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四郎以為他是哪裡不舒服,十分擔心地走過去幾步,然後就聽到狐狸表哥長出了一口氣,氣沉丹田,念道:“青青高槐葉,採掇付中廚。萬里露寒殿,開冰清玉壺。君王納涼晚,此味亦時須。”
咳咳,表哥既然都能作詩了,看來的確並無大礙。四郎囧著臉放下心,轉身繼續忙乎自己的事情去了。
現在四郎也和所有厲害的大人物一樣,獲得了不需要睡覺的高階技能。他現在才知道為什麼道長和殿下都不用睡覺:其實只靠著打坐,已經足夠恢復損耗的精神,修道之人爭分奪秒,把時間用在毫無必要的睡覺之上,實在是浪費。
所以,儘管昨晚熬了一夜,四郎精神頭依舊很足,並不覺得困。做完了槐葉冷淘,還給意猶未盡的狐狸表哥做了甘菊冷淘、銀絲冷淘等花色冷麵。
正在廚房忙著做各式各樣的伏面,前面店裡忽然來了客人。
☆、102·陵園瓜7
有味齋現在門庭冷落;活的客人可是稀罕物。四郎急忙擦乾淨手;出門一看;原來是一個風塵僕僕的大漢。
“這位客官,要來點什麼嗎?”
“隨便來一碗冷淘面。”大漢眼下一團烏青;似乎沒有睡好的樣子。他先是把四郎從頭到尾打量一番;然後又轉頭去細細觀察有味齋。
四郎答應下來,請他在店裡稍坐片刻。自己進廚房盛了一大碗銀絲冷淘面。
銀絲面是以精白麵粉為原料;經反覆拉制而成。麵條潔白如銀;細長如絲;煮熟後韌而不斷;軟而有力,很有嚼頭;所以又被稱為“弓弦面”。這種面十分經放,其他伏面吃不完,放到下午就泥了,唯獨銀絲面當天吃不完,放到第二天,色味依然,所以這回四郎別的冷淘面做的稍微少一點,唯獨銀絲面做了好大一盆。
四郎做生意厚道不欺客,即使如今有味齋生意不太好,也沒有因此偷工減料,怠慢客人。此時他給壯漢用個大海碗盛了滿滿一海碗銀絲冷淘,澆上精製的肉滷,滴幾點麻油辣椒,佐以大蒜、切成細絲的黃瓜、豆芽、香菜、青豆之類的爽口小菜,和個裝米醋的小陶罐一同端了上來。
出來時,就聽到大漢正在和另一位老客人說話。
壯漢有些猶豫的問道“老哥,你也那個被託夢了?”
老客人摘下頭頂的草帽,抹了一把腦門上的汗水:“可不是,死了有好幾年的人了,昨晚忽然託夢給我,說要我買了有味齋裡的雞鴨,在六月六日去南城門邊祭拜他。還說什麼,不這麼辦就會給家裡招來大禍。唉!”
壯漢撥出一口氣:“對對對,我也是夢到了這個。這麼說,這件事還是真的了?”
”
老客壓低了聲音,頗為詭秘地說:“這託夢啊,都是陰間那邊的親人透過夢的形式向陽間傳話兒呢。寧可信其有,不可信其無。”
壯漢聽完深以為然。四郎把麵碗放在桌子上,他道一聲謝便用筷子挑一根起來吃。這壯漢心中憂愁恐慌,本來沒什麼胃口,吃了一口才覺出來餓,幾口下去便顧不上和同桌的客人說話,只埋頭窸窸窣窣地吃起來。
那老客人看他吃的香甜,自己也不住吞嚥口水。他年紀大,經的事也多,想到關於有味齋那些古里古怪的傳聞,心裡到底有點疙瘩,便對著四郎說:“老頭子歲數大了,比不得這位壯士好胃口,就勞煩店家給做一碗湯餅吧。”
湯餅就是湯煮麵條一類的古稱。原該在六月伏日裡頭吃,江城地處南方,湯餅在這一代便有“辟惡”,求子,祝壽一類的好兆頭。河市如今幾乎成了死域,有味齋卻不肯隨大流搬出來,偏偏又半點事情沒有,江城人心裡難免嘀咕,把往日的事情都翻出來一想,有味齋上至店主下到夥計身上,便蒙上了一層神秘詭譎的色彩。
老客到了店裡,畏懼那些傳聞,也不敢直言自己不要吃食,看壯漢吃得香甜無事,便壯著膽子要了一碗湯麵,心裡打著湯麵辟邪的主意呢。
四郎心裡明白,也不甚在意,只問:“不知道客官要紅湯還是清湯?”
“就來一碗清湯吧。”
四郎點頭正要走,壯漢已經吃完了那碗麵,把麵碗底部都颳得乾乾淨淨,尚且意猶未盡地說:“有味齋果然名不虛傳,再來一碗冷淘。”一時記起來自己來河市的目的,頓了頓他接著說:“那啥,勞煩店家了,我還要預訂一隻熟鴨一隻熟雞。這個倒不必著急,只要六月六日前完工就行。”
旁邊的老客也給四郎道了一個擾:“老頭子和這位壯士一樣,也要