第6部分(4 / 4)

小說:妖怪食肆 作者:炒作

殺來吃肉的大肥豬。

就因為這個,朱大嘴的厚臉皮簡直遠近聞名。就連刁大等地痞流氓,也很有些看不上他,自覺不屑與之為伍。

這日朱大嘴本來打算去蹭張老實家的豆腐渣吃,結果走到門口一看,張老實一家去了城外,只好往回走。路上路過這家有味齋,往裡頭一瞧,往常凶神惡煞的陶二不在,店內客人又少,就走進來打算打個尖。

客人進了店,也不得不去招呼。槐二隻得過去問他:“這位客官,要用點什麼?”

朱大嘴一想:這有味齋遠近聞名的好地方啊,自己今日也沒帶幾個錢,點菜怕是不夠。

就對槐二笑嘻嘻的道:“槐大哥正忙著呢,我也不挑。就給我隨便上點什麼吧。”

槐二儘管也不喜歡的朱大嘴,然而伸手不打笑臉人,只得去廚房報給四郎聽。

四郎一聽是他,就決定給他做一碗五味粥。

做粥最基本的就是要掌握米與水的比例。見水不見米或者見米不見水都稱不上是粥。一定要水米融洽,柔膩如一,才是真正的好粥。四郎把水燒開糯米下鍋後,又取荸薺、花生、紅棗、桂圓四味洗淨備用,待粥一滾就加進去。

做粥是人等粥,不能使粥等人,不然就有味道不佳或者湯水燒乾而食材不足的危險。

所以四郎親自守著這鍋粥,待粥好了,就撒一把炒好的黑芝麻進去。

朱大嘴在前面吃著店裡免費的糖蒜、毛豆,看到槐二端了一碗黑乎乎的粥過來,就有些不依:“哎哎,你們可不能店大欺客,怎麼給我上碗黑乎乎的東西啊?”

四郎洗了手出來對他道:“朱大哥別急,你先嚐嘗這粥,管飽。”

朱大嘴聽他說管飽,也就不再言語,接過來喝一口,果然濃香滑膩,而且一口下去,有種以前吃再多都沒有的滿足感,趕忙跟幾輩子沒�

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