大商人紛紛在此買房置地，就算把家安在其他坊市的，也會在這裡開一家分店。
宋正明和艾發才交往的目的之一就是期望能夠時不時去艾家見到自己的初戀情人，雖然兩人什麼也不能做，但人總歸是要有個念想的。這回他把艾發才的屍體送回去後，就不急著走，以幫好友料理後事的名義住進了艾家。
艾發才沒有兒女，取回來的正妻只做個擺設，家裡小倌戲子養了一堆。他活著的時候，這些人自然圍在他身邊討好，等他一死，就如鳥雀般飛走了，就算有幾個小子看在昔日微薄的情分面前願意給他守靈，看到他那悽慘的死相，也不由得畏懼，本來感情就不深，如今更是連看他遺體一眼都噁心。
於是家裡一堆鶯鶯燕燕，在他死後都捲了各自的細軟一鬨而散。一方為了財，一方為了色，原本和情字便不相干，如今金主死了，各奔東西也在情理之中，反正男人又不似女人，有了錢財遠走高飛隱姓埋名，沒準還能在哪個鄉間娶妻生子呢。
只留下艾發才的妻子走不脫，還在宅子裡住著，替這個名存實亡的丈夫操辦後事。
自從得了金蠶之後，宋正明也算是時來運轉了。這幾日他白天能看到阿九，時不時搭上一句話，原先對他不理不睬的阿九在艾發才死後，似乎也對他和顏悅色了許多。晚上去賭坊，他簡直如同賭神附體一般，贏得籌碼堆成一座小山，真是賺了個盆滿缽滿，而蠻橫的莊家不僅沒有因此找他麻煩，反而將他奉為貴賓，帶著他去別處踢館。
宋正明一時在清明坊出了名，不但把所有債務還清，更有無數混混賭鬼想要拜他為師，賭場中的狂蜂浪蝶更是自動投懷送抱，可是宋正明都一一拒絕了，他的心裡只有年少時得不到的阿九。
大概這段時間賭錢太累，他漸漸消瘦下去，吃什麼都提不起勁頭來，而且總覺得身上很癢，用手去抓撓並沒有什麼東西，買了最好的澡豆洗浴，依然不見效。好在並不嚴重，他也只當做是春天面板不適的緣故。
這天，宋正明路過天水巷新開張的有味齋，聞到裡頭飄出來一陣陣食物濃郁的香味，忽然覺得飢腸轆轆，這種對食物的渴望他有段時間沒感受到了，趕忙急切的走進店中。
“這位客官，要來點什麼？”四郎迎上去問道。
“胡小哥原來是汴京鼎鼎大名的有味齋掌廚，怪不得手藝這樣好呢，真是失敬失敬。”宋正明笑著跟著四郎坐到一個桌子旁邊。“自從那日嘗過胡小哥的手藝後，吃東西總覺得味同嚼蠟，吃了等於沒吃。”
“您可真是過獎了，驚蟄過後萬物復甦，人身體裡頭難免也有些東西作怪，從飲食方面來看，驚蟄時節之後的飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。”四郎笑著說，這時節不是飯點，店裡客人並不多，加上宋正明在逃難時有過一面之緣，便不由得多說了幾句。
“你說的是，怪不得我這幾日五臟六腑都空落落的。唉，果然是驚蛩後毒蟲活躍了嗎？”說道這裡，宋正明住了口，轉而說起了別的。
夜雨剪春韭，幾場春雨下來，帶著露珠的韭菜嫩生生的惹人愛。廚下有新摘的韭菜，四郎做了個簡簡單單的韭菜炒雞蛋，因為是頭茬韭，那味道簡直鮮的叫人想要把舌頭吞下去。
“這是做的什麼呢？好香，就用這個給我做一份炒飯。”想了想，宋正明又說：“上次那個什麼金錢肉也來一盤，討個好口彩。我待會還有急事，煩請做的快一些。”
四郎把菜譜記了下來。宋正明看著是個大商人，但是做事並不怎麼講究排場，很有務實的作風。
雖然菜色簡單，客人也像是很好說話的樣子，四郎從來不會怠慢客人的。
因為有味齋旁邊就是洄水，被有味齋裡的大妖怪氣息嚇得戰戰兢兢的小水妖們常常偷偷在次門的階梯上扔一些河鮮，所以，開業後，店裡魚蝦從來是不缺的。
四郎取了今天不知哪個小水妖新上供的大蝦，將其去皮，開背，挑去蝦線。放入紹酒、椒粉，稍微醃漬。然後起鍋爆香蒜末，加蝦仁翻炒至變色後放韭菜。再把前頭做好的乾飯盛出來一碗，用蛋液裹勻淨後下到鍋中一同翻炒，很快，一碗噴香的蛋炒飯就做好了。
這之後，四郎又做了一碗烤得金黃可口的金錢肉。
廚間還有早先做好的蜜姜，四郎連汁盛出來少半碗，算作是附贈的小菜。
蜜姜是用生薑一斤，洗淨，颳去皮，切成算籌條的樣子，每根算籌大如洗漆筷子。然後用兩升水煮沸去沫後，再與蜜二升同煮。煮沸後再次撇去浮沫後就成了。吃的時候不許多，多便