第189部分(1 / 4)

小說:妖怪食肆 作者:炒作

不動聲色的用筷子夾出五枚鴨蛋,四郎吩咐槐大將一鍋茶湯倒掉,然後對馬婆子說:“無妨。用茶葉煮蛋是古方。這樣法子煨一日夜,蛋白就會變成綠色,嚼起來滿口生津。大約夜光卵到底不是凡種,因此煮透的時間便短了許多。”說著,四郎剝開一枚鴨蛋給馬婆子看,果然蛋白都變成了綠色。馬婆子猶猶豫豫的接過去咬了一口,覺著吃起來沒什麼異味,反而清香可口,這才放下心來。

槐大將剩下的四枚熟鴨蛋去殼,剝去綠色的蛋白,取出蛋黃加豬板油,白糖,香腸末,桂花拌勻壓成泥,分作十六份,然後在手上蘸些芝麻油做成丸子。

四郎用剝下來的完整蛋白加上熟粉調成蛋泡糊,將槐大手裡的丸子裹入蛋糊中,炸成乳白色之後撈出裝盤,略撒白糖,這道還原蛋便做成了。

“胡老闆真是神了。若不仔細些,還真與渾鴨蛋一般。”馬婆子驚訝道。

四郎用布擦乾淨手,笑道:“所以就叫還原蛋,不過,與真鴨蛋不同的是,食用時連剝殼都省了,可以直接一整枚塞進嘴裡。說來也沒什麼複雜的工序,不過吃個新奇罷。”

接下來還有用豬小腸扎出來的繡球蛋,以及先煮後炸,起鍋時蛋黃尚未凝固的雙黃溏心蛋。直把馬婆子驚得目瞪口呆,咋咋稱奇。

做完幾道菜,馬婆子又細細向四郎詢問了一些新奇的鴨蛋製作方法,四郎皆毫不藏私有問必答。馬婆子才總算心滿意足地走了。

送走馬婆子後,已經過了正午時分,因為今日二哥中午不回來,四郎便沒心思做飯。

烤了幾隻大餅,用羊肉湯泡好,又炒了個糖醋小白菜,外加一碟五味臘,一盤鹹山芋梗。都是再普通不過的家常小菜,幾個妖怪卻也吃得津津有味。

今日是個陰天,空中堆疊著厚重的烏雲,沒有一絲陽光透出來。吃飽了飯,閒來無事的四郎有些犯困,就拖了一張躺椅去院子一角的葡萄架下。

葡萄架下並沒有葡萄,卻又一架的好風景——這個角落的院牆上剛好有一扇漏窗,可以漏入遠處霧氣浮動的山色。若有若無的山嵐撥動著屋簷下的風鈴,清脆悅耳的鈴聲一圈圈盪漾開。

小狐狸抱著被子躺在竹椅上,側身對著一窗山色睡午覺。長睫毛一閉一閉的,眼中的風光就漸漸變小模糊起來,很快便沉入夢鄉。

睡得正香,屋簷上的鈴鐺猛的狂響起來。四郎忽然聽到一陣奇怪而雜亂的動靜,就在這堵牆外面,好像有人趕著一群鴨子走過去。

可可是院牆外明明是個沒有路的陡坡啊。

☆、186·夜光卵5

吃完午飯;四郎有些困;就在葡萄架子下睡了一個午覺。好夢正酣之時,忽聞院中鈴聲大作;牆外也傳來一陣嘎嘎怪聲;像是有一群鴨子再叫。迷迷糊糊轉頭一看,發現鏤空的院牆上漏出一張血跡斑駁的女人臉,臉色青白;上面有些烏黑的斑點。眼睛部位只剩兩個黑洞,大概被人生生把眼珠子挖了去;只留兩個冒著黑煙的窟窿;長髮絲絲縷縷自臉前披覆而下。標準的女鬼扮相。

四郎一下子從竹床上坐了起來;揉著眼睛朝著窗外仔細看過去,卻發現黑煙和鬼臉又忽然消失了。隔著繁複精緻的花窗,只有一個清秀的女孩子正在院牆外的水墨山色中對著自己驚慌失措的招手。

那女孩兒不過十二三歲的年紀,好像一朵初綻的豆蔻花。頭上綁著一個顏色頗為豔麗的髮飾。四郎從未見過她。

“你是誰?怎麼在我家院牆外?”慢吞吞穿好鞋子,四郎走到鏤空的花窗前。

“可以讓我進來躲躲嗎有壞人追我。”女孩子楚楚可憐的央求道,神情間無比的急迫。

四郎回頭看了看,院子裡的妖怪都在忙自己的事情,誰也沒有注意到這邊,就點點頭。

叮噹叮噹,屋簷上的風鈴聲音響得更加急迫。讓院子裡縈繞著一股揮之不去的恐怖氣息。

四郎回頭瞪他們一眼,坐在屋簷上撥動風鈴的小樹妖這才消停下來。交頭接耳一陣,它們就齊刷刷地用手指在唇間比了個噤聲的動作,然後作出一副我什麼都明白的樣子來,對著四郎不住的點頭。

四郎拿這群蠢東西沒辦法,只好囧著臉轉過頭,卻發現女孩子已經站立在自己跟前,仰著頭對四郎甜甜的微笑:“那些小兒真可愛!是大人的家生子嗎?”家生子就是世代在主人家裡賣身的奴僕所生的子女後代。

小樹妖們一聽,全都立起綠色的樹葉耳朵,屏住呼吸等四郎的回答。

四郎搖搖頭:“不,只是住得近的鄰居,過來玩耍而已。”

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