院子裡這幾塊自留地。嗯。就這幾天沒仔細瞅，居然又都長大了不少。傍晚的時候說什麼也要到大地裡看看，更想去西山坳瞧瞧那些瓜怎麼樣了。西瓜和香瓜應該有一多半都熟了吧？這兩天的肉真沒少吃，說什麼也有要弄個冬瓜回來，熬湯，煮水，包餃子！
從黃瓜架子上摘了一根巴掌長短的嫩黃瓜，拿手擦了擦，掐掉頂上的黃花就咬了一口。“真不錯啊！又甜又水靈，黃瓜味兒還真濃！”這讓他突然想起自己上學的時候，坐在前邊那個女生老是愛往臉上噴水，還一股黃瓜味兒。弄得她同桌一直說她是賣黃瓜的。因為前面那倆人天天為這個“吵”，他也多少了解了一下黃瓜對美容的效果。而且小陽覺得，黃瓜的味道要比各種香水的味道好聞多了。
嗯！就這麼辦了！過會兒香花嫂過來，告訴她用黃瓜片貼臉，能讓面板更細。就是不知道嫂子能不能信
晌午飯還沒等做呢，朱海就端著一個大盆回了家。開啟大盆上蒙著的布，這才知道里面是放了一碗二米粥和一碗糖醋白菜。
“咋就一碗飯？你不跟我一起吃？”小陽嚐了一口白菜葉子，一吃就知道是錢權的手藝。
朱海湊合過去借著媳婦兒的手也給自己夾了一口白菜放到嘴裡：“還是這白菜好吃啊！我跟著那幫人吃了一上午了，哪兒還吃得下去晌午飯。不過我下午不吃了，晚上回來等著你做好吃的。餓了吧？你先吃。我看著。”
坐在桌邊扒拉了兩口粥，小陽問：“權叔他們昨天都住哪兒了？”
朱海回答：“乾爹家唄。就他們家房子多。對了，昨天大嫂答應今天讓田靖巖下聘了。結果二哥一開始還沒明白咋回事兒，聽牛百萬說，二哥早上氣呼呼地自己回西山坳了。”
小陽的確有些吃驚，但他可不擔心這事兒會黃了。“該！你說求親不跟當事人表白，就先跟嫂子說下聘，二哥要是直接答應他才見鬼呢！田靖巖這貨這回真傻缺！”說完夾了口白菜。嗯。權叔的手藝真好，好好吃！
“你說萬一二哥不答應，田靖巖是不得特傷心？我看得出他是真心稀罕二哥。”給媳婦倒了碗熱水，朱海感嘆道。
小陽撇嘴：“不答應才見鬼呢！沒事兒，田靖巖追進山了吧？”
朱海點頭：“那能不進山嘛！剛才才跟乾爹乾孃把親事的事說定了，自己追去了。”
小陽問：“那乾爹乾孃咋說？”
朱海回答：“能咋說。就說二哥答應了，他們就答應唄。”
小陽點頭：“這麼的吧。你把那盒沒開封的藥膏拿著，交給白明華，帶他進山，讓他把東西給田靖巖。明天就沒事兒了。”他說得很淡定。
朱海一挑眉梢：“媳婦兒，這樣的話，被二哥知道了，往後得咋看我啊！”得罪大舅子的事傻子才樂意做呢！
小陽瞥了他一眼：“所以我說交給白明華啊！讓你帶他進山，不是讓你跟到院兒門口。那麼笨呢！”喝了口水，他繼續道，“平常跟二哥聊天的時候，就看出他把田靖巖當一家人了。上回我特意逗他，說趕明兒田靖巖回去成親，他就不用這麼煩了。結果二哥馬上就變臉色了。我估計這要是牛百萬那貨的脾氣，得過來撓我一臉土豆絲。”對這種彆扭中略帶點帶些直的受，在最後不採取強硬措施是不行的。吃飯！
讓大壯把吊在小院兒井裡的牛肉拎了上來，切了大約三十斤讓讓他給順了下去。那八百斤的牛肉，牛肉就用掉了一多半，骨頭倒是一點兒都沒糟蹋。但剩下的也夠遭罪的了。天越來越熱，老吊井裡也不是個事兒。自己也沒有那麼大力氣一口氣把那麼多牛肉都做成牛肉乾，實在不行就做成半成品，送到店裡賣掉得了。今兒這一大塊肉，估計做出肉感來也得有十多斤，送周大叔能在放壞前消滅掉。再送兩隻燻兔兩隻燻雞吧。再送一罈子番茄醬過去也不錯。
炒制牛肉乾的方法並不難，而且比風乾肉乾要省時間，但步驟就要複雜一些了。用的調料香料也要更多。
把牛肉切成巴掌大小的塊。在冷水鍋中逐漸加熱濾出血沫子。撈出來放到冷水當中，重新燒一鍋熱水，然後把花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、丁香、肉蔻、陳皮包成調料包，放到滾開的鍋裡先煮一會兒，再放入適量的鹽。等鹽融化了就可以把牛肉塊放進鍋裡了。
如果是普通的成年牛肉，燉個一個小時就差不多了。但這是老牛肉，只能煮得更久一些，得用一個時辰。那麼藉著燉牛肉的時間，小陽決定開始做晚上要吃的菜——翡翠皮凍。
這道其實是冷盤，而且既然是皮凍自然幾不是素的。不過小