人讚不絕口了。就算貴族們食量小，也都把上面的香菇和油菜夾著吃了個一乾二淨。
其餘幾個菜便依照原樣撤了回來。接著上第二輪。
第二輪上清蒸的雞鴨魚肉。隨後是兩道炸春捲，炸鵪鶉肉卷，接著用第二套豆綠色中碗，上四道軟嫩滑潤的溜炒菜餚。溜大蝦，杭三鮮，荔枝腰花，溜肥腸。最後是一道濃香撲鼻的扒肘子。
第三個檯面先是上四個湯菜，有木梳背扣肉，竹葉梅花湯，冰花松腐，榆耳竹蓀湯。隨著湯菜而來的是蒸煮的麵點，每位客人面前都是四道麵食，分別是：銀絲花捲，玉帶面，三鮮餃，以及核桃大小的蟹黃饅頭。此外，佐食一疊小菜，一疊泡菜。小菜碟子分為四隔，依次裝著海米，醬香核桃仁，奶香杏仁，炒山豆苗，泡菜碟子也分為四隔，依次是泡黃瓜，帶殼筍，泡芸豆和白糖蒜。
除了這些席面上這些流水般撤下去的菜品，每位客人面前還有一盤龍鳳炒飯，一碗紅蓮米稀飯，一盞奶湯魚翅，一蠱冰糖燕窩。
如此清淡與油膩間次擺出，充分考慮到了夏日飲宴如何激發客人的食慾，也是高門大戶裡的排場了。看來，冉將軍今日是有意要在崔玄微等世家面前，顯擺一下他冉氏如今已非吳下阿蒙，而是鐘鳴鼎食之家了。
然而，儘管冉將軍府上的管家耗盡心思，做出來的菜色依舊不能入貴客的法眼，以崔玄微為首的北方使團都帶著一種世家裡漫不經心的閒雅態度，略略動了動席面，便放下了筷子。神態中似乎有一種食不下咽的憂愁，偏偏禮儀都極為周到，叫人挑不出什麼錯來。
許多杯盤碗碟都是怎麼樣送上來的，還怎麼樣撤下去。撤下去的菜自然就賞給將軍府裡的下人以及府中餵養的惡犬了。
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管家噗通一聲跪了下來，顫聲說道：“啟稟將軍，還還有一些涼品，甜菜和果品沒上。”如今冉將軍在江城一手遮天，因此脾氣越發的大了，動不動就喊打喊殺的，聽說他家裡每旬都要拖出去好幾具屍體。
崔玄微從身邊的侍女手中接過五石散，臉上帶著一種倦怠的神色：“將軍何必發火，我們這些人日夜兼程，加上天氣煩熱，所以才沒有食慾，實在不必怪罪下人。”
說著，他瀟灑的揮了揮手，對著槐二漫不經心的吩咐道：“叫四郎上些酒來送藥吧。不要烈性酒，只要花雕陳紹的老酒，用冰糖燉沸即可。”
跟著他來的北方使團吃飯時默不作聲，儀態完美，此時卻都或坐或臥，放誕不羈的敞開衣襟。因為世事艱難，便是門閥子弟也會生出朝不保夕，世事無常之感，因此當時計程車族中特別流行“吐納風流”、“精言清理”的灑脫精神和飄逸的人格風度，十分崇尚玄談，想要從佛道易理中探尋生命的真諦。
冉將軍雖然手握重兵，但是一直沒能真正融入士族中去，所以面對崔玄微時，總有一種奇怪的心理弱勢。
這時候聽崔玄微這麼一說，他也不發火了，只揮了揮廣袖：“上酒！本將軍今日請來了太和山中，拈花寺裡的了圓大師，他是仙去的慶友尊者的大弟子，乃是個一等一的風雅之人。今日，便請了圓大師與玄微公子清談易理，坐而論道。”若不是知道自己的水準，冉將軍是恨不得親自上場的。
沒錯，凡人皆有癖，冉將軍明明是個屠夫，卻有種寧死也要附庸風雅的偏執精神。當初他迷戀出身傳奇，言行皆雅的夕顏大家，未嘗沒有這個原因在其中。雖然他今日換上了廣袖長衫，動作行為也在不自覺的模仿崔玄微等人，但是總給人一種不倫不類之感。
有味齋只負責做席面，其餘後續工作皆有將軍府的下人負責，所以四郎雖然從早上忙活到現在，也並不覺得勞累。
四郎聽胡恪說，就算不吃人腦油，若是吃多了死人肉，也是有一定機率感染人瘟的。不過人瘟其實並不難控制，只要不去吃死人肉，或者吃那些食用過人肉的動物，就不會感染這種疫病了。
人瘟和上次汴京的寒冬大疫不同，解決之道在四郎看來是很簡單的：只要江城不再發生人吃人的事情就好了。
最單純、最無知的方法或許就是解決一件事最快速、最便捷的途徑。誰都知道這個道理，可是真的要做起來，卻發現最便捷的途徑往往最難走——
如今災荒年月裡，若是變不出足夠的糧食，要阻止人吃人就只剩一個辦法：扭轉這些人食性，讓他們再也吃不下去人肉。
這件事說難的確很難，說簡單卻也簡單。四