菜還行,這種非同一般得創新菜式怎麼可能跟孟三時有關。
孟三時還在一邊心痛呢,見古名泉與徐林都懷疑地看著他,只好回應道,“哎,毛丫頭把我釀了多年的竹中釀拿去做菜了!”說完又嘆了口氣。
“竹中釀?小三,你葫蘆裡賣的什麼藥?我跟老徐可不知道你這裡還有什麼竹中釀。”古名泉一時也沒聽懂孟三時說竹中釀是什麼食材。
“我五年前在一顆竹子中灌入了一瓶茅臺,那瓶茅臺漸漸地在那顆竹子中發酵,之後就有了今天的竹中釀,我那時試了好幾次在竹子種灌酒,大多都失敗了,成功的就只有這麼一棵,就這一棵竹子還被毛丫頭給鋸了。”孟三時說到這裡,更是一副心痛不已的樣子。
難怪王佳琪能做出風味這麼獨特的白酒煮魚呢,徐林心中瞭然。
王佳琪做這道竹釀煮魚時,心中也沒底,因為系統中根本不存在竹釀煮魚的菜譜,有的只是白酒煮魚,在不知道竹釀與白酒有什麼具體不同的情況下,王佳琪冒險用竹中釀代替白酒來煮魚,能不能贏全憑這一次冒險。
王佳琪本來不是個愛冒險的人,但是為了能完成任務,這種冒險必須去嘗試,而且王佳琪在煮這道魚時,開啟了“初出茅廬”的成就,有了10分鐘buff加成,恰巧王佳琪今天的人品爆發,這個一定機率產生靈感的機率被她碰上了。
就此,古名泉與徐林將王淼與王佳琪做的一桌菜都品嚐了個遍,接下來就開始宣佈切磋的結果了。
“王小子的兩道素菜的水準超過了佳琪。”其實古名泉說王佳琪素菜不如王淼,王佳琪聽了心中早有準備這兩道素菜會輸給王淼。
“主食方面兩人平手。”
這場切磋還有平手?王佳琪聽到古名泉這麼說後,感到有點奇怪。
王淼朝他師傅徐林看了一眼,卻發現徐林完全同意古名泉的判定,本來面無表情的臉終於浮現出了驚異的神色。
“葷菜與湯的比試中,佳琪勝過王小子一籌。”古名泉說出了最後兩道菜的比試結果。
“比鬥任務完成,獎勵5000點經驗值,10000點積分,醽醁鮓菜譜一張。”系統平靜地給王佳琪發出完成任務得通知。
王佳琪瞪大了眼睛,沒想到這場切磋平手都算完成任務,此時的她很想進入系統介面看看系統是不是中病毒了,但因為一旁還有人,所以只能等沒人的時候再看了。
“師傅,我想知道她為什麼能和我平手。”王淼皺著眉頭,不甘心地向徐林問道。
“小淼,你自己來嚐嚐就知道了。”徐林指了指王佳琪做的菜,讓王淼自己去體會。
這樣一圈嘗下來,王淼的眉頭反而皺得更深了。
“竹釀煮魚出奇制勝,那為什麼她做的竹筒飯與我做的竹筍湯不如她?”王淼似在喃喃自語。
“小淼啊,你應該知道自己為什麼平手了吧?”徐林並沒有因為王淼平手而責怪他,反而是引著王淼思考自己輸在哪裡。
“她的竹筒飯火候掌控不如我,卻比我多了股米香的醇厚,她的竹蓀煲鷓鴣也比我的竹筍湯多了分鮮香,最後她的煮魚勝在創新的口感,這裡我輸得心服口服。”王淼認為自己學了這麼多年廚藝還和王佳琪戰成平手,這對他而言,就是是輸了。
“小淼你有想過你為什麼輸嗎?”徐林看到王淼依然很困惑,不知道他自己是怎麼輸的。
“不知道。”王淼很老實地出說了口。
“第一,是你跟佳琪比試時有自滿的情緒,沒有認真對待這場比試,第二,是你對灶火的使用不熟悉,第三,你沒有跟佳琪一樣靈活運用竹林中的食材。”
王佳琪聽徐林這麼教育王淼,心裡也有點不好意思,她的廚藝水平不及王淼是事實,她能贏還是因為有了系統的緣故。
“師傅,我雖然不擅長使用灶臺,但是對火候的掌控還是有自信的,為什麼還是輸了。”王淼對廚藝有著他自己的執著。
“你應該去問問佳琪。”徐林雖然知道原因,但是還是想讓王佳琪來說。
“我做菜時會換柴火,蒸竹筒飯和兩道素菜用是麥穗,鷓鴣湯用的是幹竹,煮魚用的是桑木。”
王佳琪剛說完,王淼瞬間就明白自己輸在哪裡了,傳統的灶臺所用的柴火極為講究,桑木燉肉,麥穗煮飯,幹竹熬藥膳,不同柴火做不同的菜。
王淼用慣了先進的廚具,在快炒素菜上,傳統灶火體現不了它的優勢,但在慢煮菜餚時,不同的柴火卻能讓食材更入味。