羅勒葉自然地融合在了一起，讓這道海鱸魚味道更為豐富。
更讓王佳琪想不到的是，這道西餐幹煎海鱸魚中，還加入了南乳汁。
南乳汁是會稽腐乳中的一種汁液，通常能夠用來烹製紅燒肉，可以讓紅燒肉的風味更為獨特，另外還能起到給紅燒肉提色的作用。
南乳汁是中式菜餚所需的材料，放入西餐中的幹煎海鱸魚中，不僅沒讓這道菜味道變得不中不洋，反而讓南乳汁的風味完美地融合進了海鱸魚中，讓其鮮香中包含了醇厚的腐乳味。
王佳琪現在有些好奇能夠做出這道中式風格的西餐的廚師是誰了，能將中西菜餚完美結合在一起的廚師一定不簡單。
“我們酒店的菜餚如何？”卓以默想問問王佳琪的意見。
“水平很高。”在系統鑑定過之後，整桌菜也有四品的水準。
“你是在想做出這道菜的廚師？”卓以默發現王佳琪嚐了口乾煎海鱸魚之後，並沒有再去嘗其他菜餚，就問了句。
王佳琪點了點頭，雖然不比她吃過的三品高，但是這桌菜絕大多數都是中西合併的新菜式，能讓西餐更加符合華夏人的口味是十分不容易的。
卓以默就叫來一個服務員，吩咐了幾句後跟王佳琪說過一會兒就能見識到做這桌菜的廚師了。
過了一會兒，王佳琪就看到一個帶