兩側張開。交配在雌蝦產卵前進行。交配前，雌蝦一般都要先蛻皮。交配時，雄蝦將雌蝦抱住，身體的腹面與雌蝦的腹面相貼，側臥水底或水草上，隨後雄蝦排放精莢。交配的時間很短。交配後的雌蝦，一般在24小時內即產卵。產卵的時間多在黎明以前。卵巢內所有成熟的卵一次產出。
抱卵數與體長成正比，體長45毫米以上的雌蝦，抱卵數在1，500－4，000粒之間；體長45毫米以下的，抱卵700－2，000粒；在當年新蝦群中的抱卵蝦（體長24－35毫米），抱卵數在200－500粒之間。
雌雄蝦的比例平時約為10:7，而在產卵盛期，由於雄蝦在交配不久即死亡，因而雌雄的比例可降為10:4。雌蝦在繁殖結束以後也陸續死去，因此，青蝦的壽命一般僅為一年左右。
繁殖過程
生殖腺位於頭****消化腺的上方。精巢白色微黃，表面皺摺不平。它的前部分兩葉，後部合併，有一對輸精管長而迂曲，最終開口於第五對步足基部的內側（圖1）。精子呈圖釘形。頭部的寬約11.5－16.1微米，長約5.75－6.9微米。尾部長約10.35－16.1微米（圖3）。精子在精巢和輸精管內均不活動。成熟的精子當經過輸精管時，被輸精管的分泌物包被成精莢。精莢為乳白色半透明膠狀體。交配後精莢粘著在雌蝦的第3-5對步足基部之間。
卵巢呈橢圓形，前端略尖，分兩葉，後端鈍圓，不分葉。成熟的卵巢呈褐綠色，表面較光滑，兩側有一對短而直的輸卵管，
開口於第三對步足基部的內側（圖2）。卵巢背面有藍色和桔紅色的分枝狀色素。成熟的卵巢很柔軟，膜薄，解剖時很容易破碎。
卵巢在10月至翌年1月間均不發育，2月份以後隨水溫的上升開始發育，3月份大部分卵開始積累卵黃，卵徑不斷擴大，4月下旬已
有少數雌蝦卵巢成熟併產卵。
卵呈橢圓形。卵產出後附著在雌蝦第1－4腹足上（腹足上出現許多剛毛以附卵）。卵剛產出時，其卵徑為0.55－0.57x0.65－0.68毫米。孵化前的卵徑為0.65x0.80毫米左右。發育早期的卵，顏色較深，為黃綠色或褐綠色，以後隨著發育越來越淡，由黃綠色或褐綠色變成淡黃色，即將孵化的卵，除兩複眼外幾乎透明無色。卵與卵連線的牢固程度在發育的不同時期也不相同，起初連線牢固，晚期的則彼此很容易分離，而且容易從母體上脫落下來。
胚胎髮育(未完待續。)