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何少一道:“嬸子,我與這塊地的主人商量過幾次來的,不過他堅持是要麼就不賣,要賣就全賣。這是大事,我拍不得板,回來與你們商量一下。”
徐氏為難道:“只是,京中停雲樓所需再大,似乎也用不上二十畝菜地供應啊。再說了,就算將來老二夫妻倆跟著她也過去,她們也種不過來這老些菜。”
何少一道:“這方面我也想過了,我覺得呢,如今家裡種反季菜的手藝是越來越好了,完全可以符合大酒樓進菜的標準。京中大酒樓多的是,不必只侷限於供應停雲樓一家。當然也不能供應個十家八家的,那樣停雲樓冬日裡的菜色就吸引不得人了。我覺得可以供應三家京城裡最有名的酒樓,既保住了菜品的檔次,又增加了菜色的需求,二十畝地用上十畝種菜,應該是銷得完的。”
秋螢插話道:“何大哥,這樣好麼?”
何少一笑道:“這沒什麼,做生意嘛,你們不賣給他們菜,別人也會賣給的。而且我看中那裡還有一個原因,就是那附近不算遠有個四時鮮菜市場,這個菜市場啊,一是賣菜的地方,二是收菜的地方,它收的是附近菜農種的各種菜蔬,然後挑選出種的最好的一批供應給皇宮,再好的一部分供應給城裡的大酒樓,剩下的有一部分是城中其它的小飯館來進菜的時候買下。這個菜市場在京城啊一枝獨秀,這菜價呢也基本是他們說了算的,有時候家裡菜供給不足的時候,停雲樓也從那裡進菜,因為不是老主顧,還曾經被其它的酒樓聯合了這菜市場施壓。”
秋螢忽然想起什麼,笑問:“少一哥,你是想讓咱家的菜園子也成了規模,然後搶奪它一部分生意?”
何少一笑著搖搖頭又點點頭,半晌才道:“我要搶的是它的最大的主顧,皇宮的菜蔬供應。你想啊,假如咱家的菜園子最好的菜品一是供應給了皇宮,二是供應給了停雲樓,會如何?”
秋螢拍手笑道:“城中的達官貴人,鉅商顯富,一定會選擇在停雲樓宴請賓朋,到時候停雲樓就是京城數一數二的酒樓了。”
何少一轉向徐氏道:“嬸子,你在考慮什麼?若是擔心銀子不夠的話,差不多我可以先幫著湊齊。”
徐氏搖頭道:“要知道京中的大酒樓都是有各自的進菜渠道,你說的那個四時鮮菜市場就是其中之一。我們過去之後,就算不怕與他們爭搶生意,可是也不一定能夠搶得過人家啊!”
何少一道:“嬸子不必掛心。只要我們把皇宮的菜蔬供應搶了過來,其他的大酒樓就會眼巴巴地來求與我們做生意。”
徐氏更加為難道:“只是這皇宮的菜蔬供應,豈非就是最難搶的那樁生意?”
何少一笑道:“嬸子莫急,我有一計。最遲三年,定可以將皇宮的菜蔬生意拿下。”
說完,如此這般,這般如此地好生詳談了一番。
聽完之後,秋螢喜上眉梢,讚道:“少一哥,你行啊!”
何少一謙虛道:“在商言商,些許伎倆,叫嬸子見笑了。”
徐氏笑著搖頭道:“快別這麼說。若能如此,拼了這家底子也是值了。等你張叔從炭窯回來,我就與他好生說說。少一今兒個就別走了,在家裡住下,商量得了的話,明兒個一早就讓你張叔將銀錢和印鑑都給你。”
何少一應下了,看著秋螢道:“三妹妹帶我四處走走吧,許久沒回銅鑼灣了。”
秋螢笑嘻嘻應道:“是,大財神。”
這稱呼叫徐氏又是好一陣子笑。
笑完之後,越發坐不住了,起身道:“不行,還是我去炭窯找你爹去,現在就跟他好生商量一下。”
秋螢連忙道:“娘,你把二姐叫回來看著小梨渦唸書,我一會兒還要帶著少一哥出去走走。”
等徐氏出了門,秋螢帶何少一去了書房,請他稍坐一會兒。然後從張瑞年和徐氏房中抱出來一套新被褥,趁著外頭太陽好,曬到了院子裡。
何少一從窗子裡看著她忙活,邊跟她搭著話道:“秋螢,我們有多久沒見了?”
秋螢邊拍打被褥邊回道:“自我從京城回來,就沒見啦。”
何少一笑笑道:“等你去了京城,我們見面機會就多了。”
秋螢的手一緊,興奮地轉過臉道:“少一哥,我一想著,是我跟二姐倆一起去京城打天下,我就又緊張又興奮。”
何少一笑問:“不害怕麼?”
秋螢抿嘴一樂:“怕什麼?名義