第43部分(3 / 4)

小說:重生之地產大亨 作者:辯論

沒到,兩口吃過了,除了填飽肚子以外還有什麼用?

“當然沒有了。”王如山說,“我是把豬心豬肺經過處理後加進去,肥肉也能充分利用,所以才能達成這個配料比。保證味道形狀大小都和以前一模一樣。就是這個顏色深了一點。”他從蒸籠裡面拿出一個包子,掰開兩半給黃文斌和丁詩詩看。

“恩,是深了一點。”丁詩詩說。

“我怎麼看不出來?”黃文斌問。

“這個是原來的配方。”王如山從角落處又拿出一個包子掰開,“這個才是加了內臟的肉包。兩位老闆都沒發話,我怎麼會隨便改配方呢。現在就是做了幾批樣板,已經叫本店的員工試過了,都說味道沒什麼改變。”

兩個肉包對比起來,沒用內臟的潔白可愛,用了內臟的也能說顏色自然,不過確實有區別。黃文斌拿起內臟版咬了一口,仔細品味,還是很好吃。丁詩詩從黃文斌拿著的那半個包子,撕下一塊,也吃了起來。吃完內臟版,黃文斌和丁詩詩又吃起了原版包子。

“味道還可以,和原版包子比起來嘛”黃文斌憋了半天想找個不同之處,卻找不出來,“這個這個,反正都差不多。”

“我覺得還是有點不同的,新版的餡料有些澀口等一等,好像不是澀口。好吧,沒什麼區別。”丁詩詩也認輸了,“不是用了內臟嗎,怎麼一點都吃不出來?”

“使用的分量不是很大,而且內臟事先滷過了。”王如山說,“內臟和豬肉吃起來完全不同,這只是表象二騎,其實構成內臟和構成肌肉的,都是那幾種蛋白質氨基酸,只要按照正確方法處理,在大量的豬肉裡面摻些豬心豬肺,再配合調味料,味道可以坐到完全一模一樣。”

“處理?這不會有什麼問題吧?”丁詩詩連忙把嘴裡的包子吐出來。

“不會的,沒用任何化學新增劑,全是普通調味料。”王如山說,“拿去化驗,保證完全符合國家各項規定,神惡魔都不會超標。就算自己吃,也是一點問題都沒有。我先做個示範”他拿起兩個包子,同時塞到嘴裡,嚼了嚼就吞下去。

“你是學食品加工的嗎?”黃文斌很是驚奇。

“不是,我是學心理的。”王如山說,“不過我讀本科的時候,有個很要好的同學,學的是生物。”

說到這裡他心情黯然,那不是簡單的同學,而是他大學時候的女朋友。她喜歡玩,喜歡交朋友,結果成績總是不好,為了讓自己女朋友畢業,王如山除了自己的學業,還下了很大的的功夫研究生物。結果畢業之後,他女朋友說兩人性格不合分手了。

“原來是這樣啊。”黃文斌其實沒明白為什麼王如山有個學生物的同學,就能把豬內臟做成豬肉味,反正能減少成本又沒危險,這就是好事,“一頭豬得一千多塊錢吧,一天省兩頭豬,這就是兩千塊錢,一個月的話,這就是六萬塊啊!這才是貨真價實的碩士包子。”

“什麼碩士包子?”王如山愣了一下。

“沒有,剛才我忽然想到的。”丁詩詩解釋說,“你一個京城大學的碩士加入我們這麼個小包子鋪,放什麼地方都是大新聞啊,不好好利用一下,實在是太可惜了,乾脆就推出一個碩士包子的新品種。我和小黃剛才就在外面商量這事呢,正煩惱用什麼配方比較好,沒想到你自己弄出了一個配方。”

“碩士包子?”王如山苦笑,他希望用自己的能力而不是自己的名頭來獲取利益,特別是他在糖菸酒公司依靠自己能力奮鬥後完全失敗,全靠黃文斌把他從懸崖邊上拉回來的現在。但他根本就沒有資格說不,黃文斌幫了他這麼多,他難道還能吝惜自己身上那不值錢的頭銜?

“很夠噱頭對吧,一定會大賣的。按照新配方生產吧,先用碩士包子的名義推出,沒什麼不良反應的話,就全面更換配方。”丁詩詩說,“要是真的能夠節省你算出來的這麼多,我們給你發獎金,同時還要聘用你做店長。以後要是開了分店,再給你分乾股。”

“店長就算了,我不懂餐飲。”王如山嫌棄包子鋪店長這個職位聽起來檔次太低拒絕了,“要是覺得我還有點用,就讓我做公司的顧問吧。乾股什麼的也算了,按照我的研究成果給我發獎金就行。”

糖菸酒公司的股票可把王如山坑慘了,導致他現在連乾股都不待見。所謂一朝被蛇咬,十年怕井繩——身為一個心理學家他很清楚這算是一種病態,病態就病態吧,反正帶股的東西,王如山是絕對不會再碰了。

“這樣啊,顧問就顧問吧。”丁詩詩說,“我現在就任命你為西施包子公司的特別顧

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