“這是從一家小店發展起來的,原先連名字都沒有,人家一說今晚上哪吃飯,都說老地方,後來老闆做大了,乾脆就把飯店叫做老地方。”李依玲說,“黃老闆要不要喝點酒呢?”
“不用了,我都快餓壞了,先吃東西吧。”黃文斌說。
“對啊,我也餓壞了。”李依玲說,“餓得都冷了,吃火鍋最好。”她吩咐服務員說,“快上菜。”
服務員連忙下去端了幾十個火鍋上來一人一個,是那種老式的銅火鍋,中間放木炭,還有一個煙囪,四周一圈可以用來涮羊肉。這種北方的羊肉火鍋黃文斌也吃過,並不怎麼喜歡,總覺得冷凍起來的羊肉片子切得一片一片的很好看,下鍋裡一涮就縮成一點點,蘸了什麼料是什麼味道,就是沒有羊肉本身的鮮味。不過這裡的卻不同,羊肉比較厚,也不是凍得,一片一片的鮮羊肉,下鍋裡一煮就是正常肉片的模樣,不蘸醬都很好吃,蘸了醬也美譽哦吧羊肉本身的味道掩蓋下去。
“這羊肉不錯吧,老闆從內蒙古進來活羊,在店裡現殺現切。”李依玲說。
“很不錯。”黃文斌說。
“羊肉好吃,不過我更喜歡羊尾。”李依玲示意服務員把切成片的羊尾下到自己鍋裡。
“這不全是肥油嗎。”黃文斌說。
“是啊,所以好吃。”李依玲說,“黃老闆你也試試?”
“我還是吃羊肉吧。”黃文斌一時還接受不了這麼重口味。
李依玲一笑,撈起羊尾吃了一塊,“羊尾最香了怎麼這羊尾有點味道?”她對服務員說,“叫你們老闆來!”
第748章 . 環保政策
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“李小姐。”老地方的老闆是個長著大鬍子的老頭,名字叫做諸葛慶,長得和藹可親。
“今天的羊肉是怎麼回事?”李依玲問,“不是叫你上最頂級的羊肉嗎,怎麼香味不夠質地又這麼鬆軟?”
“真是不好意思李小姐。”諸葛慶愁眉苦臉的說,“這一批從內蒙來的羊,最好的都被慶雲樓挑走了,說是要請客吃飯,我竭盡全力才搶到十幾只一級品,已經全在這兒了。”
“慶雲樓?”李依玲想起來什麼,“難道是楊木在那兒請客?”
“請客的是誰我不知道,只說甘市長也去。”諸葛慶說,“平時我怎麼也不怕他們慶雲樓,送羊過來的商行我都有股份呢。可是人家把甘市長搬出來,我也沒辦法。”
既然是甘市長,那就沒錯了,李依玲想發脾氣,可是還有客人在,只能勉強嚥下這口氣,“這些混賬做得太絕了!”
“對不起李小姐,這一頓算我的。”諸葛慶說。
“算了算了,這些羊肉也挺好吃的。”黃文斌打圓場說。
“普通瘦肉是差不多,可是肥肉差很遠呢,尤其是羊尾。”李依玲說,“真是欺人太甚。”
“對不起。”諸葛慶說。
“不是說你諸葛師傅。”李依玲說。
“是啊,欺人太甚!”李為民推開門進來,剛好聽到最後一句。
“爸你怎麼來了?”李依玲驚喜的問。
“有人在石城開大會,我能不趕緊回來嗎。”李為民哈哈大笑,聲音裡面卻是一點高興的意思都沒有,“沒想到啊,我才走開這麼一會兒,就出了這麼大的事!一百多號人被拉去吃飯喝酒,全都是有名有姓的人物,不是鋼材貿易行商人,就是鋼廠老闆,平時都跟我稱兄道弟的,主動打電話跟我說的有幾個?不是一百也不是九十,連八十都沒有,是六十個不到!楊木這一手玩得好,我就看看這一次他能玩出什麼花樣來!”
“爸”李依玲被父親的怒火嚇著了。
“李老闆您沒事吧?”諸葛慶問。
“沒事,我能有什麼事,好得很,你就好好看著吧,慶雲樓以後還敢不敢搶你的羊。”李為民說,“先吃飯,這羊肉其實也不錯,諸葛老闆你去忙吧,不用管我們。對了,再給我加個羊頭,白水煮,還有羊肉餃子,這裡一人來一份。”說著下了一大碟子羊肉到鍋裡面,撈起來吃了一大口。
“哎!羊頭和餃子一人一份!”諸葛慶答應一聲出去了。
羊肉餃子一份是十二個,蒸出來原汁原味很是鮮美。這白水煮的羊頭樣子有些驚秫,連皮帶骨飄在湯裡,瞪著一雙眼睛死不瞑目。李為民一筷子下去,首先把羊眼睛戳了出來,放到嘴裡大嚼特嚼,還對黃文斌說:“黃老闆你試試這個羊頭,別看樣子不好看,吃起來可好吃了。”