,笑的可歡實了,孫營雖然眼睛看著小天佑那個方向,其實面前的畫面根本就沒入他的眼。他的腦子裡在思考,明明後院沒人。大舅一家是從哪出來的,如果他們真在後院了,統共就那麼大的地方,沒道理他去後院沒看見人!
小天佑笑了幾下發現沒有受到自己新爸爸的重視,小嘴兒一咧就哭了,哭的抽抽搭搭好不委屈。
孫營終於回神了,第一眼就看見小傢伙已經哭得快斷氣了,嚇得趕緊上炕把小天佑抱了起來,“小天佑,小乖乖,別哭別哭了啊,是不是餓了?”
小天佑只是因為新爸爸不理他才哭的,這會兒被抱住了,也就收了眼淚,只是因為哭的太投入,即使停了眼淚,小身板還一抽打一抽打的,看的孫營心疼的不行。
於雅雯快步進了廚房,就見喬母和喬米微興奮的圍著菜板叨叨咕咕,不知道在爭論什麼,她上前一步從兩人的縫隙中看見了菜板上的東西,哎呀的叫了一聲。
喬母和喬米微同時回頭看向她,喬母趕緊向中間靠攏了下,“沒嚇著吧?”
於雅雯笑著搖頭,“沒事,哪弄的這麼大一條蛇?”說著就要上前去看。
喬母抬手阻止她向前,“你還是別看了,再嚇著。”
於雅雯笑道,“舅媽我真沒事,我還會做呢,我家我爸最愛吃這個,剛才就是太突然被嚇了一下。”
“嫂子會做?”喬米微關心是於雅雯會做蛇肉這件事。
“會,還是跟我媽學的呢,第一次是我爸過生日我學著給他做的。”於雅雯說著上前抓過蛇身捏了捏,“野生的。”
“你怎麼知道的?”喬米微好奇的問。
於雅雯說道,“上手的多了就能分辨出來。”
喬母讓開菜板前面的地方,對於雅雯說道,“你要會做就你做吧,我和微微都不會,正在這琢磨呢。”
於雅雯也不推辭,點頭道,“行。”說著就拿起一旁的菜刀,喬米微和喬母讓到一邊準備偷師,於雅雯一邊處理蛇肉一邊說道,“別看這東西嚇人,不過對人身體可是非常有好處的,最開始我爸吃蛇肉是因為他身上風溼太嚴重,還總是半片身子麻木,後來有人告訴我們家這個偏方說是吃蛇肉可以緩解,我媽就買蛇肉給他做著吃,結果他還吃上癮了,不過蛇肉做好了真好吃,而且還十分補氣血。”
“那時候為了給我爸治病,沒少上網搜蛇肉的功效,到現在我都還記著呢,書上還說蛇肉能強筋骨,還有祛風美容養顏,滋養肌膚的功效,咱們女人吃了也很好。”
說著話於雅雯已經把蛇切成一段一段的了,“蛇肉一般適合清淡鮮香的做法,咱們今天就做個蛇羹吧。”
喬母和喬米微自然沒意見,喬米微問道,“蛇羹需要什麼材料?”
“陳皮家裡有嗎?”於雅雯問道。
喬米微點頭,“有,我去翻。”說著就出去了。
於雅雯接著處理手上的蛇肉,對喬母說道,“做蛇肉的時候得用熱鍋冷油,要不蛇肉就碎了,對了舅媽還要黃酒和火腿。”
喬母到櫥櫃裡拿了一瓶黃酒出來,“酒有,火腿沒有。”
於雅雯手上頓了一下,接著說道,“沒有就沒有吧。”
這時喬米微拿著一笑塑膠袋陳皮回來了,“嫂子,你看這些夠用嗎?”
於雅雯接過陳皮,點頭說道,“足夠了,其實用不了多少。”接著她一邊動作一邊說道,“先煎點陳皮水,然後把剔下來的蛇肉放到大碗中,再把陳皮水放進去,加黃酒和鹽一蒸就行了,要是還有火腿就好了。”
“等下,我記得家裡好像有火腿,還是春天的時候我買的呢。”說著她開啟冰箱,在恆溫那層裡翻找了一通,結果還真讓她找到了剩下的一小塊火腿,她拿出來遞給於雅雯,“哈哈,我就記得還剩下一小塊嘛。”
於雅雯笑道,“太好了,再加上這個就齊活了。”說著用刀把火腿切成細絲,一併放到大碗中,接著上鍋蒸,“一直蒸到變成羹就好了。”
喬母和喬米微一頭,原來蛇羹也不難做嘛,做完了蛇羹剩下的就是筍了,這個喬母就會,她抬手把倆人趕出去,開始準備下一道菜。
喬米微挖的這個是已經冒了頭的冬筍,已經不是那麼嫩了,不過對於很久沒吃筍的喬家人來說這些都不是問題,喬母琢磨了半天才決定做乾煸冬筍,這道菜全家人都愛吃,喬母先將筍切成厚一點的片,把刀橫過來啪啪啪一頓拍,等筍片變鬆以後再切成細長片,又從冰箱裡拿出一塊五花肉,切成肉丁,材料都準備好後,開啟電磁爐